用料 鱿鱼 两只 粉干 适量 原膳南美白虾仁 一包250g 芹菜➕小葱➕蒜 适量 盐 适量 味精 适量 排骨汤 适量 海鲜煮粉干的做法 先煲好一锅排骨汤做汤底 洗净虾仁 洗净鱿鱼（此步骤可参考我的菜谱～清洗鱿鱼🦑） 准备青菜，几乎

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

米粉：适量; 花蛤蜊: 200克;虾: 100克;五花肉: 50克;鱼干: 4只;白菜: 半棵; 蒜白：2根;植物油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;料酒：6克;

材料 鲜活鱼完鱼一条（重约750克），生姜5克，香葱20克，青辣椒、红辣椒各15克，香菜、萝卜花各10克。调料酱油25克，料酒15克，干淀粉40克，湿淀粉10克，米醋25克，盐5克，味精10克，色拉油750克。 做法 1、鱼完鱼宰杀治净，去掉鱼头、鱼骨，取

海鲜粉干的做法

材料 主料：豆腐干400克，虾仁50克，鲜贝50克，水发海参50克，虾米25克，火腿25克， 调料：盐4克，味精3克 做法 1.将豆腐干片薄片，切成细丝。 2.海虾仁，鲜贝略剁细，海参片成指甲片，分别焯水。火腿切末。 3.将干丝焯水捞起控干下锅，兑入上汤

粉干在另外一只锅灶用热水煮熟，大概时间约为10分钟左右，这时可以用这个时间准备原材料。花蛤和花蛤边洗净、鲜虾去掉虾泥虾线、五花肉切成小片、熟鱼干洗净去掉骨翅掰成小块，大蒜切成小段

用料 虾 适量 葱花 少许 盐 适量 花哈 适量 粉干 一人份 蒜丝 适量 姜丝 适量 小油菜 一个 海鲜汤粉干的做法 花哈洗净并吐沙，虾洗净剪掉虾须去掉虾线。油菜洗净并焯水2分左右 热锅凉油放入葱姜蒜小火爆香后放入花哈及虾中火煸炒出香味后加入适

油锅烧热后倒入花蛤、虾、五花肉快速翻炒后，待花蛤略开嘴后，倒入大白菜、花蛤边、熟鱼加适量的盐继续翻炒。待白菜软后，加入适量的清水或高汤烧开

用料 鱿鱼 两只 粉干 适量 原膳南美白虾仁 一包250g 芹菜➕小葱➕蒜 适量 盐 适量 味精 适量 排骨汤 适量 海鲜煮粉干的做法 先煲好一锅排骨汤做汤底 洗净虾仁 洗净鱿鱼（此步骤可参考我的菜谱～清洗鱿鱼🦑） 准备青菜，几乎

待锅内水开后，另一炉灶的粉干也熟了，捞起滤干水份倒入装有高汤的锅内，把切好的大蒜倒进锅内，加适量的料酒和鸡精搅匀后即可出锅

用料 主料 米粉适量 辅料 花蛤蜊 200克 虾 100克 五花肉 50克 鱼干 4只 白菜 半棵 调料 食盐 适量 鸡精 少许 料酒 6克 蒜白 2根 植物油 适量 海鲜粉干的做法 1.粉干在另外一只锅灶用热水煮熟，大概时间约为10分钟左右，这时可以用这个时间准备原

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海鲜粉干的做法步骤图，海鲜粉干怎么做好吃

用料  

鱿鱼    两只    

粉干    适量    

原膳南美白虾仁    一包250g    

芹菜➕小葱➕蒜    适量    

盐    适量    

味精    适量    

排骨汤    适量    

海鲜煮粉干的做法  

先煲好一锅排骨汤做汤底

洗净虾仁

洗净鱿鱼（此步骤可参考我的菜谱～清洗鱿鱼🦑）

准备青菜，几乎各种青菜都可以搭配哦～

放水洗菜，至少三遍

切成如图的一段一段

洗净芹菜➕小葱➕蒜，也剪成或切成如图一段一段

锅里放入适量清水，待水烧开后，放入粉干

变软后用筷子挑开，稍稍煮2-3分钟就捞出吧

如图，捞出装盆备用

中火约200度，锅里放入适量无味的油，我用的玉米油～而且放得很少，我们7a686964616fe59b9ee7ad9431333365653264家抗拒很油的菜🤦‍♀️

