材料
赤小豆:半杯;淡奶:(花奶)适量; 冰糖:1/4杯;水:适量;
赤豆棒冰的做法
赤豆用水浸泡过夜
将赤豆倒入锅中,加大约3倍的水,烧开后小火煮到赤豆酥软,但皮还没有开裂
加入冰糖、花奶(淡奶),拌匀后关火,焖上半小时。室温放凉
倒入棒冰模具中,入冰箱冷冻4小时即可
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