糖醋青椒的做法步骤 简单家常菜---糖醋青椒的做法步骤：1 1青椒去籽洗净。 简单家常菜---糖醋青椒的做法步骤：2 2炒锅倒油烧热倒入青椒翻炒。 简单家常菜---糖醋青椒的做法步骤：3 3把青椒翻炒片刻至表皮发白起皱，再放入葱姜蒜爆香。 简单家常

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

尖椒：6个; 黄酒：1小勺;生抽：2小勺;醋：3小勺;白糖：4小勺;水：2小勺;

主料薄皮青椒300g 辅料糖醋汁: 料酒1勺 酱油2勺 糖3勺 醋4勺 清水5勺 盐少许 油少许 糖醋青椒的做法步骤 1. 薄皮青椒去蒂， 清洗干净。控干水分。调好糖醋汁:料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺，清水5勺。 2. 平底锅到少许油，将青椒倒入煸炒，加

糖醋薄皮青椒的做法

糖醋腌辣椒 原料：红彩椒1个、黄彩椒1个。调料：醋小半碗、糖小半碗、姜1小块、六月鲜1小勺、香油1小勺、盐适量。做法：1、锅内水烧开后，将 评分 腌 酸甜味40分钟 较低热量 主料 2人份 彩椒2个 调料 醋小半碗、白糖小半碗、

炒锅中火烧热，把拍好去籽的青椒倒下锅

糖醋泡辣椒一般要用鲜辣椒，朝天椒最合适，鲜辣椒要带梗一起腌制，1、把鲜辣椒用清水洗一下，晾晒其水分，买一个泡菜坛子，放入米醋，一定要用米醋，把辣椒放进去，加入糖，密封一星期就可以了。

用锅铲挤压青椒，让青椒紧贴锅底，听到劈啪声音时看青椒底部爆起了一块块白色或有点焦的虎皮印子，再翻一面继续炕

糖醋辣椒 原料： 辣椒500g、醋适量、糖适量、姜20g、六月鲜20g、香油适量、盐适量 做法： 1、锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟。 2、醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味。 3、

青椒两面都爆出了虎皮印子时调小火，倒入一点橄榄油翻炒青椒

以前我奶奶是这样做的，首先选小树椒洗净后加盐用石块压实，辣椒变蔫后捞出挤净水份放入糖和醋和水的溶液里比例是(1：1.5：0.5)

待青椒真正软塌的时候，倒入糖醋汁，大火滚开即可

需要提前准备好的材料包括：青尖椒 5斤、盐 适量、姜 适量、八角 适量、花椒 适量、味精 适量、白糖 适量、醋 适量、酱油 适量。 1、第一步把准备好的辣椒洗净控干水。 2、然后使用小刀切掉每一个辣椒的辣椒把。 3、接着在辣椒上用刀划一下。 4

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四川糖醋油辣椒的做法

四川糖醋油辣椒的做法

1 朝天椒面100g 二荆条面200g 汉源花椒10g 芝麻90g（炼油最好选不锈钢制品 ，这样安全）

2 四种材料搅匀百

3 锅内加入纯菜籽油2000g中火慢慢加温到8成油温240度左右关火。（为了给大 家一个准确的温度我去买了一个厨房温度计）

4 没有温度计我们用度土办法——选一根没有水的大葱（一定要确定没有水哦 切记问切记 ）放一点在油锅中，如果大葱很快就炸糊了就说明油温够了，这里再啰嗦几句，炼油的时候人一定不能离开，厨房火灾很多都是因为炼油引起的!!!

5 高温烫油用勺子慢答慢加入辣椒面中

6 加入一半高温烫油（约1000g）的同时搅匀辣椒面，让所有辣椒面都被高温烫 油浸透

7 搅匀后的经过头道高温烫油淋过的辣椒油，内这个头道工序是给辣椒油烫出香 味。

8 剩下的1000g熟菜籽油在锅中慢慢降温后到150度左右

9 将余下150度左右的熟菜籽油全部加入辣椒面中

10 炼好的红油加盖存放容一夜第二天就可以吃到正宗的四川辣椒油了，那才叫香

糖醋辣椒怎么做

1辣椒

2辣椒去籽洗净切块

3锅内放油加热

4放入辣椒煸炒

5放少许盐煸炒3分钟

6然后放点糖煸炒2分

7再加少许生抽煸炒3分钟

8再加适量的醋煸炒

9最后放少许味精煸炒，出锅装盘

糖醋辣子白怎么做，辣子白的做法 最正宗的做法

买那种比较嫩一点的辣子，吃zhidao起来比较嫩一点，(*^__^*) 嘻嘻。 去头，切成段，方便入味。 加盐腌制24小时候（根据炒菜的方法放，不要太咸也不要太淡，自己掌握哟，最好用能沥水的网盆装，因为到时专候辣椒的水要流出来）。 嫩生姜切除小颗小颗的（也可以用老姜，用嫩生姜到时候也可以吃）。 剥一小碗蒜。 花椒（可以用新鲜的花椒味道更好）。 烧一碗菜籽油待冷却后用（属防止辣椒生霉） 冰糖（喜欢吃甜点的可以多放一点）

糖醋青椒塞肉的做法步骤图，怎么做好吃

糖醋青椒塞肉的zhidao做法  

搅肉的时候，放山药和肉一起搅。能使肉馅滑嫩。

将切碎的葱花、生姜米、鸡蛋、糖、盐、老抽料酒少量的水加入肉馅中，顺时间方向多搅拌，使肉馅上劲。备用。

青椒洗净，将青椒蒂入掉。将肉馅填充在青椒内，全回部塞好后。备用。

锅内倒油，7成热左右，将青椒塞肉放入油锅炸至青椒外皮起皱后，捞出。（答文火）

将油倒出清洗锅后，在锅内放入适量的水，将糖，醋放入。

锅内的糖醋汁烧开后，放入青椒塞肉顿至汤汁收浓稠。起锅。

回家吃饭糖醋青椒塞肉的做法

材料

青椒，猪肉糜zhidao

做法

步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡专精，生粉顺方向搅拌。

步骤2：将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。

步骤3：锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖属烧8分钟出锅即可。