1、菜心切成小粒，生姜切末，猪肉切末(少许盐和生抽腌制)。2、锅内放少量橄榄油，放入适量水，水开后放入年糕片。3、年糕煮软后，放入猪肉末，拨散，放入姜末。4、猪肉熟后，放入菜心粒;煮滚后放入少许盐，即可出锅。5...

甜的做法：把锅里加上清水，煮沸腾。把年糕切成薄片。（切薄一点，好吃一些，个人看法）然后放进去，煮软就好了。如果你想在里面加鸡蛋也可以。煮好后，盛起来。因个人口味，加如适当的糖在碗里。就好了。辣的可以做简单...

1.水煮吃：锅中的水开之后，先打一个鸡蛋，等鸡蛋定型后加入年糕、蔬菜，再加入调味料，煮3分钟左右，年糕软了，就能够吃了。2.蒸熟吃：将年糕放在碗中，放入蒸锅蒸熟，然后撒上白糖就能吃了。3.炒着吃：将年糕放在凉...

一.先把年糕切成片或条,用冷水泡一下,然后把你喜欢吃的配料切好备用,锅里加油烧热,然后放点生姜片,如果喜欢吃辣可以加点辣椒,然后再把切好的配料放进去一起翻炒,差不多的时候再把年糕捞起加如一起炒,记得火不要太小...

年糕做法（可以煮）的做法混合所有材料，水剩一半慢慢加。捏紧成团，抹开成粉的状态，这个很重要，水宁可少了也不要多了，少了后面可以补救，多了就只能蒸了沾酱吃。蒸屉铺上干的纱布，撒上米粉，上面再盖一层纱布，...

1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，...

1、食材：年糕片200g，包菜0.25个，油20g，盐2g，酱油5g，料酒5g，味精2g。2、年糕切成年糕片，也可以买现成的年糕片。3、生姜切成薄片。4、开火，锅里放入20g油和姜，烧热。5、倒入包菜，大火炒一下。6、再倒入...

步骤1.年糕取出一半。2.然后切片。3.锅里放一碗水，2段葱。4.半勺郫县豆瓣酱和一个干辣椒。5.半勺番茄酱，搅拌均匀。6.开锅放入年糕和冰糖，要中小火。7.最后放入枣肠和西兰花柄，大火收汁。8.OK...

制作方法：首先我们先把鸡蛋给打散，在鸡蛋打散之后，我们在鸡蛋中加入少许的面粉，然后我们把年糕放入锅中煮软煮软之后将年糕捞出，然后切成片之后取上一张混沌皮儿。，然后把馄饨皮儿上刷上一层蛋液之后，然后把...

净锅内入油烧热下干辣椒、干花椒炸至变色时取出剁细，速下豆瓣酱煸炒出红油，烹入啤酒，淋入鲜汤，下精盐、味精，待烧沸后放入年糕片略煮，即刻撒入上好浆的乌鱼片，煮至鱼片刚熟，起锅装在嫩菜心上，再撒上蒜末、...