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蒜香小排的做法
2020-04-08 23:46:30 责编:小OO

蒜香羊排 材料 主料:羊排, 辅料:西芹,胡萝卜,鸡蛋, 调料:盐,鸡精,料酒,嫩肉粉,白糖,面粉,淀粉,大蒜,腐乳 做法 1、将排骨洗净后切成6厘米长的节,放入容器中,加西芹、胡萝卜、蒜泥、料酒、盐、白糖、鸡精、腐乳、嫩肉粉拌匀腌制

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

猪大排:400克; 面包糠: 适量; 老抽:1勺;蚝油:3勺;蒜泥:2勺;

用料 排骨 500克 蒜 10瓣 姜 2片 淀粉(地瓜粉/木薯粉) 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 蒜香排骨的做法 蒜头切末 排骨洗净 排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,我一般用厨房纸吸干水分。 加蒜蓉,糖,盐,生抽,一点胡椒粉(没有可

脆皮蒜香排骨的做法

蒜,是一个神奇的东西,多半食材碰到它就会碰撞出奇妙的火花! 用料 三文鱼排 若干 蒜或蒜蓉 适量 盐 适量 蒜香鱼排的做法 1、三文鱼排用盐腌一下,去除多余的水分,也可以入些底味儿;2、锅内少许油,将腌好的三文鱼排煎至两面金黄后捞出备用;

蒜去皮捣成蓉

用料 猪仔排3根 蒜头酌量 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐适量 红糖适量 玉米淀粉适量 生姜5片 将做法保存到手机 步骤 1 所有调料加玉米粉腌制半天,烤盘面放上铝箔,铺上生姜,再放入腌好的排骨,均匀洒上蒜蓉 步骤 2 再用铝箔包好烤盘 步骤 3 中

肋排洗净,沥干水份

主料 2人份 腊排骨500克 辅料 植物油1小勺、老姜1块、花椒20粒、蒜18个、小米椒3个、豆豉2小勺 蒜香腊排骨步骤1 腊排骨用清水浸泡片刻; 步骤2 排骨洗净,斩块 步骤3 老姜洗净拍散,花椒洗去浮尘 步骤4 锅里倒入适量清水,放入排骨,老姜,花椒

倒入一勺老抽

主料排骨0.5斤大蒜2个辅料酱油4勺醋2勺白糖2勺盐2勺花椒少许个 步骤 空气炸锅版蒜香排骨的做法步骤11.将排骨剁成小块,加入酱油、醋、白糖、盐、少许花椒粒,将两头大蒜切成蒜末加入,搅拌均匀,放入冰箱,冷藏24小时。 空气炸锅版蒜香排骨的做

三勺蚝油

两勺蒜蓉

用手抓匀

将排骨放在面包糠里滚一下

一、用料 : 1、主料 排骨300克 2、辅料: a、蒜1瓣 b、姜2片 c、小葱1根 d、花椒粉1茶匙 e、淀粉0.5汤匙 f、耗油1汤匙 g、植物油1汤匙 h、食盐1茶匙 二、具体做法 1、排骨用清水浸泡片刻,去掉污水,再用清水冲洗干净,拭干水分; 2、排骨用清水

将处理好的的肋排码放到保鲜盒中放入冰箱冷藏24小时以上

蒜香排骨做法 材料 整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5g),煎炸粉适量,油600ml(实耗30ml) 做法 1、整片肋排用清水冲洗干净,再将肋排竖起,沿

腌制完成后,在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈

用料 猪小排 淀粉 嫩肉粉 盐 白砂糖 大蒜 蒜香金排骨的做法 1.猪肋排洗净斩成8厘米长件,蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末(或者用刀切成末),红绿彩椒切粒 2.把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,淀粉、糖、盐拌匀,腌30分钟 3.锅上火,加油烧至八

将沾满面包糠的肋排码放到烤架上,烤架放在中层,烤盘放在下层接住烘焙过程中掉落的面包渣

做法一 主料:猪小排 辅料:蒜、胡萝卜、葱 调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐 做法: 1、准备好材料。 2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟 3、葱蒜胡萝卜切末。 4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。 5、不粘锅油烧热后转中火,下入肋排煎

已200度的温度,烘烤30分钟

方法/步骤 1 排骨洗净,用酱油、白糖、料酒、胡椒粉、鸡粉腌制1小时 2 大蒜去皮,剁成末;辣椒也洗净,剁成末。 3 油锅里放油烧至六成热,放入排骨炸成酥红色,捞起沥干油。 4 锅里放少许油,油到四成热的时候放入蒜末和辣椒末翻炒出香味,放入

