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鲜花饼
2020-03-19 18:10:36 责编:小OO
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

面粉:1000克;熟面粉:适量; 鸡蛋: 1个; 猪油(板油):350克;水:适量;玫瑰糖:适量;

鲜花饼的做法

馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可

油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来

将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团

将馅料分成等份,放在面团上

将馅料包好,团成团

碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上

烤箱预热,150 deg;中层烤30分钟即可

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