西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等,对神经系统和身体发育有非常好的作用,非常受孩子和老人...
西红柿炒鸡蛋,营养价值是非常全面的,鸡蛋属于动物蛋白和胆固醇含量比较高的食物,而鸡蛋又含有大量的维生素和番茄素,这些物质对身体健康都是非常有益的。
做法:鸡蛋打散,加入1.5~2倍的温水,打匀,用筛子过滤一遍,放入碗中,蒸锅的水烧开后,上锅改小火蒸,约15分钟;西红柿切丁,葱切花,锅放少许油,烧热后下西红柿丁翻炒片刻至出汁,捞起备用。鸡蛋羹蒸好后,放上炒熟的西红柿和少量葱花,...
西红柿炒鸡蛋的营养价值非常高,因为西红柿炒鸡蛋里面含有丰富的维生素,优质蛋白质,以及多种其它的营养成分,所以营养补充效果比较均衡,可以达到促进消化吸收保护视力和滋润皮肤的功效。想要烹饪美味又营养的西红柿炒鸡蛋,是需要...
西红柿炒鸡蛋西红柿红素还具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症...
6、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。7、鸡蛋炒西红柿是营养素互补...
3、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。4、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、...
西红柿炒鸡蛋富含蛋白质,能为人体提供丰富的营养,增强体质,提高免疫力和抗病能力。鸡蛋被认为是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。突出的特点是鸡蛋含有自然界最...
番茄炒鸡蛋是一道非常亲民的家常菜,而且是一道特别下饭的家常菜,不仅营养丰富,味道也特别好。番茄中含有蛋白质,胡萝卜素,维生素和番茄红素等成分,且番茄中含有的番茄红素,有抗癌,消炎的作用,常吃番茄对身体健康非常有...
2、番茄含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。3、番茄中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,这两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。4、番茄炒蛋是营养素互补的很不错实例。