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苹果脆片如何做?
2020-04-03 02:43:38 责编:小OO

把苹果切片,越薄越好。准备好平底锅,洗干净,小火烧热。把切好的苹果片一片一片放进锅里。时时刻刻盯着锅,要注意苹果片,记得翻面,不要烤焦。等苹果片水分蒸发后,就放到一旁晾凉。之后若不立即食用,就放到保鲜盒里。

常常说一日一苹果,疾病远离我。不过本人是非常不喜欢吃苹果的,因为现在的苹果都是脆脆的那种,个人喜欢的是绵绵的那种,像是加纳果,蛇果还不错。偶尔也想吃吃不一样的苹果,就做了这个苹果脆片,非常好吃,就是花费时间,花费2个小时,可是就在2分钟就能吃完。下面就和我一起来做吧!

材料/工具

苹果(1个)糖粉(适量)电烤箱

哈密瓜脆片 主料 哈密瓜 1片 苹果 1个 辅料 柠檬汁 半个 步骤 1.哈密瓜切开,切出一片来。 2.哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均匀的片块,再加入一半的柠檬汁拌匀。 3.哈密瓜片均匀排放的铺在烤盘上。 4.将也用剩下一半的柠檬汁拌匀的苹果片,均匀的

方法

准备材料

把苹果切成3mm厚的薄片,泡在水里15分钟左右

给周岁左右的幼儿做零食,基本上都是用烤的,这样低油、少盐、吃起来还脆,有利于宝宝的健康和牙齿的发育。 圈圈给爸爸麻麻们推荐几种,在家可以自己完成

码在烤盘上,垫烤布,不要用薄油纸会粘,也可以用烤网

原料 1、主料:新鲜苹果、植物油(棕榈油或起疏油最好)等。 2、辅料:柠檬酸、蔗糖、味精、辣椒面、孜燃粉、食盐、花椒面等 做法 1、苹果清洗、去把; 2、切片:控制好薄度,过厚不宜炸透,影响脆度,过薄宜破碎,控制在0.5-1MM每片,切片时尽

烤箱100度烤2小时左右

原料 1、主料:新鲜苹果、植物油(棕榈油或起疏油最好)等。 2、辅料:柠檬酸、蔗糖、味精、辣椒面、孜燃粉、食盐、花椒面等 做法 1、苹果清洗、去把; 2、切片:控制好薄度,过厚不宜炸透,影响脆度,过薄宜破碎,控制在0.5-1MM每片,切片时尽

冷却时候撒上一点点糖粉,即可食用

把苹果切片,越薄越好。准备好平底锅,洗干净,小火烧热。把切好的苹果片一片一片放进锅里。时时刻刻盯着锅,要注意苹果片,记得翻面,不要烤焦。等苹果片水分蒸发后,就放到一旁晾凉。之后若不立即食用,就放到保鲜盒里。

小窍门

苹果切片3mm正好,太薄烤出来不好

步骤 烤苹果脆片的做法步骤11.先将苹果和柠檬用盐擦洗一下消毒。 烤苹果脆片的做法步骤22.然后用清水冲洗干净,再用开水烫一下。 烤苹果脆片的做法步骤33.挤出30g的柠檬汁。 烤苹果脆片的做法步骤44.用干净的盆倒入500g清水,滴入柠檬汁搅匀。

用水泡苹果就可以了不用加盐什么的,泡10-15分钟左右,不要超过30分钟

哈密瓜脆片 主料 哈密瓜 1片 苹果 1个 辅料 柠檬汁 半个 步骤 1.哈密瓜切开,切出一片来。 2.哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均匀的片块,再加入一半的柠檬汁拌匀。 3.哈密瓜片均匀排放的铺在烤盘上。 4.将也用剩下一半的柠檬汁拌匀的苹果片,均匀的

糖粉可以不加,若不立刻食用,请放入密封盒里保存

给周岁左右的幼儿做零食,基本上都是用烤的,这样低油、少盐、吃起来还脆,有利于宝宝的健康和牙齿的发育。 圈圈给爸爸麻麻们推荐几种,在家可以自己完成

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苹果脆片怎么做

  原料

  1、主料:新鲜苹果、植物油(棕榈油或起疏油最好)等。

  2、辅料:柠檬酸、蔗糖、味精、辣椒面、孜燃粉、食盐、花椒面等

  做法

  1、苹果清洗、去把;

