材料
高筋面粉：300克; 酵母粉: 3/2小匙;鸡蛋: 2个;牛奶: 200毫升;黄油: 70克;椰蓉: 100克;鸡蛋黄: 少许; 白糖：80克;食盐：1/8小匙;
椰蓉纽纹大吐司的做法
50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌
入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀（到这步馅就做好了）
酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化
将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团，再加入20克软化黄油揉至面筋扩展
将面团收成一个光滑的表面，放在温暖处发酵至2倍大，时间约为40分钟
发好的面团取出排气，擀开成长方形，将椰蓉铺在一半的面皮上，将面皮折上盖在椰蓉上面，捏紧收口
在包好椰蓉的面团上切三刀，在中间刀口的位置将面团对折后拧一下，放入吐司盒中做最后发酵，约发至模型九分满
在发好的面包上轻轻刷一层蛋黄，放入180度预热的烤箱下层，烘烤30分钟，表面上色后要加盖锡纸
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