步骤1：芹菜洗净切成段，熏干切成三角块、葱切末。 步骤2：锅内放入少许油，煸香葱末。 步骤3：放入芹菜，煸炒芹菜至稍稍变色，加入熏干，倒入酱油。 步骤4：继续煸炒，直至芹菜变软，熏干变色即可出锅。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

香芹：1把;豆腐干：1块; 植物油：适量;食盐：适量;葱：1段;花椒：少许;

猪肉 炒芹菜 买点猪肉，切片，坐上锅，放油，先煸肉片，看肉片变颜色就铲出，再倒点油，或者余油多的话就不用倒了，把芹菜放进去爆炒，一分钟左右后把刚才的肉片和芹菜混合炒一分钟左右， 放盐，鸡精，搅拌均匀就可以起锅了。很香的呢！ 糖醋芹

香芹炒熏干的做法

利用芹菜保健的几种不同的食用方法： 1.芹菜炒干丝 芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜

香芹洗净择去芹菜叶，切成段

芝麻芹菜段 0材料: 嫩芹菜500克，芝麻50克，精盐、味精、姜末、芝麻油各适量。 做法: 1、芹菜去叶去老茎，洗净，切成3厘米长的段，用精盐腌渍30分钟，控出盐水。芝麻炒熟。 2、芹菜段放入盆内，加入芝麻、味精、姜末、芝麻油调好口味，即可装盘

熏干切成条

锅内放油，煸香花椒

萝卜干与芹菜可以同时炒，做法如下： 食材 主料 豆干4块 芹菜50g 肉50g 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油1汤勺 鸡精适量 五香粉适量 糖适量 葱适量 姜适量 大料1朵 萝卜干适量 步骤 1.心里美萝卜干； 2.用水洗过后再倒入冷水没过萝卜干后浸泡3~

将煸出香味的花椒捞出，倒入香芹迅速翻炒，加入盐，炒到芹菜有点塌

芹菜炒豆干 材料 芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根 【调味料】 盐、味素各适量 香油、胡椒粉各少许 【要领】 芹菜容易变老，炒的时间不必太久 【做法】 A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后 切成小段，豆干切成与芹菜同 大小的段，辣椒切小备用。 B、放2

倒入豆腐干，翻炒均匀出锅即可

可以炒芹菜炒瘦肉 ◆原料：芹菜150g，猪瘦肉lOOg，植物油40ml。香油、酱油、食盐、味精、料酒、淀粉各适量，鲜红辣椒1个，葱半根，生姜3片，高汤适量。 ◆制法：芹菜洗净，沥干水分，切成段。猪瘦肉洗净，切丝，用淀粉、料酒、酱油适量勾芡。葱、

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熏干芹菜的做法和技巧有哪些

食材明细

主料

熏干4块

芹菜1棵

盐少许

油少许

料酒少许

葱花适量

姜片适量

生抽适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

熏干芹菜的做法步骤

1

准备好熏干、芹菜

2

熏干切筷子粗细、长约3厘米的条，芹菜切成3厘米左右的斜刀度段

3

炒锅中放油，下入葱花、姜末炝锅，倒入芹菜煸炒

4

再加入熏干同炒，烹入料酒、生抽、专盐，均匀入味

5

出锅前淋上香油

小窍门

1、芹菜切斜属刀段是为了好入味；

2、此菜一脆嫩、口味清淡为好，所以要旺火快炒，不易过咸

炒芹菜怎么做好吃，熏干炒芹菜的家常做法

步骤1：芹菜洗净切成段，熏干切成三角块、葱切末。

步骤2：锅内放入少许油，煸香葱末。

步骤3：放入芹菜，煸炒芹菜至稍稍变色，加入熏干，倒入酱油。

步骤4：继续煸炒，直至芹菜变软，熏干变色即可出锅。

怎样做芹菜？

熏干拌芹菜

原料：净芹菜，熏干，胡萝卜，精盐，花椒油。

做法：将芹菜切成段百，胡萝卜切丝，用开水烫一下，捞出用凉水过凉，沥干水分；度熏干切成小条，备用。

将芹菜，胡萝卜丝，熏干放入盘内，加入精盐，花椒油，拌匀即可。

花生拌芹菜

原料：花生仁，芹菜，豆油，酱油，盐，味精，白糖，醋，花椒油。

做法：锅内放豆油，烧热，放入花生仁，炸酥时知捞出，去掉膜皮。

将芹菜摘去根、叶，切成3厘米长的段，放开水锅中焯一下后捞出，用冷水过凉，道沥干。

把酱油、盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好味，浇在芹菜和花生仁上拌匀，即可食用。

芹菜黄豆

原料：芹菜，煮黄豆，花椒油，精盐。

做法：将芹菜择洗干净，粗的劈开，然后切成回1厘米长的小段，用开水烫一下捞出，用凉水过凉，控干水答分。

将芹菜放入盘内，黄豆放在芹菜上面，加入精盐、花椒油，拌匀即可。

芹菜的做法

猪肉 炒芹菜

买点猪肉，切片，坐上锅，放油，先煸肉片，看肉片变颜色就铲出，再倒点油，或者余油多的话就不用倒了，把芹菜放进去爆炒，一分钟左右后把刚才的肉片和芹菜混合炒一分钟左右，

放盐，鸡精，搅拌均匀百就可以起锅了。很香的呢！度

糖醋芹菜

【做法】

芹菜500克，糖、醋各适量。

将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段。

加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。

【特点】

本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。

芹菜的版做法有多种,想知道更多的芹菜的做法。还有许要自己动手尝试芹菜的做法,每种芹菜的做法都很好，我曾经试做过多种芹菜的做法都很不错。

你不妨根据自己的口味来选择芹菜的做法,看看哪种芹菜的做法更适合你的口味。还有更详细的芹菜的做法，你可以在有关芹菜的做法网站查一查，那里有更详细芹菜的做法 对你了解芹菜的做法会很有帮助的。

如果我说芹菜的做法好的话权，你可以试着尝试一下芹菜的做法 。

我想知道芹菜的切法和做法？

利用芹菜保健的几种不同的食用方法：

　　1.芹菜炒干丝

　　芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。

　　2.芹菜拌核桃

　　芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成，具有润肺、清热、定喘的作用。

　　3.芹菜粳米粥

　　芹菜40克，粳米50克，葱白5克。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

　　4.芹菜煲红枣

　　芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

　　5.芹菜小汤

　　芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清e69da5e6ba907a686964616f31333332626162淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效。

　　6.鲜芹苹果汁

　　鲜芹菜250克，苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。