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秋葵怎么做好吃
2020-03-16 00:33:03 责编:小OO

适合直接炒菜和拌凉菜,也可炒菜时在其他食用油中加入少量秋葵油当调和油使用。为体现其清香的味道,可选择炒制自身味道较淡或者自身没有味道的食物,比如鸡蛋,豆腐,青菜等。不宜与芹菜、蒜苗、茴香、香菜等自身气味比较中的食品引起食用,影

白灼秋葵的做法图解

调制方法:盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。 酱油,醋,蒜泥即可。 酱油,醋,耗油,搅拌。 秋葵适合人群:一般人群均可食用。1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该

步骤1、秋葵切去柄。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻

步骤2、大蒜切成末。

可以,但是温度要注意,首先要将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触,包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。 如果是大量采收,需要将嫩荚装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟

步骤3、开水锅中放少量盐、油,下秋葵焯水至翠绿色(开锅后约煮2分钟)。

可以,但是温度要注意,首先要将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触,包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。 如果是大量采收,需要将嫩荚装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟

步骤4、捞出秋葵放入冷水过凉。

夏季养生小凉菜--炝拌秋葵 主料;秋葵 300克 辅料;大蒜 调料;禾然有机糙米醋、 生抽、 盐 、糖 、花椒、 辣椒 炝拌秋葵的做法 1 、准备好秋葵。 2 、将秋葵洗净,放入开水中焯水。 3 、焯水的秋葵直接捞入冷水中冲凉。 4 、沥干水分后,去掉秋

步骤5、将秋葵一切两半,摆盘。

秋葵原产地是在印度但是吃法和推广却是在日本盛行并引入。在最初的时候秋葵被吹捧得太过神化就像吃一点能治百病一样直到后来大众回归理性,才慢慢淡化它神奇般的存在。但是有一点不能否认秋葵的营养和食疗作用,秋葵具有帮助消化、增强免疫力、

步骤6、耗油和生抽按1:1比例兑汁,浇在秋葵上。

秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了。首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特。也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好

步骤7、将蒜末均匀的撒在秋葵上。

可以直接凉拌食用。 用料:秋葵,生抽,蚝油,白糖,大蒜 做法: 一、首先把准备的调料生抽、蚝油、白糖,再添加两勺水放在碗里搅拌均匀至糖化,备用。 二、然后把剥好洗干净的大蒜,切成蒜末,备用。 三、锅烧开水,水开把秋葵放进去煮三分钟,

步骤8、将色拉油烧至七成热{略有烟},浇蒜末上即可。

秋葵煎蛋 食材:秋葵2个、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、盐适量 制作步骤: 1、在市面上秋葵的种类好几种,这根据自己的方便购买就行不管是红的还是绿的都可以。 2、秋葵清洗干净后横切大概0.5CM的厚度星星形状 3、把鸡蛋打入碗中加入少许的胡椒粉和盐

色泽翠绿、口感清脆爽口的白灼秋葵就做好啦。不仅口味咸香适口,蒜香味浓郁哦。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,尤其是黄秋葵已成为众心追捧的高档营养保健蔬菜,经常吃秋葵可有宜人体健康。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。可是,有些人群却是不适合吃秋葵的,

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秋葵冷冻后怎么做好吃

可以,但是温度要注意,首先要将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触,包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。

如果是大量采收,需要将嫩荚装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7-10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7-10天。

远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或木箱内,尽快送入0-5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时,应即处理,不可再贮藏。

注:由于秋葵属于热带植物,怕冷,所以冷藏室的最佳温度为5到9度,低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内,只有最下层的温度才能达到这个要求,这里的温度约为6到10度。

扩展资料:

黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

参考资料:秋葵采后保鲜  百度百科

怎么办秋葵怎么做好吃

夏季养生小凉菜--炝拌秋葵

主料;秋葵 300克

辅料;大蒜

调料;禾然有机糙米醋、 生抽、 盐 、糖 、花椒、 辣椒

炝拌秋葵的做法

1 、准备好秋葵。

2 、将秋葵洗净,放入开水中焯水。

3 、焯水的秋葵直接捞入冷水中冲凉。

4 、沥干水分后,去掉秋葵根部,从中间抛开,码入盘中。

5 、准备好禾然有机糙米醋。

6 、把大蒜和辣椒剁碎,放入小碗中。

7 、加入禾然有机米醋 生抽 糖 盐 搅拌均匀。成料汁。

8 、将料汁,浇在秋葵上。

9 、另起锅,注入油,下入花椒,小火将花椒炸香。

10 、趁热将花椒油,浇在秋葵上即可。

美食小提示

秋葵在焯水的时候不要提前去掉根部,这样秋葵里面的粘液就不会流出。

秋葵怎么吃?

秋葵原产地是在印度但是吃法和推广却是在日本盛行并引入。在最初的时候秋葵被吹捧得太过神化就像吃一点能治百病一样直到后来大众回归理性,才慢慢淡化它神奇般的存在。但是有一点不能否认秋葵的营养和食疗作用,秋葵具有帮助消化、增强免疫力、预防心血管疾病及抗癌的做用。在日常偶尔适量的食用一些对身体还是很好的,在一般的情况下很多人喜欢秋葵水灼吃。但是水灼远没有煎着吃香,所以今天的分享带您领略一下秋葵的另一种吃法希望您会喜欢。味道很好值得您试试!

秋葵煎蛋

食材:秋葵2个、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、盐适量

制作步骤:

1、在市面上秋葵的种类好几种,这根据自己的方便购买就行不管是红的还是绿的都可以。

2、秋葵清洗干净后横切大概0.5CM的厚度星星形状

3、把鸡蛋打入碗中加入少许的胡椒粉和盐搅拌打散

4、锅热少许油倒入三分之二的蛋液,转动锅成个圆即可。在倒入蛋液的时候要注意火候,不要太大以免烧焦。

5、然后把星星形状的秋葵慢慢放置在蛋液上,最后把剩余的蛋液倒入在旁边用于固定住秋葵。

6、稍微煎制至金黄的时候,翻个面把秋葵微微煎熟即可出锅。

7、试试简单好吃又健康的快手菜,味道非常的香醇。

小贴士:秋葵表面具有轻微的绒毛要清刷干净

秋葵怎么做才好吃?

秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了。首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特。也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的。

材料准备:秋葵、厨房调料

清洗秋葵

首先将秋葵用清水西洗干净备用。因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净。

焯水除涩

煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味。

起锅

不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好。

蘸酱吃

可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的。

黄秋葵怎么吃?

可以直接凉拌食用。

用料:秋葵,生抽,蚝油,白糖,大蒜

做法:

一、首先把准备的调料生抽、蚝油、白糖,再添加两勺水放在碗里搅拌均匀至糖化,备用。

二、然后把剥好洗干净的大蒜,切成蒜末,备用。

三、锅烧开水,水开把秋葵放进去煮三分钟,记得在水中放少许盐,这样会使秋葵颜色更漂亮。

四、三分钟后,捞出放在冷水中,这样也可是颜色更加翠绿,入口更加爽口。

五、从冷水中滤出,在盘中摆放好,备用。

六、锅放底油,把切好的大蒜末放在锅中,翻炒出香味即可。

七、再把一开始就调好的酱料倒入锅中,煮至沸腾。

八、将烧好的调味汁儿浇在秋葵上面,凉拌秋葵就做好了。

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