山楂酱 食材用料： 山楂1000克 糖250克 柠檬一个 菜谱做法： 1.山楂去核，去二头的蒂 2.加入糖（白糖也可以），放水，放入锅内煮熟 3.如果喜欢细腻点的果酱，就放料理机内打一下，也可以不打，做成果肉的果酱 4.再次倒入锅内，进行熬煮

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

山楂：适量; 冰糖：适量;

将山楂洗净，放人锅中加水没过山楂，用中火煮烂，一般需1小时左右，离火晾凉；将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮；将过筛的山楂浆置锅中加白糖，山楂与白糖的比例为2：1，用中火煮开，移到文火上继续煮1～2小时，边煮边用木匙继续搅拌，避免糊锅底

山楂果酱的做法

方法特别简单：将山楂洗净去除里面的籽，加一点水用果蔬机打成浆，然后放在小锅里用小火熬煮，要时时用勺搅动，不要结底，并加糖，糖量可自己根据需求添加，山楂是很酸的。熬到成厚厚的糊状就好了，晾凉后装在罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间，

山楂洗干净，对切开，去掉核....

山楂果酱的做法步骤11.山楂洗净，加盐浸泡20分钟； 山楂果酱的做法步骤22.切开去籽，去蒂； 山楂果酱的做法步骤33.加水，正好没过山楂； 山楂果酱的做法步骤44.烧开后加老冰糖，转小火； 山楂果酱的做法步骤55.加少许柠檬汁； 山楂果酱的做法步

去核的山楂放入锅子里，加水，水位为刚没过山楂为宜

将新鲜山楂去核去把，倒入锅中，加水和冰糖，大火熬制，搅拌均匀即可。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：山楂 200克、水 适量、冰糖 70克。 1、洗净山楂，去核，去把。 2、找一个厚一点的锅，倒入山楂、冰糖和水，水没过山楂就好。 3、

煮开后加入冰糖，然后中小火慢熬，待粘稠装入密封罐即可

步骤 1 新鲜山楂洗净，切去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。（我每次都不去核，只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已，嫌麻烦什么的，也没问题啦） 步骤 2 放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎。 步骤

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山楂酱可以做什么好吃

山楂果酱山楂糕

用料

山楂600g

白砂糖300g

冰糖300g

鲜榨柠檬汁1/3个量

山楂果酱山楂糕的做法

山楂洗净，切开成两半；山楂果酱山楂糕的做法 步骤1

入锅，加入清水，没过山楂即可；山楂果酱山楂糕的做法 步骤2

挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟；山楂果酱山楂糕的做法 步骤3

煮熟的山楂趁热过筛——我用了一个淘米盆，底下垫一个大盆，用木勺挤压；山楂果酱山楂糕的做法 步骤4

果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中，其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一下再挤压；最后淘米盆中剩下果皮和果核，弃去不要；山楂果酱山楂糕的做法 步骤5

得到一盆山楂果糊；山楂果酱山楂糕的做法 步骤6

果糊重入锅中，加入白糖和冰糖，继续中小火加热；山楂果酱山楂糕的做法 步骤7

边加热边不停搅拌；山楂果酱山楂糕的做法 步骤8

搅拌到木勺挂薄糊，用手指划一道，果糊不会流动合拢，果酱即成。盛出需要的果酱，趁热装进耐热容器，山楂果酱即成。山楂果酱山楂糕的做法 步骤9

余下的果糊继续加热，至木勺能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火；山楂果酱山楂糕的做法 步骤10

趁热装进抹了一层色拉油的耐热容器中；山楂果酱山楂糕的做法 步骤11

完全冷却后，倒出即成山楂糕！

果丹皮，山楂酱的做法步骤图，怎么做好吃

用料

新鲜山楂1000g

冰糖180g

盐少许

果丹皮、山楂酱的做法

山楂加少许盐清洗。果丹皮、山楂酱的做法 步骤1

山楂放菜板上切开，然后用不锈钢叉挖出里面的籽，（用叉子去籽非常快而且不浪费果肉）。果丹皮、山楂酱的做法 步骤2

搅拌机先打成泥。果丹皮、山楂酱的做法 步骤3

放冰糖熬制成厚厚的泥状关火放凉。到这一部步可以盛出一些即成为山楂酱。果丹皮、山楂酱的做法 步骤4

取烤盘铺油纸取山楂酱铺上薄薄一层入烤箱160度大约30分钟以上。（根据自家烤箱温度自行调节）。这步忘记拍照了。

烤盘取出放凉，将皮轻轻揭下改刀卷起。

山楂酱的做法视频特百惠

材料

山楂1000克，冰糖500克，水适量，柠檬1个

做法

1、山楂挖除头尾，抠掉山楂核。

2、把山楂和一个柠檬（带皮）放入料理机粉碎。

3、锅里放一点水，加入冰糖融化。

4、烧开之后加入粉碎的果料，慢火熬至黏稠。

5、凉后装罐即可食用。

山楂果酱面包的做法，山楂果酱面包怎么做好吃

主料

高筋面粉280g

盐3g

糖27g

酵母3g

奶粉6g

玉米油13g

水132ml

辅料

山楂果酱适量

步骤

1.自制山楂果酱：山楂去核，加清水，白糖煮至软烂，压成浓稠泥状即可；

2.面包机加清水，玉米油，一角加盐；

3.另一角加糖；

4.加入奶粉，面粉，面粉中间按出一个小坑，加酵母粉；

5.启动和面程序，和成面团；

6.保持在面包机中发酵至两倍大；

如果室温较低，可启动发酵功能发酵；

7.充分揉排气，分成四份，揉圆；

8.包上山楂果酱；

9.像包子一样封口；

10.揉成椭圆状；

11.摆在面包机里；

12.发酵至两倍大；

启动烘烤程序50分钟；

13.烤好了；

小贴士

原配方是加入黄油，我用玉米油代替；

如果室温较低，可启动发酵功能发酵。

红糖山楂酱怎么做

红糖山楂的做法：

山楂洗净去核，七颗山楂20g红糖一碗水，隔水炖半小时即可，可以直接放蒸屉上蒸；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用.

1、20g红糖配七颗山楂，喜甜的可以再加糖；

2、喝的时候如果希望有姜味，可以加一些姜丝一起煲；

3、隔水炖，蒸，直接拿锅煮，那种方法都可以，时间不低于半小时为好。

这个糖水做起来简单，虽然只有区区两味料，但功效还是很值得研究一下的，因为吃得好了，是帮助女孩子调理身体的食疗佳方，吃不对了，也有可能适得其反。