棋子烧饼的做法步骤 1 面粉、盐、砂糖、酵母 2 加水和面团，放温暖处发酵20分钟 3 纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状 4 将醒制好的发面擀成薄饼 5 均匀地抹上芝麻酱 6 撒上椒盐 7 顺一边卷起来，边卷变抻 8 揪成小面剂，对折 9 包成小球状，用手

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：300克; 鸡蛋: 2个;牛奶: 一袋;蜂蜜: 适量; 白糖：适量;植物油：适量;酵母粉：10克;

唐山棋子烧饼的做法步骤 唐山棋子烧饼的做法图解11. 面粉300g，水110g，玉米油100g和成油皮。 面粉200g，玉米油100g和成油酥。用保鲜膜包裹醒15分钟 唐山棋子烧饼的做法图解22. 利用醒面的时间用五花肉加盐、葱花和老抽做成馅备用 唐山棋子烧饼

棋子饼的做法

唐山特产—棋子烧饼的用料 水油皮： 普通面粉 170克猪油或色拉油 60克水 65克糖 15克盐 5克油酥：低粉 55克猪油或色拉油 20克内陷：猪肉 约300克 唐山特产—棋子烧饼的做法步骤 步骤 1 先活水油皮。将油倒入面中，搅拌 成颗粒状。 步骤 2 将糖、盐

准备材料

将酵母融于牛奶中，将所有原料倒入在面粉中间挖出来的粉坑中

用料 水油皮： 普通面粉 170克 猪油或色拉油 60克 水 65克 糖 15克 盐 5克 油酥：低粉 55克 猪油或色拉油 20克 内陷：猪肉 约300克 唐山特产—棋子烧饼的做法 先活水油皮。将油倒入面中，搅拌成颗粒状。 将糖、盐放入秤好的水里，搅均。 将糖盐水

揉均匀成面团（不要太软）

主料 面粉 ：适量 辅料 盐 ：适量 具体步骤 第一步 水皮材料：面粉150g、花生油50g、水75g混合成团 第二步 油皮材料：面粉100g、花生油60g混合成团 第三步 醒20分钟 第四步 在醒面团的时候准备肉馅。 将猪肉剁成肉馅，然后再将葱花剁在一起 第五

放温暖处发酵至两倍大

用料 油皮：中粉 500g 油皮：温水 250g 油皮：花生油 125g 油酥：中粉 100g 油酥：花生油 60g 油酥：五香粉 1g 油酥：盐 4g 内馅儿：五花肉丁 120g 内馅儿：甜面酱 50g 内馅儿：盐适量，花椒油、葱花适量 花椒油 根据口味滴几滴入内馅儿 辅料 猪

揉成长条

切成小剂子

入模（没有模具直接揉圆拍扁就可以了）

和面加油就酥，我用烤箱做的，效果还好，里面的是猪肉，其实馅自己瞎配就好，好吃就成。主要问题是，包那么小是个技术活，擀面太薄不容易出层，厚了也不好吃，没馅，建议你稍微包大点

出模

锅中抹薄油，将饼坯放入

棋子烧饼的做法步骤 1 面粉、盐、砂糖、酵母 2 加水和面团，放温暖处发酵20分钟 3 纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状 4 将醒制好的发面擀成薄饼 5 均匀地抹上芝麻酱 6 撒上椒盐 7 顺一边卷起来，边卷变抻 8 揪成小面剂，对折 9 包成小球状，用手

一面金翻面再金黄即可

棋子烧饼做法1： 把肉剁成末，和葱、面酱、香油等调匀成馅。制瓤。成形：将剩余的面粉加水和匀成水面团，再擀成圆片，把面瓤放在水面片上，前后对折，用面杖把两侧擀平封口，再擀成长方形，切去左右毛边，横切为两块，分别卷成面卷，再揪成小剂

