材料
圆生菜：1个; 蒜：1小把;蒸鱼豉油：2-3汤匙;色拉油：2汤匙;食盐：1小匙;
白灼西生菜的做法
西生菜洗净，撕成适当大小的小片沥干
蒜蓉放油锅里炒香（不用炒到金黄哈，油大约要2汤匙），熄火，加入蒸鱼豉油拌匀
锅中放半锅水大火烧开，加入2汤匙油、一小匙盐
把菜倒进开水锅里，马上用筷子搅开，使之受热均匀，菜略变软立刻捞出，淋上蒜油即可
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