肉蟹煲 食材 主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量 步骤 1.先要把所有的海鲜都洗干净 2.开始先炒好素菜 3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料 4.起锅，有那么多啊，哈哈 5.起锅，放葱，辣椒 小贴士 调料可以根

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

大闸蟹：1个; 粉丝: 3小捆; 虾仁：适量;老抽：半勺;生抽：半勺;胡椒粉：少许;黄酒：少许;姜：4片;红葱头：少许;

肉蟹煲 食材 主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量 步骤 1.先要把所有的海鲜都洗干净 2.开始先炒好素菜 3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料 4.起锅，有那么多啊，哈哈 5.起锅，放葱，辣椒 小贴士 调料可以根

螃蟹粉丝煲的做法

简单制作方法介绍下 食材 主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量 步骤 1.先要把所有的海鲜都洗干净 2.开始先炒好素菜 缉郸光肝叱菲癸十含姜3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料 4.起锅，有那么多啊，哈哈 5.起

螃蟹宰杀干净后斩大块

肉蟹煲 食材 主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量 步骤 1.先要把所有的海鲜都洗干净 2.开始先炒好素菜 3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料 4.起锅，有那么多啊，哈哈 5.起锅，放葱，辣椒 小贴士 调料可以根

粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温

简单制作方法介绍下 食材 主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量 步骤 1.先要把所有的海鲜都洗干净 2.开始先炒好素菜 缉郸光肝叱菲癸十含姜3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料 4.起锅，有那么多啊，哈哈 5.起

剪成约15厘米长的段，放通风处晾干半小时。充分晾干后的粉丝感觉软而不烂

芝麻油10g,精制油50g。 做法: 1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲; 2、粉丝用 盛入煲中; 5、再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上将煲烧沸,煲底垫上小圆盘,即可上桌

准备好姜片和红葱头，海米泡软后洗干净晾干，小碗中调入生抽、老抽、黄酒和胡椒粉，混合均匀备用

 1.3克    砂糖    2.5克    白菜肉末粉丝煲的做法  大白菜撕成块洗净备用,猪肉剁成小块,海米用温水浸泡至软,绿豆粉丝用冷水

锅中加适量油，中小火放入螃蟹干煎2分钟，翻面，放姜片、红葱头和海米，一起再煎约2分钟，注意不要煎糊了，如果过干可以喷少许黄酒

青红椒生抽 油 蒜 香菜粉丝蒸鲍鱼的做法11、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉2青红椒切丁备用;32、粉丝在清水中泡一会,放到开水中焯一下,粉丝软糯就可以了;43、

煎好的螃蟹盛出，原锅再加点油，放入粉丝翻炒约两分钟，粉丝开始变为透明的时候倒入一半的调味汁，边倒边搅拌，让粉丝均匀地裹上味汁，加入螃蟹再倒入剩下的一半味汁，拌炒均匀汁收干即可

粉丝煲 材料: 青蟹1只,冬粉2把,姜末10公克,芹菜末20公克,A.牛头牌原味沙茶酱2大匙,太白粉2大匙,B.牛头牌鲜味鸡晶1/4小匙,细糖1/6小匙,米酒1大匙,盐1/4小匙,水600㏄ 做法

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肉蟹煲煲料配方

肉蟹煲

　　食材

　　主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量

　　步骤

　　1.先要把所有的海鲜都洗干净

　　2.开始先炒好素菜

　　3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料

　　4.起锅，有那么多啊，哈哈

　　5.起锅，放葱，辣椒

　　小贴士

　　调料可以根据口味来调节。

　　粉丝肉蟹煲

　　主料： 螃蟹 1000克

　　辅料： 粉丝 160克

　　调料： 大蒜 5克 姜 60克 大葱 160克 盐 5克 味精 2克 各适量

　　粉丝肉蟹煲的做法：

　　1. 用清水浸软粉丝，剪段待用；

　　2. 剥好肉蟹，洗净，沥干水分；

　　3. 肉蟹在滚油内泡过油；

　　4. 原锅留油少许，放入姜、蒜、葱头爆香，放入蟹件同爆至香，铲直在瓦缸内，注入上汤，加入粉丝，调适味，加盖煮至熟，再加些熟油即成。

菜 名： 粉丝肉蟹煲

主 料： 肉蟹1只（重约900克），粉丝适量。

配 料： 葱段、姜片、盐、胡椒粉、上汤、味精、生粉、油、湿淀粉7a64e4b893e5b19e31333337626239各适量。

做 法： 1、肉蟹斩杀，切小件。粉丝用温水浸泡。2、蟹用盐腌一下，拍入生粉，入油锅炸至颜色变红，捞起。锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹，加胡椒粉、味精，慢火稍煮，勾芡，淋油，扣上蟹盖即可。