倒入芹菜小葱蒜

煸出香味儿

倒入适量的排骨汤，转大火，倒入捞好的粉干再加入适量的盐，炖排骨汤时候一般都加了盐了，所以别加多了哈

盖上锅盖，煮开后转小火

粉干煮至熟透，再打开锅盖，约5分钟左右

转大火，倒入虾仁儿

倒入鱿鱼

用筷子挑匀后，盖上盖子，煮3-5分钟左右

放入青菜～

还是用筷子翻拌挑匀，就可以关火了

放入适量味精

装在适当的大碗里～

把排骨另外夹在粉干的上面，如图。这一步很有爱哦～是以防家人吃到碎骨头～好咯、开呲～

像我这样不加肉，加适量的老酒和白胡椒粉，一样相当美好哒～😄😋口感辣辣的又不上火好棒👏👏

海鲜粉干怎么做

用料

主料

米粉适量

辅料

花蛤蜊

200克

虾

100克

五花肉

50克

鱼干

4只

白菜

半棵

调料

食盐

适量

鸡精

少许

料酒

6克

蒜白

2根

植物油

适量

海鲜粉干的做法

1.粉干在另外一只锅灶用热水煮zd熟，大概时间约为10分钟左右，这时可以用这个时间准备原材料。花蛤和花蛤边洗净、鲜虾去掉虾泥虾线、五花肉切成小片、熟鱼干洗净去掉骨翅掰成小块，大蒜切成小段

2.油锅烧热后倒入花蛤、虾、专五花肉快速翻炒后，待花蛤略开嘴后，倒入大白菜、花蛤边、熟鱼 加适量的盐继续翻炒。待白菜软后，加入适量的清水或高汤烧开

3.待锅内水开后，另一炉灶的粉干也熟了，捞起滤干水份倒入装有高汤的锅内，把切好的大蒜倒进锅内，加适量的料属酒和鸡精搅匀后即可出锅

海鲜煮粉干的做法步骤图，海鲜煮粉干怎么做

材料

鲜活鱼完鱼一条（重约750克），生姜5克，香葱20克，青辣椒、红辣椒各知15克，香菜、萝卜花各10克。调料酱油25克，料酒15克，干淀粉40克，湿淀粉10克，米醋25克，盐5克，味精10克，色拉油750克。

做法

1、鱼完鱼宰杀治净，去掉鱼头、鱼骨，取下鱼肉；鱼头、鱼骨切长3厘米道、宽2.5厘米的段；鱼肉撕去鱼皮后切长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片，用盐、味精、酱油腌渍15分钟；鱼头、鱼骨加干淀粉拍匀。

2、葱切片；姜切长2.5厘米的长段；青辣椒、红辣椒切长2×3厘米的片。

3、碗内放入清水150克、湿淀粉5克、酱油10克调成味粉水。

4、锅内放入内色拉油，烧至六成热时放入鱼骨、鱼头小火浸炸2分钟，取容出放入盘内；同样油温下，放入鱼肉小火滑1分钟，捞出控油。

5、锅内留油15克，烧至七成热时放入姜片、葱段、青辣椒、红辣椒小火煸香，入鱼块烹料酒出香，加味粉水小火翻匀，烹米醋出香后放入湿淀粉5克勾芡，淋25克热油翻匀，盛在装有炸鱼骨的盘中，用香菜、萝卜花点缀。

海鲜煮粉干怎么做

材料

主料：豆腐干400克，虾仁百50克，度鲜贝50克，水发海参50克，虾米25克，火腿25克，

调料：盐4克，味精3克

做法

1.将豆腐干片薄片，切成细丝。

2.海虾仁，鲜贝略剁细，海参片知成指道甲片，分别焯水。火腿切末。

3.将干丝焯水捞起控干下锅，兑入上汤，大火烧开，版放入海鲜品，加入调味料，再放入蒸熟的虾仁，装盆撒上火权腿末即可。

福州海鲜粉干最好吃的在哪？

这个看每个人口味吧，我倒是很喜欢水俤粉干的海鲜粉干，他们的招牌菜