1》宫爆鸡丁 主料: 鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱. 做法: 1. 鸡肉去皮去脂肪,

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪里脊肉：150克;韭苔：100克; 小米椒: 5个;尖椒: 4个; 酱油：1汤匙;黄酒：1/3汤匙;淀粉：1/2汤匙;花生油：1汤匙;蒜：2瓣;姜：2片;豆豉：2汤匙;菜籽油：3汤匙;白糖：1/2茶匙;鸡精：1/2茶匙;食盐：1/2茶匙;

1》宫爆鸡丁 主料: 鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱. 做法: 1. 鸡肉去皮去脂肪,

炒苍蝇头的做法

苍蝇头的做法： 1、豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、红辣椒2根、姜蒜少量、二锅头2大勺、白糖1勺。 2、热锅热油爆香姜蒜末，加入豆豉炒香。 3、加入肉末、辣椒末翻炒2分钟，再倒入二锅头、白糖。 4、肉末炒熟后，加入韭菜梗翻炒2分钟就可以了。

将猪里脊肉切成稍厚的片，再切条切丁，用酱油、黄酒、干淀粉抓匀腌10分钟，再放1汤匙花生油抓匀，如果你的肉多，还需要放适量盐

1》宫爆鸡丁 主料: 鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱. 做法: 1. 鸡肉去皮去脂肪,

韭苔洗净后切成细粒，并用适量盐抓匀，生姜、大蒜切末，青红辣椒切细粒

小炒苍蝇头的做法步骤 1 材料。韭菜花切小段,肉切黄豆大小的粒,辣椒切小块。 2 肉用胡椒粉,盐,料酒,水淀粉腌20分钟。 3 爆香蒜和豆豉,再加入辣椒炒。 4 加入肉丁炒。

净锅烧热，放菜籽油，油烧掉泡沫后先关火，等油稍凉放入肉丁，用中火炒散并炒去水分

5个 尖椒 4个 调料 花生油 1汤匙 食盐 1/2茶匙 酱油 1汤匙 鸡精 1/2茶匙 姜 2片 蒜 2瓣 淀粉 1/2汤匙 黄酒 1/3汤匙 豆豉 2汤匙 菜籽油 3汤匙 白糖 1/2茶匙 炒苍蝇头的做法 1.将猪里

把肉丁推到锅沿，放入辣椒、姜蒜末和豆豉翻炒香

老虎头上打苍蝇,下一句就是【好大的胆子】,意思是说,自己找死,不想活了。这应该不是什么动物,查遍动物世界,还不知道那个动物,不怕老虎又喜欢吃苍蝇的。不知道那个动物能

下入韭菜苔，调入白糖和鸡精，大火快炒十几秒，即可

广东话【盲头苍蝇】,正确说法是【盲头乌蝇】。形容乱碰乱撞、找东西时乱翻乱抄的意思。

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

台湾小吃苍蝇头的详细做法

苍蝇头的做来法：

1、豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、红辣椒2根、姜蒜少量、二锅头2大勺、白糖1勺。

2、热锅热油爆香姜源蒜末，加入豆豉炒香。百

3、加入肉末、辣椒末翻炒2分钟，度再倒入二锅头、白糖。

4、肉末炒熟后，加入韭菜梗翻炒2分钟就可以了。

酸辣面条怎么做好吃，酸辣面条的家常做法

主料

猪里脊肉150克

韭苔100克

辅料

小米椒

5个抄

尖椒

4个

调料

花生油

1汤匙百

食盐

1/2茶匙

酱油

1汤匙度

鸡精

1/2茶匙

姜

2片

蒜

2瓣

淀粉

1/2汤匙

黄酒

1/3汤匙

豆豉

2汤匙

菜籽油

3汤匙

白糖

1/2茶匙

炒苍蝇头的做法

1.将猪里脊肉切成稍厚的片，再切条切丁，用酱油、黄酒、干淀粉抓匀腌10分钟，再放1汤匙花生油抓匀，如果你的肉多，还需要放适量盐

2.韭苔洗净后切成细粒，并用适量盐抓匀，生姜、大蒜切知末，青红辣椒切细粒

3.净锅烧热，放菜籽油，油烧掉泡沫后先关火，等油稍凉放入肉丁，用中火炒散并炒去水分

4.把肉丁推到锅沿，放入辣椒、姜蒜末和豆豉翻炒香

5.下入韭菜苔，调入白糖和鸡精，大火快炒十几道秒，即可

爆炒鸡丁怎么做?

1》宫爆鸡丁

主料:

鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱.

做法:

1. 鸡肉去皮去脂肪, 用刀背拍两下, 切成丁. 放入盐, 酱油, 生粉拌匀, 如有料酒可加一勺. 拌匀后再加一小copy 勺油拌匀.

2. 红辣椒去籽切块, 西兰花杆切片, 蒜切蒜末, 葱切段. 把一小勺醋, 一勺酱油, 一小勺糖(不喜欢百吃甜的可 不放), 一大勺生粉, 适量味精加水调匀.

3. 把锅烧红, 放比较多油, 倒入鸡丁滑散, 看到鸡丁变白,迅速捞起, 把油留的锅里.

4. 锅内油烧红, 放入花椒爆香后把花椒捞出, 再放干辣椒和蒜末, 火要大, 动作要快,不要烧糊. 放入蔬菜, 加一点盐, 迅速翻炒, 大概炒半度分钟, 倒入爆好的鸡丁, 翻炒两下, 把调好的汁倒入, 加入花生米,拌两下, 投入葱段, 起锅.

2》川菜-宫宝鸡丁

烹调方法：滑炒

用料：

鸡肉(最好用鸡腿去骨带皮)，花生米(山东花生或四川天府花生)，油、干辣椒、花椒、盐、黄酒、味精、生粉、豆

台湾小吃苍蝇头的详细做法

苍蝇头的做法：

1、豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、红辣椒2根、姜蒜少量、二锅头2大勺、白糖1勺。

2、热锅热油爆香姜蒜末，加入豆豉炒香。

3、加入肉末、辣椒末翻炒2分钟，再倒入二锅头、白糖。

4、肉末炒熟后，加入韭菜梗翻炒2分钟就可以了。

酸辣面条怎么做好吃，酸辣面条的家常做法

主料zd

猪里脊肉150克

韭苔100克

辅料

小米椒

5个

尖椒

4个

调料

花生油

1汤匙

食盐

1/2茶匙

酱油

1汤匙

鸡精

1/2茶匙

姜

2片

蒜

2瓣

淀粉

1/2汤匙

黄酒

1/3汤匙

豆豉

2汤匙

菜籽油

3汤匙

白糖

1/2茶匙

炒苍蝇头的做法

1.将猪里脊肉切成稍厚的片，再切条切丁，用酱油、黄酒、回干淀粉抓匀腌10分钟，再放1汤匙花生油抓匀，如果你的肉多，还需要放适量盐

2.韭苔洗净后切成细粒，并用适量盐抓匀，生姜、大蒜切末，青红辣椒切细粒

3.净锅烧热，放菜籽油，油烧掉泡沫后先关火，等油稍凉放入肉丁，用中火炒散并炒答去水分

4.把肉丁推到锅沿，放入辣椒、姜蒜末和豆豉翻炒香

5.下入韭菜苔，调入白糖和鸡精，大火快炒十几秒，即可