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酸辣土豆丝的做法
2020-03-16 00:42:00 责编:小OO

Hot and sour potato silk 主料土豆1个 尖椒2个 The main potato 1 pepper 2 辅料花椒20粒 白醋15毫升 盐少许 花生油20克 Accessories 20 pepper vinegar 15 ml Yan Shaoxu 20 grams of peanut oil 酸辣土豆丝的做法 Hot and sour potato silk p

准备土豆300克、香菜50克、蒜25克、干辣椒节5克、白醋30克、盐3克、味精2克、色拉油50克。

将土豆丝炒熟即可放入醋,酸辣土豆丝具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:土豆 300克、干辣椒 100克、盐 1/2茶匙、家乐鸡精 1/2茶匙、醋 4茶匙、蒜末 适量、香葱末 适量、油 适量。 1、第一步把土豆洗净切丝。 2、切丝后放入水中浸泡半小

土豆去皮,切细丝,用清水淘洗多余淀粉备用。

Hot and sour potato silk 主料土豆1个 尖椒2个 The main potato 1 pepper 2 辅料花椒20粒 白醋15毫升 盐少许 花生油20克 Accessories 20 pepper vinegar 15 ml Yan Shaoxu 20 grams of peanut oil 酸辣土豆丝的做法 Hot and sour potato silk p

红椒切丝,香菜切段,蒜切片,干辣椒切段备用。

首先这两到菜的口味不一样,其次烹饪的方法不一样。酸辣土豆丝制作方法:原料一样,加工好,炒时先把花椒放油锅里炸一下,出味了再把花椒打出来,放入干辣椒丝煸香,再放入郫县豆瓣酱〈或湘辣妹〉炒香上色,再放土豆丝炒,调味,出锅前加点醋,

将水倒入锅中,放入土豆丝和红辣椒,用沸水焯水。

用料 土豆 2个 干辣椒 花椒 水 油 葱段 姜丝 精盐 味精 香油 白醋 酸辣土豆丝的做法 用刨子把土豆去皮 然后切丝 土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆 热油锅,油温热时,把花椒粒放进去 炸十几秒出香味后把花椒捞出不要 再

焯好后捞出,锅内放油,油开放干辣椒段和蒜片,再倒水放土豆丝,翻炒放盐、味精和醋。

用料 土豆 2个 干辣椒 花椒 水 油 葱段 姜丝 精盐 味精 香油 白醋 酸辣土豆丝的做法 用刨子把土豆去皮 然后切丝 土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆 热油锅,油温热时,把花椒粒放进去 炸十几秒出香味后把花椒捞出不要 再

最后放香菜段待翻炒熟后,装盘即可。

在我看来,土豆的做法太多太多了 凉拌、醋溜、酸辣,炖各种菜或肉,煎土豆饼,土豆泥沙拉,土豆火烧,土豆蒸饺 哈哈,可以引发无限的创意呢 土豆很有营养,是抗衰老的食物 它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素 还含

特点:色泽黄绿相间,土豆丝清脆爽口,口味酸、辣、咸、鲜。

做法一 制作食材 土豆(300克) 酸辣土豆丝 红辣椒(15克) 辣椒(青、尖)(15克) 花椒(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大葱(5克) 盐(3克) 味精(2克) 香醋(5克) 花生油(15克) 香油(5克) 蒜(5克) 制作流程 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既

酸辣土豆丝制作小窍门:

所需食材土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。 1、Peel, shred and soak potatoes in water to remove starch. Remove and drain before frying 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉。炒前捞出,沥干水分。 2、Remove the seeds and

1.土豆丝要切均匀,且用清水淘洗,炒时才清爽利落。

材料 土豆400克,青椒一个,红干椒4个,花椒5克,大蒜4瓣,盐5克,醋1汤匙(15ml) 酸辣土豆丝如何才会脆的做法 1,准备材料 2,土豆去皮后,切丝,泡冷水中 3,青椒,红干椒切丝备用 4,锅中放油,倒入花椒 5,炸出香味后,取出花椒 6,倒入干

2.火力宜用旺火,土豆丝口感会清脆。

酸辣土豆丝 材料 土豆300克,红辣椒15克,辣椒(干的)5克 花椒2克,小葱5克,盐3克,味精2克,香醋5克,香油5克,蒜5克 做法 1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2

3.注意防止蒜片、干辣椒焦糊。

柠檬酸辣土豆丝的做法 材料准备好。土豆擦丝或者切丝。 锅内放油,蒜末入锅炒香,放入土豆丝翻炒。 倒入一点水,以防干锅。加入小米辣翻炒。放盐。 最后一步,出锅前挤入柠檬汁,可以用柠檬夹,这样就不会有籽。直接用手挤也可以,但籽会一起挤

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土豆丝的做法

用料  

土豆    2个    

干辣椒    

花椒    

水    

油    

葱段    

姜丝    

精盐    

味精    

香油    

白醋    

酸辣土豆丝的做法  

用刨子把土豆去皮

然后切丝

土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆

热油锅,油温热时,把花椒粒放进去

炸十几秒出香味后把花椒捞出不要

再把干辣椒,葱段,姜丝放入爆出香味

倒入沥过水分的土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和白醋,炒熟即可,简简单单的,口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了

