制作方法 紫菜包饭做法一 制作食材 做紫菜包饭必备的材料 米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味） 韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的，在朝鲜半岛有很多，在中国的大型超市也都有

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

大米：200克;鸡蛋：2个; 香肠: 1根;腌萝卜条: 2-3条;黄瓜: 1根;菠菜: 100克;金鱼罐头: 1盒;虾仁: 6只;海苔: 1袋; 色拉油：1大匙;香油：1小匙;料酒：1小匙;醋：2小匙;食盐：1小匙;白糖：1小匙;

紫菜包饭 食材用料 做紫菜包饭必备的材料 一、 米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味） 二、 韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多，在中国很少有，买不到就不好办了

紫菜包饭的做法

材料 1食材：紫菜（专用紫菜超市里有卖正方形成张的）500克胡萝卜黄瓜鸡蛋火腿香油盐芝麻米饭 做法 1、将鸡蛋搅好，起火锅热放食用油油热放搅好的鸡蛋锅拿起来摇两圈让鸡蛋在锅里薄薄的摊开想煎饼一样熟了关火晾凉后切成筷子条，黄瓜胡萝卜火腿

圆粒大米淘洗过后用凉水浸泡二十分钟后用电饭煲焖熟。焖米饭的时候可以处理原材料

原料：紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、菠菜半斤、火腿肠1根、芝麻少许。 步骤： 1.准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根

用水煮焯一下菠菜，锅中放点盐和食用油。这样煮出的菠菜颜色漂亮些

买专用的紫菜，一般比较大的超市都有，米饭煮的稍微比平时粘一点，去适量米饭调入用盐、鸡精、芝麻、香油等拌匀，可根据个人口味放入糖、醋等均可。 将蔬菜(如黄瓜、胡萝卜)等自己喜欢的蔬菜切成细条状，蛋皮切条，火腿切条。 将紫菜放在竹帘上

焯过菠菜的水还可以煮虾。大虾去头后用竹签串好，这样煮过的虾仁是直的

准备醋饭：普通的白米即可，醋饭的米饭步骤和平常吃的白米饭的步骤是一样的，不过米和水的比例为1：0.9，也就是说米饭略硬一点。用电饭煲蒸好米饭，敞开盖晾冷。上海白醋即可（寿司醋当然更好，不过白醋就可以了）大约一小碗（20ml），加一小茶

摊鸡饼前，先在两个鸡蛋里加入一小勺料酒、适量的盐，然后打匀

做紫菜包饭必备的材料 一、米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味） 二、韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多，在中国很少有，买不到就不好办了） 三、若干个香肠。正

煎锅中倒入适量的食用油把蛋饼凉面煎黄

紫菜包饭是可以不要紫菜，没有紫菜的紫菜包饭可以像寿司、饭团一样的做法。 材料：米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支 制作步骤 1.饭分成8份，每份30克

米饭焖好了，趁热在米饭中倒入醯官醋、盐、糖、香油拌匀。醯官醋是原浆米醋，比较天然，如果我没有这款醋的话可以用白醋替代。超市里也有配好味的寿司醋，用寿司醋的话就不用加盐和糖了

原料：紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、菠菜半斤、火腿肠1根、芝麻少许。 步骤： 1.准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根

把米饭铺在烤好的整片海苔上，把火腿条、腌萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条放在米饭海苔片的三分之一处

材料 成片的紫菜(海苔)，米饭，肉松，蛋皮，黄瓜火腿，沙拉酱 做法 1.准备材料：成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。 2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟，火腿切条、鸡蛋

用寿司竹帘用寿司帘卷起，一定要卷紧这是很重要的如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来可以来回卷几次捏紧

食材 主料米饭1大碗 辅料紫菜适量韩式拌饭酱适量番茄沙司适量沙拉酱适量熟芝麻适量专用竹帘1块一次性手套1只 步骤 紫菜包饭的做法步骤11.1.锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用。 紫菜包饭的做法

下面做菠菜金鱼口味的，把焯过水的菠菜去除多余水分，金鱼罐头中的鱼肉也空掉多余的汤汁。整齐地码放在海苔米饭上，卷实。金鱼罐头最好用调好味的，推荐广式和五香口味的。要想把紫菜包饭卷得细一点，可以把烤紫菜用剪刀剪得窄一点

