食材明细 雪菜 适量 猪肉 适量 姜 适量 葱 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雪菜肉丝的做法步骤 雪菜肉丝的做法步骤：1 1肉切丝，放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

梅头肉：1块;面条（生）：1把; 雪菜: 1碗; 料酒：适量;酱油：适量;姜：适量;色拉油：适量;

关于雪菜肉丝面怎么做，看到过很多个版本，还是最忠于苏式做法。有着苏州人喜甜的口味，汤头中带有着丝丝的甜味，有着一股江南的气息，将雪菜肉丝浇头拌入，咸甜可口。 主料： 面条200g、猪瘦肉、雪菜 各100g 配料： 料酒1小匙 生抽 1大匙 糖1/2

雪菜肉丝面的做法

食材 主料 米线 300克 辅料 油 适量 盐 适量 雪菜 适量 肉丝 适量 大蒜 适量 步骤 1.先将米线煮一会备用 2.锅中入油加入肉丝炒一会 3.再加入雪菜、大蒜炒一会 4.再加入适量的水 5.加入过好水的米线煮一会 6.美味的米线就做好啦

梅花肉切丝，用料酒、酱油、姜末腌好

主料 猪里脊800g鱼泉雪菜3包 中筋面粉1200g酵母14g 水630ml 辅料 淀粉2勺料酒20ml 葱姜泥2勺 雪菜肉丝包的做法步骤 雪菜肉丝包的做法图解11. 里脊肉切一切放淀粉和料酒葱姜泥，捏匀之后下锅炒，再放3包雪菜炒匀之后加鸡汤或者清水，闷煮一会汤汁

雪菜咸菜，过两遍清水，沥干水

用料 主料 雪里蕻200克 猪肉300克 调料 色拉油 适量 干辣椒 适量 香油 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 雪菜炒肉丝的做法 1.先看看原材料：极为简单吧 2.雪菜洗净后，一根一根的理顺，要按照航天员的标准来做 3.去掉雪菜的老根；去掉雪菜的烂叶子，

锅热以后倒油，加入肉丝炒熟

食材 雪菜两人份适量 瘦肉二两适量 制作时间：10分钟内 用餐人数： 步骤 1，肉切丝加淀粉，老抽，料酒腌制备用 2，葱姜蒜，干辣椒切好备用 3，锅烧热放油，油适量多一点，然后下肉丝用筷子来回拨开受热均匀 4，然后加葱姜蒜，干辣椒爆香 5，然后

然后加入雪菜丝，炒透炒匀，关火，盛出

主料：雪菜（腌雪里蕻）、猪肉丝、鲜面条 配料：水发黄豆、炸豆腐、红辣椒、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、高汤精、胡椒粉、香葱、红油 菜谱做法: 1.先将雪菜洗净，切碎，放入清水中浸泡5分钟去处多余的咸味，捞出沥干水分。 2.将炸豆腐改刀，一

然后，用开水下熟一份面条，中间点一两开水，以便面熟得更均匀

主料：雪菜（腌雪里蕻）、猪肉丝、鲜面条 配料：水发黄豆、炸豆腐、红辣椒、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、高汤精、胡椒粉、香葱、红油 菜谱做法: 1.先将雪菜洗净，切碎，放入清水中浸泡5分钟去处多余的咸味，捞出沥干水分。 2.将炸豆腐改刀，一

把面捞出来，沥干水，浇一点骨头汤（如果没有的话，面汤也成，如果有鸡汤，也很好吃），拌匀了，把雪菜炒肉丝舀在上面，就可以了吃了

用料 雪里蕻 适量 五花肉 适量 毛豆 适量 蒜 适量 大葱 适量 面条 适量 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 花生油 适量 香油 适量 雪菜毛豆肉丝面的做法 取适量雪菜，用清水泡泡，去掉盐渍。 泡好的雪菜，用清水反复揉洗两三遍，挤干水，切碎。 毛豆洗