特 点： 鲜、滑，蟹肉味浓香。

菜 名： 啤酒明火肉蟹煲

主 料： 肉蟹、啤酒、味精、胡椒粉、白酒、生油。

做 法： 1、肉蟹洗净，斩成块待用。

2、起油锅，将肉蟹炸至熟取出。

3、在煲内倒入啤酒、放入炸熟的肉蟹并倒入白酒点上明火上席。

姜葱蟹煲 主料：

肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。

配料：

芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。

做法：

1、蟹洗净，斩件沥干。

2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。

3、蟹件泡油至八成熟，捞起。4、烧热油半杯，爆香姜块、干葱和半分量之葱度，下蟹件，上盖煮焗3分钟，淋上酒，加芡汁，再上盖煮焗8分钟，下其余葱度兜匀。

牛蛙肉蟹煲怎么做的，哪一种做法味道好

　肉蟹煲

　　食材

　　主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量

　　步骤

　　1.先要把所有的海鲜都洗干净

　　2.开始先炒好素菜

　　3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料

　　4.起锅，有那么多啊，哈哈

　　5.起锅，放葱，辣椒

　　小贴士

　　调料可以根据口味来调节。

　　粉丝肉蟹煲

　　主料： 螃蟹 1000克

　　辅料： 粉丝 160克

　　调料： 大蒜 5克 姜 60克 大葱 160克 盐 5克 味精 2克 各适量

　　粉丝肉蟹煲的做法：

　　1. 用清水浸软粉丝，剪段待用；

　　2. 剥好肉蟹，洗净，沥干水分；

　　3. 肉蟹在滚油内泡过油；

　　4. 原锅留油少许，放入姜、蒜、葱头爆香，放入蟹件同爆至香，铲直在瓦缸内，注入上汤，加入粉丝，调适味，加盖煮至熟，再加些熟油即成。

菜 名： 粉丝肉蟹煲

主 料： 肉蟹1只（重约900克），粉丝适量。

配 料： 葱段、姜片、盐、胡7a64e58685e5aeb931333361303565椒粉、上汤、味精、生粉、油、湿淀粉各适量。

做 法： 1、肉蟹斩杀，切小件。粉丝用温水浸泡。2、蟹用盐腌一下，拍入生粉，入油锅炸至颜色变红，捞起。锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹，加胡椒粉、味精，慢火稍煮，勾芡，淋油，扣上蟹盖即可。