菜包饭必备的材料： 一：米饭一小锅，不要太热，会烫手，也不要太冷，太硬了也不好吃。（可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香） 二：韩国紫菜若干张（是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多，可是在中国很少，买不到就不好办了！） 三：若干个香肠

这个要做鲜虾细卷，取一半的烤海苔片铺上米饭放上去皮的虾仁，卷实。细卷可以做很多口味的、腌萝卜细卷、黄瓜细卷、肉松细卷、三文鱼细卷 hellip; hellip;

就是寿司吧？ 准备醋饭：普通的白米即可，醋饭的米饭步骤和平常吃的白米饭的步骤是一样的，不过米和水的比例为1：0.9，也就是说米饭略硬一点。用电饭煲蒸好米饭，敞开盖晾冷。上海白醋即可（寿司醋当然更好，不过白醋就可以了）大约一小碗（20ml

卷好的紫菜包饭用刀切成1-1.5厘米宽的片。切的时候如果刀有点粘了，用干净的抹布擦净后再切。这样可以保持形状

需要的材料:紫菜（紫菜包饭用-四方的）、粘大米、大米（大米和粘大米2:3比例）、香肠、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、淹萝卜（有点黄的，大超市里有卖的）、菠菜（用热水水潮潮的）、蟹棒、盐、香油等 方法: 1、先煮饭（大米和粘大米混着一起煮，比平时少

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怎么做紫菜包饭？需要哪些材料？

紫菜包饭的做法！~

现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料：

一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香）

二 韩国紫菜若干张 （是那种薄的一*一*的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了！）

三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松e68a84e8a2ad7a6431333231613238或腊肠~~

四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃

六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七 少许的盐 白芝麻 芝麻油

做紫菜包饭的步骤：

一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着

二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟

三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~

然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜

四 把紫菜卷起来

一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来

五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

韩式紫菜包饭的做法

*米饭4碗 （要是热的哦）（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香）

*紫菜4张 （是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了）

*肉松1/2碗（可以换成自己喜欢的好吃的，我喜欢腊肠的或者脆肠）

*蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加）

*胡萝卜4长条（也可以是黄瓜）

*白糖、白醋各3大匙

*盐少许

步骤：

1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的，只吃馅的味道）

2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦）

3. 把紫菜用微波炉烘半分钟，在宿舍没有微波炉也没事，我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。

烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。

4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~

紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊~~本回答被提问者采纳

韩国的紫菜包饭怎么做?

买专抄用的紫菜，一般比较大的超市都有，米饭煮的稍微比平时粘一点，去适量米饭调入用盐、鸡精、芝麻、香油等拌匀，可根据个人口味放入糖、醋等均可。

将蔬菜(如黄瓜、胡萝卜)等自己喜欢的蔬菜切成细条状，蛋皮切条，火腿切条。

将紫菜放在竹帘袭上，将米饭放在紫菜上铺匀铺平，将蔬菜、蛋皮，火腿等放在一端，就可以开始卷了！注意一定要卷的紧实，否则切块时容易散开。

最后，将卷好的紫菜卷切成1.5-2厘米的块即可

建议你在往紫菜上铺饭时可带上一zhidao次性的卫生手套，这样既不粘手，而且饭也铺的平整，做出的饭卷也更漂亮

怎么做紫菜包饭？

准备醋饭：普通的白米即可，7a64e78988e69d8331333264643838醋饭的米饭步骤和平常吃的白米饭的步骤是一样的，不过米和水的比例为1：0.9，也就是说米饭略硬一点。用电饭煲蒸好米饭，敞开盖晾冷。上海白醋即可（寿司醋当然更好，不过白醋就可以了）大约一小碗（20ml），加一小茶匙盐（约3g）,一小茶匙盐（约3g），没有很严格的，看你自己的口味了。搅拌均匀后，倒入冷米饭中，混合均匀，放在一边备用，发酵一会。

