材料
黄豆芽：1把;粉条（干）：1把; 香菜: 1根;胡萝卜: 半个; 小葱：适量;蒜：适量;食盐：适量;酱油：适量;芝麻油：适量;花椒油：适量;辣椒油：适量;
黄豆芽拌粉丝的做法
黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净
粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉
黄豆芽放锅里煮至断生
捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆
将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆
再放上胡萝卜丝
葱切丝蒜切末放进去
加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可
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