材料
黄瓜：500克;啤酒：1罐; 白糖：15克;食盐：8克;
啤酒渍黄瓜的做法
准备原料：黄瓜500克(切条后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、盐8克
做法：将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状
全部切好后将黄瓜条放入容器中，撒上盐拌匀，腌制15分钟，让黄瓜稍稍出点水
然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌匀
盖上盖子，放冰箱冷藏3天即可食用，我觉得放6天口感更好，一点酒味都没有了，黄瓜依旧脆嫩翠绿
喜欢吃稍辣的，还可以将小米椒剪成丝一起渍
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