主料 黄豆芽 300g 豆瓣酱 1袋 辅料 干辣椒 3个 蒜 3瓣 步骤 1.干辣椒和蒜都切成末儿，里脊肉切丝 2.锅内放油，7成热是倒入辣椒末和蒜末炝炒，直到炒出香味 3.倒入里脊肉丝翻炒 4.肉断生后倒入豆芽 5.豆芽炒一会后挤入豆瓣酱，为避免糊锅，加小半

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

黄豆芽：适量;粉条（干）：适量; 猪肉: 少许; 色拉油：适量;食盐：4克;酱油：5克;葱：5克;姜：5克;

1.豆芽菜去头、根、再清洗干净 2.蒜头去皮切片，生蒜切段 3.平菇撕小朵，再清洗干净沥水备用 4.炒锅下油，烧热后加入蒜头煸香 5.加入豆芽，大火翻炒1-2分钟 6.加入平菇继续翻炒至软 7.加盐炒匀 8.加入蒜段翻炒均匀 9.出锅即可

黄豆芽炒粉的做法

食材 主料 豆芽头 0.5千克 青椒 适量 辅料 葱 姜 步骤 1.锅内放适量豆油 2.放葱花，姜丝爆香 3.当豆芽头炒，八成熟放入盐，青椒

挑选适量黄豆，拣去杂质，清洗一下

食材 主料 绿豆芽 300g 油豆泡 50g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 步骤 1.豆芽洗净沥干水分 2.入沸水焯烫一下 3.过凉水，然后沥干水分备用 4.油豆泡切片 5.韭菜洗净切段 6.葱蒜和干辣椒切碎 7.锅内放油，先放入葱

用水浸泡一晚上，泡到黄豆发胀

鸡肉炒黄豆芽的家常做法 主料 黄豆芽 200克 鸡肉 100克 辅料 韭菜 少许 姜 少许 盐 少许 料酒 少许 生抽 少许 步骤 1.自发黄豆芽洗净。 2.鸡肉洗净切成细条。 3.韭菜洗净。 4.将水烧开，将鸡肉过水盛起。 5.姜切丝，韭菜切长段。 6.锅放油烧热放

用清水过一遍黄豆，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上，我用的是口罩，话说每次疫情来之前单位都要给我们发好几种口罩，俺身体壮，基本用不上

步骤 1.准备土豆切细条 2.豆芽多用水清洗一下 3.在准备水粉，洗过沥干 4.然后将土豆放入沸水中煮一下，煮5成熟时加入豆芽也煮一下 5.然后将土豆条和豆芽捞出沥干 6.准备一个青椒切小条 7.锅中放入油后加入葱花和辣椒面爆香 8.饭后下入青椒，翻炒

下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿

步骤 猪肉炒豆芽的做法步骤11.猪肉洗干净，切片。 猪肉炒豆芽的做法步骤22.买回来的豆芽先用清水泡一下。 猪肉炒豆芽的做法步骤33.把豆芽洗干净，把豆芽的根去掉。 猪肉炒豆芽的做法步骤44.肥肉爆油。 猪肉炒豆芽的做法步骤55.把瘦肉放入锅中，

烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度

方法/步骤 1 一、将豆芽的根部摘掉以免影响本道菜的口感，同时也去掉大蒜苗的根须及叶子发黄的部分。 蘑菇炒豆芽怎么做好吃 2 二、将处理好的蘑菇、大蒜苗、青椒、豆芽、蒜瓣清洗干净，备用。 3 三、将青椒切成丝状，蘑菇分成两部分、大蒜苗的叶

把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了！下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽

主料：黄豆芽150克，鲜虾200克，香菜适量，料酒5ml，鸡蛋2个，盐2g，鸡精3g，油10ml，水淀粉5g。 步骤 1.黄豆芽冲净沥干水分。香菜洗净，去根切成4cm长段。 2.新鲜中虾去壳挑去虾线后洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。再调入料酒、蛋清、盐和鸡精

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

豆芽怎么做好吃，虾仁炒黄豆芽的家常做法

主料：黄豆芽150克，鲜虾200克，香菜适量，料酒5ml，鸡蛋2个，盐2g，鸡精3g，油10ml，水淀粉5g。

步骤

1.黄豆芽冲净沥zhidao干水分。香菜洗净，去根切成4cm长段。

2.新鲜中虾去壳挑去虾线后洗净，用厨房纸巾吸内干表面水分。再调入料酒、蛋清、盐和鸡精抓匀，腌2分钟。

3.中火加热炸锅中的油，烧至五成热时，将虾仁放入，待虾身成型、表面稍变色，即捞出沥干油分。

4.锅中留底油改大火，先爆香姜丝，再下香菜段和绿豆容芽翻炒1分钟。接着放入虾仁，烹入料酒，翻炒3分钟，最后淋入水淀粉即可。

豆芽的做法，辣炒豆芽怎么做好吃，辣炒豆芽的家常做法

辣炒豆芽的家常做法

食材

主料

绿豆芽

200克

辅料

油

适量百

酱油

适量

蒜蓉辣酱

1包

步骤

1.豆芽取出度

2.洗净

3.切碎

4.锅里倒油

5.倒入豆芽

6.炒至微瘪

7.辣酱取出

8.倒入锅中

9.加入适量酱油

10.拌匀，炒至辣酱的香味散出

11.装盘就可以吃了

做法，猪血炒豆芽怎么做好吃，猪血炒豆芽的家常做法

步骤

1.主要食材：猪血，豆芽百，青蒜洗净。猪血切成块状。

2.锅里放油烧热，放下拍扁的蒜头爆度香，接问着再倒入切好的猪血块。

3.加入切碎的小米椒。

4.猪血炒至变色答约7分熟时再加入豆芽。

5.加入切成段的青蒜。

6.加适专量生抽。

7.将熟时加调料（盐，味精）。再翻炒属几下即可出锅。

土豆炒豆芽的做法,土豆炒豆芽怎么做好吃,土豆炒豆芽的家常做法

土豆炒豆芽的做法

主料豆芽300g 土豆200g 柿子椒50g

调料食盐适量 鸡精适量 葱适量 调和油适量 花椒粉适量

土豆炒豆芽的做法

1.土豆去皮，切成细丝，用凉水泡五分钟

2.豆苗去根，洗净备用

3.青辣椒、葱切成细丝

4.锅中热油，葱花爆出香味后放入zhidao土豆丝翻炒几下。然后放入黑豆苗中火煸炒

5.放入花椒粉和盐

6.待黑豆苗炒熟，没有生豆味儿后放入辣椒丝，鸡精，即可盛盘

做法，羊肉炒豆芽怎么做好吃，羊肉炒豆芽的家常做法

羊肉炒豆芽的家常做法

主料百

羊心

100g

绿豆芽

200g

辅料

油

适量

盐

适量

皮牙子

适量

朝天椒

4粒

步骤

1.羊心切丝备用

2.朝天椒用开水泡软

3.豆芽洗净备用

4.锅里放油下羊心快度速翻炒加盐刮出装盘备用

5.锅里放油少许下豆芽及朝天椒快速翻炒加盐适量

6.倒入炒好的羊心搅匀

7.关火装盘即可