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请教一下雪菜肉丝面的正宗做法？

主料：雪菜（腌雪里蕻）、猪肉丝、鲜面条 配料：水发黄豆、炸豆腐、红辣椒、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、高汤精、胡椒粉、香葱、红油 菜谱做法: 1.先将雪菜洗净，切碎，放入清水中浸泡5分钟去处多余的咸味，捞出沥干水分。 2.将炸zhidao豆腐改刀，一分为二，红辣椒、大葱、生姜、大蒜切片。 3.猪肉丝用料酒、生粉拌匀腌制3分钟。 4.起油锅，下入红辣椒大葱、生姜、大蒜爆香，放入肉丝炒至变色，再放入水发黄豆、炸豆腐、雪菜翻炒，加适量的清水，再加盐、白糖、高汤精调味，加盖煮5分钟，最好放入胡椒粉、葱末即可出锅。 5.另起锅稍一锅开水，放入面条煮熟捞出盛在碗中，根据自己的口味加入雪菜肉丝，再加点儿汤，最后淋入红油即可。 小贴士: 切碎的雪菜在水中浸泡一下会去处多余的咸味.

雪菜毛豆肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

雪里蕻    适量百    

五花肉    适量    

毛豆    适量    

蒜    适量    

大葱    适量    

面条    适量    

盐    适量    

糖    适量    

蚝油    适量    

花生油    适量    

香油    适量    

雪菜毛豆肉丝面的做法  

取适量雪菜，用清水泡泡，去掉盐渍。

泡好的雪菜，用清水反复揉洗度两三遍，挤干水，切碎。

毛豆洗净备用(我是毛豆上市时多买一些回回来剥皮冷冻囤一些)

大葱，大蒜切碎。

五花肉切肉丝。

热锅底油，入肉丝炒熟。

入葱蒜碎一起炒香。

入毛豆，雪菜翻炒一下。

加入适量水。

煮沸。

煮沸后，入面条继续煮。

面条煮熟后，调味，加适答量盐，糖，蚝油，香油，出锅。

照顾一家人的口味，做时没放辣，出锅后，根据自己的喜好加辣酱

无锡雪菜肉丝面的做法

雪菜肉丝面的做法

主料

雪里蕻

50g

小青菜

30g

肉丝

10g

面条

100g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

香油zd

适量

淀粉

适量

生抽

适量

步骤

1.小青菜洗净后沥干水分

2.雪菜漂洗几遍，去掉多余的盐分

3.肉丝加入生抽，盐，水，搅匀，加入淀粉搅匀后再淋入少许油，静置回30分钟入味

4.热锅冷油放入肉丝，翻炒，如果干锅可少量点水。炒变色后盛出

5.另起新锅答，热油放入小青菜炒变色后加入热水

6.水滚后下入面条搅散

7.待面条半熟后放入雪里蕻

8.面条熟后放入肉丝，搅匀

9.最后加盐，鸡粉，香油即可追问谢谢

雪菜肉丝煨面的做法，雪菜肉丝煨面怎么做

雪菜肉丝煨面

制作材料

精粉中粗面条600克，百腌雪里蕻（雪菜）125克，净猪瘦肉250克，精盐5克，味精7克，鲜汤（浓）1900克，熟猪油250克。

特色

面软不糊，汤浓鲜美。教您雪菜肉丝煨面怎么做，如何做雪菜肉丝煨面　1.将雪菜洗净度、去根，取菜叶的大部分，放入冷水中浸泡2小时，捞出沥干水分，切成1厘米长的小段。猪瘦肉切成丝。

2.炒锅烧热，加猪油125克烧至八成热时，放入雪菜段和肉丝煸炒，问待肉丝熟时，加入鲜浓汤烧开，随即下入面条答，待汤滚后，改用小火煨约三四分钟，再加入精盐、味精，继续煨1分钟，最后加入熟猪油125克即可出锅。

雪菜肉丝年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃

雪菜肉丝年糕汤的做法  

小锅加水煮开下年糕，年糕软后加雪菜肉丝、青菜。煮熟以后加少许盐、糖、胡椒粉调味。

过年家里备的菜太多了，我又贪心的加了牛肉片、香菇、笋片、丸子，没加高汤也十分鲜美。