  2、切片:控制好薄度,过厚不宜炸透,影响脆度,过薄宜破碎,控制在0.5-1MM每片,切片时尽量保持好苹果片的自然形态。

  3、杀酶:为保证储藏时间和成品色泽,必须进行杀酶处理。用微开水煮3-5min,凉干(如家中有家用食品甩干机就更好啦)。

  4、冷冻:将苹果片放在冰箱冷冻室冻藏一天以上,不用将苹果片密封,利于水分挥发和形成微小水晶体,提高产品脆度。

  5、油炸:用锅将油预热到110度(半开)左右,将苹果片放入,油炸至苹果片即将变色为止。

  6、筛网将余油滤干(再次认为家用食品甩干机很重要呀)。

  7、将柠檬酸和蔗糖混合完全并用家用喷雾瓶(常被用于浇花或喷头发)适量喷在未降温的苹果片上,注意不宜过多,否则影响脆度。

  8、根据个人口味,将原料中辅料混合拌入炸好的苹果片中,可以是麻辣、烧烤等味,当然也可以什么都不加,本味。

  9、用食品袋包装,用一锯片顶在开口处划过蜡烛火焰即可密封(最好趁新鲜享用,不然返潮后就不好吃了)。然后在外面画星星还是月亮就随你啦。

  10、好象就行了,可以慢慢享用了哈。

用平底锅怎么做苹果脆片

把苹果切片,越薄越好。准备好平底锅,洗干净,小火烧热。把切好的苹果片一片一片放进锅里。时时刻刻盯着锅,要注意苹果片,记得翻面,不要烤焦。等苹果片水分蒸发后,就放到一旁晾凉。之后若不立即食用,就放到保鲜盒里。

香脆苹果片的做法,香脆苹果片怎么做好吃,香脆

步骤

烤苹果脆片的做法步骤11.先将苹果和柠檬用盐擦洗一下消毒。

烤苹果脆片的做法步骤22.然后用清水冲洗干净,再用开水烫一下。

烤苹果脆片的做法步骤33.挤出30g的柠檬汁。

烤苹果脆片的做法步骤44.用干净的盆倒入500g清水,滴入柠檬汁搅匀。

烤苹果脆片的做法步骤55.将苹果切开,去核。

烤苹果脆片的做法步骤66.切成1mm左右的薄片。

烤苹果脆片的做法步骤77.将切好的苹果片放入调好的柠檬汁内浸泡15分钟。这样做是防止苹果氧化变色。如不在意,也可省略此步骤。

烤苹果脆片的做法步骤88.将浸泡好的苹果片沥掉水分,整齐地摆放在烤盘上。注意要铺一层油布或者厚油纸防粘,也可以用锡纸摸一层薄油防粘。

烤苹果脆片的做法步骤99.烤箱预热100度后,放入苹果片烤2小时左右。

烤苹果脆片的做法步骤1010.烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水,边缘略微翘起。从烤箱取出冷却后就会变得非常脆。

哈密瓜脆片怎么做好吃,哈密瓜脆片的家常做法

哈密瓜脆片

主料

哈密瓜

1片

苹果

1个

辅料

柠檬汁

半个

步骤

1.哈密瓜切开,切出一片来。

2.哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均匀的片块,再加入一半的柠檬汁拌匀。

3.哈密瓜片均匀排放的铺在烤盘上。

4.将也用剩下一半的柠檬汁拌匀的苹果片,均匀的铺在哈密瓜片上面。

放入烤箱,150℃,烤4小时。

5.低温烘干的哈密瓜脆片。烤的过程中要取出翻面3-4次。

6.哈密瓜脆片和苹果脆片,多层滋味。休闲的时候,慢慢嚼碎,细细感受,再搭配上一杯红茶或者奶茶,何不是一种享受。

小贴士

两层水果片叠在一起,就变得更厚了,烤的时间就要变得比烤一层水果片的时间要长。

简单家庭零食做法大全哪些可以给1岁的孩子吃

给周岁左右的幼儿做零食,基本上都是用烤的,这样低油、少盐、吃起来还脆,有利于宝宝的健康和牙齿的发育。

圈圈给爸爸麻麻们推荐几种,在家可以自己完成的简单、容易上手的小零食:

1、烤土司

土司一片(买好的切片吐司),放进烤箱180度,烤10分钟左右,烤完以后趁热拿出来,切成几片,吃起来嘎嘣嘎嘣脆,是个磨牙的好东西。

一次做一两片就可可以了,太多了放久了会软掉,吃起来口感很绵,不容易咬。

2、烤山药脆片

山药半根(非铁棍山药),去皮后用刮刀刮成薄片,用一个穿凉水的碗接住,刮完后放入热水中焯2分钟。烤箱可以开始预热了,150度预热5分钟左右。

焯过的山药片捞出来过凉水,再用厨房纸巾擦干,点一个吸油纸,一片一片摆放在烤盘上,放进预热后的烤箱,烘干水分,取出来薄刷一点油,放进去150度烤5分钟。

再拿出来翻面,刷一点油,再150度烤5分钟,表面焦黄焦黄就可以了。

3、烤苹果脆片

2~3个苹果切成2厘米左右的薄片,挤入柠檬汁,浸泡15分钟左右,100度预热5分钟左右,把苹果片摆放在烤架上,上下火100度烤1个小时左右,看具体烤箱而定,烤到表面金黄金黄的。

个人不太喜欢做那些面粉为主的,准备工序、材料之类的比较复杂,平时都烤些山药、红薯、紫薯、土豆类的,做点番茄酱,方便又好吃,各位爸爸麻麻可以尝试一下哦~

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