馅料的准备：

黄萝卜：也叫大根、嫩*，微微有点咸甜，是寿司必备材料

黄瓜，胡萝卜：要用水绰一下

以上切成细长条，黄瓜去瓤

芦笋：也用水绰一下

玉米笋：罐头的，不用处理，洗干净就可以

蟹柳：解冻即可，不要用水绰，破坏了它的好颜色，也容易散掉

豆油浸吞拿鱼：罐头装，一罐即可，6.2大概，取出加一些沙拉酱、盐拌匀待用

法兰克福小熏肠：别的小泥肠也可以

肉松：普通的肉松就可以了

其实加里面做很随意的，以上的东西选用部分就可以了

紫菜皮:需要那种烤的整型紫菜，超市都有的卖10元左右一袋。

器具：我做的是卷寿司，所以竹帘子必不要可少，10元一个。一次性手套必不可少，要不米饭容易粘在手上，在准备一些保鲜膜（做加州反卷用的，不用也可以）。

步骤：（卷寿司比较麻烦，需多多练习）

1.竹帘子一定要保持干燥，上面铺上一张紫菜，紫菜和株连子不带线头那边齐平铺好一层米饭，（用手抓一团米饭平铺均匀），靠近自己的那一边米饭放满，紫菜的另一头，远离自己的留出1/4的空白，米饭上面薄薄的抹上一层沙拉酱（推荐卡夫奇妙酱别的也可，不过不要千岛酱什么的）口味更加顺滑，也可不加，或者可以加一些绿芥末，也可以吃的时候再蘸。

2.放入馅料，可以有各种组合，黄瓜条，玉米笋、蟹柳，肉松，吞拿鱼酱都可以，不过别太贪心，要不卷不下了，原则上就是颜色错开，红的绿的黄的。馅料堆放成金字塔状，大概在米饭靠自己的1/3处。

3.开始卷，卷完之后怎么把帘子取出来，其实卷的时候是这样的，大拇指抬起竹帘子，卷起馅料，然后转一个圆周，从中间往两边用手撸紧，然后抬起竹帘子，再卷一次，再撸，直到紫菜的另一边，剩下的空白的紫菜正好包住米饭，这是园的寿司卷，如果想做成方的，可以在每次卷的时候用大拇指压住冲着自己的这一边，食指压住上边，使劲往两边撸。

4.细卷，紫菜一分两半，只卷一种馅料即可，可以先从细卷开始练

5.加州反卷，先铺好紫菜，米饭铺满，然后在竹帘子上面铺上一层保鲜膜，裁的略比紫菜大一些，然后将铺好米饭的紫菜翻个个，放在保鲜膜，也是齐边，然后也是一样卷，不过每卷一次要用大拇指把竹帘子和保鲜膜一起揭起来，再卷，卷好之后其实是应该卷蟹籽，不过我们可以用肉松代替，好像驴打滚一样，均匀的给饭卷上面沾匀肉松。

6，切的时候比较麻烦，最好用西式厨刀，下刀要闻准狠，先一分为二，再分四，运刀是先用刀在紫菜切一下，然后一刀下去，不可迟疑，要不卷的紧紧，切的时候倒散了，加州卷要带着保鲜膜来切，不过可以把保鲜膜留一个边，切好了一拽保鲜膜就和卷卷分开了。

蘸寿司酱油

其实如果没有紫菜，可以用保鲜膜做成大大的肉松饭团子。

如果一时半会不吃，做好了就不要切用保鲜膜包好，第二天中午紫菜会软。

紫菜包饭怎么做?需要什么材料和准备?

　　紫菜包饭

　　一、材料：

　　米饭，红豆馅，鸡蛋，抄黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。

　袭　二、做法：

　　1、鸡蛋打散，备用。平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。

　　2、把胡萝百卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。把红豆馅拌入米饭，我用了一半红度豆馅，一半的白米饭。

　　3、拿出一张海苔，铺在寿司帘上。把米饭铺在海苔上。放上韩式问辣酱和胡萝卜黄瓜答鸡蛋丝。用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。用刀切成小块，装盘即可。

韩国正宗紫菜包饭的详细做法？

做紫菜包饭必备的材料 一、米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味） 二、韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一*的。在韩国有很多，在中国很少有，买不到就不好办了） 三、若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠 四、若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的 五、胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜，不过味道很咸。建议若买不到可以忽略，反正不好吃 六、新鲜嫩绿的菠菜。七、少许的盐、白芝麻、e79fa5e98193e78988e69d8331333332633639芝麻油制作步骤一、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。 二、蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。 三、一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。 （然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜）四、把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。 五、最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。