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用烤箱怎么做棋子烧饼

主料中筋面粉250g花生油110g水75g 辅料猪肉适量葱适量香油适量味精适量五香粉适量料酒适量酱油适量蛋清1个白芝麻适量

步骤7a686964616fe58685e5aeb931333365646334

棋子烧饼的做法步骤11.水皮材料：面粉150g、花生油50g、水75g混合成团

棋子烧饼的做法步骤22.油皮材料：面粉100g、花生油60g混合成团

棋子烧饼的做法步骤33.醒20分钟

棋子烧饼的做法步骤44.在醒面团的时候准备肉馅。

将猪肉剁成肉馅，然后再将葱花剁在一起

棋子烧饼的做法步骤55.加入盐、酱油、香油、味精、五香粉、料酒调拌肉馅（PS：拌肉馅的调料根据自己喜好加减）

棋子烧饼的做法步骤66.顺一个方向搅拌均匀直至上劲

棋子烧饼的做法步骤77.做完肉馅再来做烧饼皮儿。

油皮和水皮材料各分成12份，揉成小球~

棋子烧饼的做法步骤88.取一份水皮擀圆，放一份油皮用手铺平

棋子烧饼的做法步骤99.然后卷起

棋子烧饼的做法步骤1010.擀成长片

棋子烧饼的做法步骤1111.再卷起，擀成长片

棋子烧饼的做法步骤1212.卷起

棋子烧饼的做法步骤1313.由上向下压成圆剂子，依次做完饧10分钟

棋子烧饼的做法步骤1414.取一份剂子像擀饺子皮似的擀成圆皮

棋子烧饼的做法步骤1515.舀一勺肉馅

棋子烧饼的做法步骤1616.像包包子似的包好

棋子烧饼的做法步骤1717.翻过来就是这样子的

棋子烧饼的做法步骤1818.这是做好的生坯

棋子烧饼的做法步骤1919.准备蛋清液

棋子烧饼的做法步骤2020.先将生坯涂一层蛋液

棋子烧饼的做法步骤2121.撒上白芝麻

棋子烧饼的做法步骤2222.烤箱预热170度，中层，上下火，30——40分钟

棋子烧饼的做法步骤2323.新烤的烧饼出炉了~

棋子烧饼的做法步骤2424.和买的一样哦~

棋子烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频

棋子烧饼的做法步骤

1

面粉、盐、砂糖、酵母

2

加水和面团，放温暖处copy发酵20分钟

3

纯芝麻百酱、椒盐加植物油调成稀糊状

4

将醒制好的发面擀成薄饼

5

均匀地抹上芝麻酱

6

撒上椒盐

7

顺一边卷起来，边卷变抻

8

揪成小面剂，度对折

9

包成小球状，用手压扁

10

用水将小饼刷出知白浆

11

蘸上芝麻，按扁

12

锅上火，将有芝麻的那面冲下，依次摆在锅中，小火烙制，临道出锅前，用大火烘一下，即可出锅

棋子烧饼的做法，棋子烧饼怎么做好吃，棋子烧饼

棋子烧饼

做法1：

把肉剁成末，和葱、面酱、香油等调匀成馅。制瓤。成形：将剩余的面粉加水和匀成水面团，再擀成圆片，把面瓤放在水面片上，前后对折，用面杖把两侧擀平封口，再擀成长方形，切去左右毛边，横切为两块，分别卷成面卷zd，再揪成小剂。取一剂用拇指在面卷接茬处按窝。放入肉馅，缩口，用左手食指拇指提住饼坯轻轻转动呈棋子回形后，将光面撒匀麻仁，放在烤盘内。烘烤。特点：杏*，形如棋子，外酥里嫩。

做法2：

面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀，揉出面筋，放温暖处发酵20分钟；纯芝麻酱 40克 、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀；将面团擀成饼，包住②料，再擀成方饼；三折后擀平，反复四次，最后擀成一个长方形；喷水适量，面上答撒上芝麻，再涂一层油；分切成8 块长方形，在温暖处静置20分钟发酵； 烤箱预热 180摄氏度后，烤盘涂油，放入烧饼坯子，在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了。

自制棋子烧饼的烤箱做法怎么做好吃又简单，做法图解分

用料

主料面粉550克鸡蛋5个

调料色拉油55克白糖120克牛奶70克芝麻10克

烤棋子的做法

1.鸡蛋打入盆内，放复入白糖、色拉油、牛奶

2.用打蛋器打至白砂糖融化，放入面粉

烤棋子Xv.jpg

3.揉成光滑的面团，将面团分成合适的大小(我分了三制个，百这个还要看自家锅子大小)

4.取一小块面度团，案板上撒黑芝麻，用擀面杖擀成厚度为1厘米左右的圆饼

烤棋子Sm.jpg

5.平底锅烧热，小火，将圆饼放入锅内，烙至饼两面凝固，呈金*

6.用刀将饼切成菱形棋子形

7.将菱形棋子块放入烤盘，180度，烤15分钟左右

唐山棋子烧饼为什么好吃配方和详细做法在这

唐山棋子烧饼的做知法步骤

唐山棋子烧饼的做法图解11. 面粉300g，水110g，玉米油100g和成油皮。 面粉200g，玉米油100g和成油酥。用保鲜膜包裹醒15分钟

唐山棋子烧饼的做法图解22. 利用醒面的时间用五花道肉加盐、葱花和回老抽做成馅备用

唐山棋子烧饼的做法图解33. 将两种面各分成25份，用油皮包油酥擀成椭圆形在卷起来，压平、包馅、刷蛋液、答撒芝麻

唐山棋子烧饼的做法图解44. 200度，下层，上下火烤30分钟