材料
虾：250克; 食盐：1小匙;
盐灼虾的做法
鲜虾剪去须，洗净
炒锅开大火烘干后，调到中小火，将鲜虾倒进锅内
加入一小匙细盐
用锅铲翻炒几下
盖上锅盖，稍为焗1-2分钟左右
这时虾身的水份已烘干，即可出锅
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