正宗酸辣土豆丝的做法及配料

在我看来,土豆的做法太多太多了 

凉拌、醋溜、酸辣,炖各种菜或肉,煎土豆饼,土豆泥沙拉,土豆火烧,土豆蒸饺 

哈哈,可以引发无限的创意呢 

土豆很有营养,是抗衰老的食物 

它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素 

还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 

材料

原料:土豆 

配料:八角,葱,蒜,干辣椒,盐,鸡精,香菜,香油,醋

做法

1:土豆去皮洗净切丝,放水里浸泡去淀粉 

2:大蒜拍扁后切碎,葱切葱花,干辣椒切碎,香菜切段 

3:土豆丝沥干水分装盘,准备好所有材料 

4:底锅热油放八角,再把葱花、干辣椒放入爆香 

5:倒入沥干水分的土豆丝翻炒片刻,加盐、鸡精调味 

6:撒入蒜碎,最后撒入香菜,滴几滴香油与醋即可出锅

材料

土豆3个,青辣椒半个,朝天椒4个,花椒面5g,鸡精1g,白醋10g,葱姜蒜末少许

做法

1.土豆去皮、切丝,水洗几遍,沥干水分待用,这样土豆不会变色,而且炒出来的口感脆; 

2.开大火,锅内加20g植物油,烧热加葱姜蒜、花椒面、朝天椒炒出香辣味; 

3.加入土豆丝和青椒炒1分钟,加入白醋、味精出锅。

酸辣土豆丝的做法?要饭店的那种

  做法一

  制作食材   土豆(300克) 酸辣土豆丝

  红辣椒(15克) 辣椒(青、尖)(15克)   花椒(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大葱(5克) 盐(3克) 味精(2克) 香醋(5克) 花生油(15克) 香油(5克) 蒜(5克)   制作流程   1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。

  特写(20张)炒前捞出,沥干水分。   2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。   3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

  做法二

  制作食材   土豆、香菇、胡萝卜、青椒   制作流程   1、将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。 酸辣土豆丝

  2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。   3、炒锅放油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。   4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。   食谱营养   土豆:土豆是低热能、*生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂 土豆

  ,美容、抗衰老等。 红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸 道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。   辣椒(青、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢 青椒

  ,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。   土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号土豆丝是低热能、*生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。   科学证明,含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。   中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。   土豆对消化不良的辅助治疗有效,是胃病和心脏病患者的优质保健食品。

  制法三

  制作食材   土豆,红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱 ,醋。小葱   制作流程   1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,

  做法(12张)而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,   2.切大蒜,生姜,大葱切段   3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香   4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,最后加点小葱,会更香哦!

  制法四

  制作食材   土豆,红辣椒,白醋,盐,味精,糖 酸辣土豆丝

  制作流程   1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,然后即静置。配点青椒或者红椒都可以,   2.烧油,将油烧制5成热,放入土豆丝,进行稍微的油浸,之后捞出。   3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,糖,味精,最后出锅时放点白醋味道更美 啊!

  制法五

  制作食材   主料:土豆2个   调料:食盐适量,酱油1勺,醋3勺,鸡精适量,葱少许,花椒少许,干辣椒8个,香油少许   口味:酸辣味   准备时间:5分钟   人数:2人份   烹饪时间:10分钟   制作流程   1、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。   2、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。   3、尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。   4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

参考资料:百度百科

用英语表达酸辣土豆丝的做法

所需食材土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。

1、Peel, shred and soak potatoes in water to remove starch. Remove and drain before frying

将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉。炒前捞出,沥干水分。

2、Remove the seeds and roots of green and red peppers,cut into thin shreds, and cut into dry shreds

青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

3、Stir fry the oil in the wok add in the dried pepper add in the raw materials stir fry until eight mature add in the seasoning, stir fry

炒锅放油加入干辣椒炒香,放入原料,炒至八成熟时加入调料,炒熟即可。

扩展资料

土豆:土豆是低热能、*生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。

同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果。

红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

参考资料来源:百度百科——酸辣土豆丝

酸辣土豆丝如何才会脆的做法

材料

土豆400克,青椒一个,红干椒4个,花椒5克,大蒜4瓣,盐5克,醋1汤匙(15ml)

酸辣土豆丝如何才会脆的做法

1,准备材料 

2,土豆去皮后,切丝,泡冷水中

3,青椒,红干椒切丝备用

4,锅中放油,倒入花椒

5,炸出香味后,取出花椒

6,倒入干椒丝,大蒜末,爆香后

7,倒入土豆丝

8,倒入青椒丝,再倒入白醋,和盐关火即可。

小诀窍

1,何为酸,这里用了白醋,所以酸。

2,何为辣,这里用了红辣椒,所以辣。

3,为什么放花椒,增加了菜的香味和特色。

4,如何炒土豆丝才会脆,1,泡冷水,2,放白醋。

5,为什么放白醋,是为了颜色好看。

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