番茄炒蛋的做法（Scrambled egg with tomato） 1、Cross the tomatoes at the top and leave them in boiling water for a few moments until the edges curl slightly. 番茄在顶部划十字，放在开水里烫一小会直到十字的边缘微微卷起。 2、Remov

把西红柿洗净后去蒂，切三角块。葱切丝改刀切末 。鸡蛋打入碗中，加盐后搅匀。

做法一： 制作材料： 主料：番茄500克,鸡蛋150克 调料：植物油25克,盐3克,淀粉(豌豆)5克 制作流程： 1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块； 2.鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀； 3.将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出； 4.炒锅中再少

锅中放油加热，倒入蛋液推匀定型，炒熟后盛出备用。

トマトと鸡卵の炒めもの きれいな色に食欲もアップ！ 材料（4人分） ・トマト1个 ・スナップエンドウ8个 ・长ネギ1/2本 ・しょうが1片 ・キクラゲ2g ・卵2个 ・豚肉200g ・片栗粉适量 ・

锅中加油，放入葱末、西红柿翻炒。加鸡精后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。

主料 番茄 400克 鸡蛋 2只 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 步骤 1.准备主料食材 2.将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。 3.将去皮的番茄去蒂切滚刀块. 4.鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。 5.锅中大火

特点：色泽红黄相间，营养丰富，口感酸甜，香嫩软滑。

材料： 鸡蛋3个，西红柿150克， 配料： 植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。 制作过程： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中

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番茄炒蛋··做法··我在饭店吃超好吃的··怎么做才能带出那种味道

材料：

鸡蛋3个，西红柿150克，

配料：

植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。

制作过程：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

技巧：炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

番茄炒蛋先炒番茄还是先炒蛋？

西红柿炒鸡蛋是道简单的国菜，但是大家一直纠结于先炒蛋还是先炒西红柿？每一种做法的味道不尽相同，大家对西红柿炒蛋的做法也充满了争议。今天让大厨告诉我们西红柿炒蛋的正确做法，大家再也不用纠结了.

材料：西红柿2个、鸡蛋3个、盐和植物油适量。

做法：

1.把西红柿放入开水中烫一下去皮，切成块。

2.把鸡蛋打散，放点盐，打至起泡沫。

3.起锅倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋，炒至鸡蛋金黄成块后盛出。

4.再次起锅倒入适量的油，油热倒入西红柿，炒至西红柿熟透，倒入鸡蛋继续翻炒。

5.倒入适量的盐调味，搅拌均匀即可出锅了。

做西红柿炒蛋的做法就在于用开水烫掉西红柿的皮，这样西红柿吃起来更好吃。而且先炒鸡蛋能让鸡蛋成块，看起来更好看。这个方法炒出来的西红柿炒蛋色香味俱全，很是美味。你炒对西红柿炒蛋了吗？

跪求：将番茄炒蛋的做法翻译成英文！

1. Dice tomato in to random sized chunks. No particular requirements on the shape. Braking eggs into a bowl, beat finely with some salt.

2. Pour certain amount of oil in to a wok(the amount of oil is the key to successful scrambled eggs. My experience is using 2/3 volume of the beaten eggs). Wait for oil to heat up,(I will cover how to judge the oil temperature later), pour in eggs. Noticing the eggs will solidify naturally. Leave it as is, until all of the eggs are solified.(pay attention to the amount of oil in the wok, if oil is not enough, stirred egg smear instead). Slide cooking spade(a.k.a "frying spoon") in between the egg and the wok, flip the egg over, keep on heat until golden on both side. Remove egg from wok(it can be left in the wok, but requires more skillfull handling, so remove the eggs for now). There should still be some oil in the wok at this time. Add in diced tomatos with a few quick stir. There will be some liquid coming out of the tomatos, because tomato contain large amount of juice. This is the time to add the eggs back in. add a pinch of salt, stir a few more times. It is ready to serve.

PS. Some one like to add a bit water in when cooking. I advise not to. If fact, there are enough liquid in tomato, no need additional water. Also, quality of the tomatos are not at the best these days, some time, they even got a slightly bitter tast, thus we can add some suger if needed.

番茄炒蛋怎么煮才不会很酸呢？

多方点糖就可以了，放一勺盐，三勺糖，味道酸甜，很好吃。

番茄炒蛋做法：

1.番茄切块备用。

2.鸡蛋三个打散。

3.锅内热油倒鸡蛋进去炒。

4.炒好的鸡蛋装好备用。

5.锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。

6.加适量盐到番茄内。

7.再加点糖。

8.把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。

9.把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。

10.撒上葱花即可。

番茄炒蛋的做法，日语怎么说谢谢！

翻译过来就是

トマトと卵の炒め物

需要准备的材料（2个人的量）

西红柿一个（又熟又大的）

鸡蛋两个

食盐和植物油少量

翻译成日语就是

材料（二人前）

トマト（完熟で酸味があるもの）大1个、卵2个塩适量、ゴマ油适量。

作り方：

1．トマトを8等分し、皮をむき、种を除いてから、さらに半分に切る。

2．卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。

3．中华锅を热し、いったん油をなじませてから别にあけ、改めて少量の油を加える

4．トマトを加えて軽く炒め、ボウルに取り出しておく。

5．同じ锅に2の卵を加えて炒め、半熟の1歩手前で4のトマトを戻し、よく混ぜながら炒め合わせ。

西红柿拨皮去种切成16块，鸡蛋加点盐打散。用芝麻油把铁锅润一下，然后热锅

先炒西红柿，然后再抄鸡蛋，鸡蛋快凝固的时候把抄好的西红柿加进去，小炒一下就行

我的做法。