特 点： 鲜、滑，蟹肉味浓香。

菜 名： 啤酒明火肉蟹煲

主 料： 肉蟹、啤酒、味精、胡椒粉、白酒、生油。

做 法： 1、肉蟹洗净，斩成块待用。

2、起油锅，将肉蟹炸至熟取出。

3、在煲内倒入啤酒、放入炸熟的肉蟹并倒入白酒点上明火上席。

姜葱蟹煲 主料：

肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。

配料：

芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。

做法：

1、蟹洗净，斩件沥干。

2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。

3、蟹件泡油至八成熟，捞起。4、烧热油半杯，爆香姜块、干葱和半分量之葱度，下蟹件，上盖煮焗3分钟，淋上酒，加芡汁，再上盖煮焗8分钟，下其余葱度兜匀。

肉蟹煲煲料配方

肉蟹煲

　　食材

　　主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量

　　步骤

　　1.先要把所有的海鲜都洗干净

　　2.开始先炒好素菜

　　3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料

　　4.起锅，有那么多啊，哈哈

　　5.起锅，放葱e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333337626239，辣椒

　　小贴士

　　调料可以根据口味来调节。

　　粉丝肉蟹煲

　　主料： 螃蟹 1000克

　　辅料： 粉丝 160克

　　调料： 大蒜 5克 姜 60克 大葱 160克 盐 5克 味精 2克 各适量

　　粉丝肉蟹煲的做法：

　　1. 用清水浸软粉丝，剪段待用；

　　2. 剥好肉蟹，洗净，沥干水分；

　　3. 肉蟹在滚油内泡过油；

　　4. 原锅留油少许，放入姜、蒜、葱头爆香，放入蟹件同爆至香，铲直在瓦缸内，注入上汤，加入粉丝，调适味，加盖煮至熟，再加些熟油即成。

菜 名： 粉丝肉蟹煲

主 料： 肉蟹1只（重约900克），粉丝适量。

配 料： 葱段、姜片、盐、胡椒粉、上汤、味精、生粉、油、湿淀粉各适量。

做 法： 1、肉蟹斩杀，切小件。粉丝用温水浸泡。2、蟹用盐腌一下，拍入生粉，入油锅炸至颜色变红，捞起。锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹，加胡椒粉、味精，慢火稍煮，勾芡，淋油，扣上蟹盖即可。

特 点： 鲜、滑，蟹肉味浓香。

菜 名： 啤酒明火肉蟹煲

主 料： 肉蟹、啤酒、味精、胡椒粉、白酒、生油。

做 法： 1、肉蟹洗净，斩成块待用。

2、起油锅，将肉蟹炸至熟取出。

3、在煲内倒入啤酒、放入炸熟的肉蟹并倒入白酒点上明火上席。

姜葱蟹煲 主料：

肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。

配料：

芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。

做法：

1、蟹洗净，斩件沥干。

2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。

3、蟹件泡油至八成熟，捞起。4、烧热油半杯，爆香姜块、干葱和半分量之葱度，下蟹件，上盖煮焗3分钟，淋上酒，加芡汁，再上盖煮焗8分钟，下其余葱度兜匀。

牛蛙肉蟹煲怎么做的，哪一种做法味道好

　肉蟹煲

　　食材

　　主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量

　　步骤

　　1.先要把所有的海鲜都洗干净

　　2.开始先炒好素菜

　　3.开始烧汤了，素菜先可以不放，放调料

　　4.起锅，有那么多啊，哈哈

　　5.起锅，放葱，辣椒

　　小贴士

　　调料可以根据口味来调节。

　　粉丝肉蟹煲

　　主料： 螃蟹 1000克

　　辅料： 粉丝 160克

　　调料： 大蒜 5克 姜 60克 大葱 160克 盐 5克 味精 2克 各适量

　　粉丝肉蟹煲的做法：

　　1. 用清水浸软粉丝，剪段待用；

　　2. 剥好肉蟹，洗净，沥干水分；

　　3. 肉蟹在滚油内泡过油；

　　4. 原锅留油少许，放入姜、蒜、葱头爆香，放入蟹件同爆至香，铲直在瓦缸内，注入上汤，加入粉丝，调适味，加盖煮至熟，再加些熟油即成。

菜 名： 粉丝肉蟹煲

主 料： 肉蟹1只（重约900克），粉丝适量。

配 料： 葱段、姜片、盐、胡椒粉、上汤、味精、生粉、油、湿淀粉各适量。

做 法： 1、肉蟹斩杀，切小件。粉丝用温水浸泡。2、蟹用盐腌一下，拍入生粉，入7a686964616fe58685e5aeb931333361303565油锅炸至颜色变红，捞起。锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹，加胡椒粉、味精，慢火稍煮，勾芡，淋油，扣上蟹盖即可。

特 点： 鲜、滑，蟹肉味浓香。

菜 名： 啤酒明火肉蟹煲

主 料： 肉蟹、啤酒、味精、胡椒粉、白酒、生油。

做 法： 1、肉蟹洗净，斩成块待用。

2、起油锅，将肉蟹炸至熟取出。

3、在煲内倒入啤酒、放入炸熟的肉蟹并倒入白酒点上明火上席。

姜葱蟹煲 主料：

肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。

配料：

芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。

做法：

1、蟹洗净，斩件沥干。

2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。

3、蟹件泡油至八成熟，捞起。4、烧热油半杯，爆香姜块、干葱和半分量之葱度，下蟹件，上盖煮焗3分钟，淋上酒，加芡汁，再上盖煮焗8分钟，下其余葱度兜匀。

粉丝煲的做法

猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10 g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。

做法：

1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲；

2、粉丝用沸水浸泡至软；

3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟；

4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中；

5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