材料
藕：1节;猪肉馅：1碗;面粉：1碗; 鸡蛋: 2个; 姜：适量;蒜：适量;细香葱：适量;香油：适量;食盐：适量;料酒：适量;色拉油：适量;
香煎藕饼的做法
藕去皮洗净剁成细末
藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫
加入鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略腌
加入少许香油拌匀
锅中刷入一层油烧热，下拌好的藕面下锅小火慢煎
煎至两面金黄出锅切片即可
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