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蒜香排骨的做法,微波炉烤蒜香排骨怎么做好

主料:猪小排

辅料:蒜、胡萝卜、葱

调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐

蒜香排骨zd

做法:

1、准备好材料。

2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟

3、葱蒜胡萝卜切末。

4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。

5、不粘锅油烧热后转中火版,下入肋排煎至两面金黄,边角微焦。

6、另起油锅,倒入蒜末煸香

7、再倒入胡萝卜末煸炒一下。

8、肋排重新入锅,加葱花翻炒均权匀即可。

不热气的蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃

食材:

脆骨小排、大蒜百仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉;

调味汁:

生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油;

步骤:

1、大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用;

2、脆骨小排请店家斩块后,在清水浸泡一会儿,滤去度血水洗净,加入调味汁、蒜末、姜末,搅拌均匀,腌制半天以上;

3、坐锅,倒入多点油,油热后,入蒜末,小火炸至微黄,捞出备用;

4、腌制入味的排骨知,尽量去掉道腌制用的蒜末、姜末(以免高温油炸时变苦发黑),沾上生粉,一块块分次放入炸过蒜末的油里,小火炸至外焦微黄,捞专出;排骨全部炸好后,再次一起倒入热油里过次油,复炸一次,捞出,沥干油;

5、锅里留一点底油,小火,入辣椒粉稍微翻动一下,倒入炸好的的蒜末,加点盐,略翻炒,倒入炸好的排骨,略翻动,搅拌属均匀,撒入葱花,即可关火起锅装盘。

家政女皇蒜香排骨的做法

用料

  猪小排

  淀粉

  嫩肉粉

  盐

  白砂糖

  大蒜

  蒜香排骨的做法

  1.猪肋排洗净斩成8厘米长件,蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末(或者用刀切成末),红绿彩椒切粒

  2.把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,淀粉、糖、盐知拌匀,腌30分钟

  3.锅上火,加油烧至八成热,放入排骨,慢火炸熟呈金*,捞起装盘

  4.将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干,倒入红黄彩椒略炒盛出

  小贴士

  蒜末不能早加入,早加入易烧道黑;半熟后再放,既烤出蒜香,又不焦黑。.排骨要挑水分少,颜色新鲜,肥瘦相间。

炸排骨窍门:5-6成油温炸排骨效果最好.排骨炸至色如枣红就可以出锅.用三成油温炸大蒜.用炸过大蒜的油炸排骨更香

秘制蒜香排骨,蒜香排骨怎么做 蒜香排骨最正宗的做法

食材明细

小排400克

香辣花生一包

干淀粉适量

大蒜一头

生抽1汤勺

老抽半汤勺

料酒2汤勺

食盐1茶勺

白糖1/2茶勺

姜葱汁少许

蒜香口味

调味工艺

数小时耗时

普通难度

蒜香排骨的做法步百骤

1

原料图。(排骨、大蒜、花生)

2

蒜瓣掰开,依次轻拍一下,拍碎就可以,不度用拍烂。

3

剥去外衣备用。

4

排骨洗净,沥干水分。加入上述所有调料。

5

加入所有的蒜瓣。

6

抓匀以后,蒙上保鲜膜,腌制半天。

7

腌制好的排骨,取出放入深点的容器内,撒上干淀粉,翻抖均匀。使其均匀地裹在排骨上。

8

锅中热油,7分热时放入排骨炸30秒左右,转中小火炸2分钟。

9

排骨捞出。锅中油继续加热。

10

等油八分热时,加入排骨大火炸30秒左右,捞出沥干油份。

11

锅中油倒出问,剩一点底油放入腌制排骨时的蒜瓣煸出香味。

12

倒入炸好的排骨和香辣花生,翻炒均匀即可。

小窍门

诗心片语:

1:排骨一定要先腌制足够的时间,答这样才能入味。

2:加干淀粉的时候,不要用手去拌。翻抖更均匀。

3:蒜瓣一定要煸香,才下入排骨和花生翻炒。

使用的厨具:炒锅

怎么做蒜香鱼排才好吃 蒜香鱼排的做法步骤

蒜,是一个神奇的东西,多半食材碰到它就会碰撞出奇妙的火花!

用料  

三文鱼排    若干    

蒜或蒜蓉    适量    

盐    适量    

蒜香鱼排的做法  

1、三文鱼排用盐腌一下,去除多余的水分,也zd可以入些底味儿;2、锅内少许油,将腌好的三文鱼排煎至两面金黄后捞出备用;3、锅内少许油,放入蒜末或蒜蓉(超市有成品)爆香;

4、放入煎好的鱼排放炒两下即可。

是不是超级简单!

小贴士

切记小火炒蒜蓉,否则容易糊锅哦!喜欢辣还可以放些辣椒面或鲜辣椒;

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