黑芝麻馅包子的做法如下： 用料：自发粉100克、油3克、水（温水）50克、黑芝麻馅、水、白糖20克、熟黑芝麻30克、油 1、首先先称自发粉，自发粉是已经有酵母的，所以可以不用再放酵母，加上油 2、新手对水的量控制不好的可以跟我一样，调好水的温

年宵快来了，准备自己做汤圆，虽然家里也买了汤圆，但是还是想自己做做看。买的馅没有以前香的感觉，所以自己做，真材实料，简单又香。

材料/工具

黑芝麻(50g)黄油(10g)白砂糖(10g)蜂蜜(5g)平底锅、食物调理机

黑芝麻汤圆的做法： 一、材料 糯米粉250克、黑芝麻100克、猪油5克、白糖60克、开水120克 二、做法 1、黑芝麻洗净，去掉杂质。 2、用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。 3、 然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末，这里注意，因为黑芝麻有油，所以

方法

准备材料

把芝麻炒熟

用料理机打成蓉

黑芝麻馅料可以用榨汁机制作。 材料：炒熟黑芝麻 100克白糖 50克（可增减）猪油（纯素就用植物油） 30克（可增减）。 1、烤熟黑芝麻放入主锅，Turbo 键2秒3次； 2、把锅壁黑芝麻刮到中间； 3、加入白糖和猪油，5分钟/V/2速； 4、炒好黑芝麻馅放

拌入黄油，天冷可以先加热融化

黑芝麻汤圆馅的做法（花生馅同理）： 材料： 黑芝麻200克、化猪油（猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（根据自己的口味，我放了150克） 做法： 1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花

加入白砂糖

加入蜂蜜，天冷结晶了也没关系

黑芝麻馅做法 ： 炒制黑芝麻碎100克、猪油50克、青红姜丝适量、绵白糖50克、干面粉50克。 猪油、面粉、绵白糖混合均匀，加入黑芝麻、青红丝，拌均匀，即可。

搅拌均匀即可，揉成团子放入冰箱，做汤圆时更方便

用料 熟黑芝麻 600克 白糖 60克 紫薯 3个（约500克） 玉米油（花生油） 约10克左右 自制黑芝麻馅（简易版）的做法 新鲜的紫薯500克，削皮，在上面撒4大勺白糖（约60克左右），放在电压力锅内蒸熟，（我是按煮饭键）； 把蒸熟好的紫薯晾凉，放在

小窍门

糖的口味比较淡，喜欢甜一点的多加一点糖，蜂蜜可以不加，加了更香

准备材料：黑芝麻：70克、熟花生：30克、白砂糖：25克、猪油：85克。 1、把黑芝麻倒入平底锅，小火翻炒5分钟左右，炒到黑芝发出香味、颜色变灰，有噼噼啪啪的声音。即可关火放凉备用。 2、把黑芝麻、花生、白砂糖放入料理机，启动程序打碎。 3、

分量是比较少的，按比例增加，喜欢香一点的黄油多加，或者是换成猪油

步骤 1 炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。 步骤 2 黄油放小锅里面加热 步骤 3 小火，慢慢加热。 步骤 4 黄油全部融化就可以，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。 步骤 5 一次性全部加进去 步骤 6 搅拌均匀。 步骤 7 放冰箱冷藏至凝固 步

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

自制黑芝麻流沙馅

准备材料：黑芝麻：70克、熟花生：30克、白砂糖：25克、猪油：85克。

1、把黑芝麻倒入平底锅，小火翻炒5分钟左右，炒到黑芝发出香味、颜色变灰，有噼噼啪啪的声音。即可关火放凉备用。

2、把黑芝麻、花生、白砂糖放入料理机，启动程序打碎。

3、打好后，倒入猪油，刮刀翻拌均匀，也可以用手揉到混合均匀为止。

4、团成球状，然后放入冰箱冷藏使其凝固即可。

(美食)黑芝麻汤圆馅怎么做?

您只要会和糯米面（和面要开水烫的哦），那馅料的做法是：您将黑芝麻放入锅里用小火或中火炒熟（出芝麻香就为熟了），然后放在硬板上用擀面杖或酒瓶把芝麻压碎，然后加入适量的白糖，如果嫌芝麻香味太浓，也可以加入一些炒熟后的黄豆粉（不要加得太多），把馅料拌和好就行了。另外，如果喜欢桂花香的，可以加入少量的“糖桂花”（在付食品调料商店应该有得卖），这样比较适口的芝麻馅汤圆料就成功了。本回答被提问者采纳

黑芝麻糊馅汤圆的做法步骤图，怎么做好吃

步骤 1

炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。

步骤 2

黄油放小锅里面加热

步骤 3

小火，慢慢加热。

步骤 4

黄油全部融化就可以，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。

步骤 5

一次性全部加进去

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

放冰箱冷藏至凝固

步骤 8

每个15克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会。

步骤 9

200克糯米粉，加入160克温水 捏揉均匀。揉好的元宵面，取30克，搓圆。

步骤 10

两手拇指轻轻按压成小碗状。

步骤 11

取一个馅料放入。

步骤 12

左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧。

步骤 13

一点点缩小，最后捏紧收口。

步骤 14

放到干糯米粉里面滚上一层干粉。

小贴士

包好的元宵可以直接煮着吃，也可以冷冻保存。

按照15克馅，30克皮，包出来的是乒乓球大小的大汤圆，可以根据需要自己调整比例。

和面的温水以不烫手为标准，也就是手可以放在里面，不高于45度。

黑芝麻馅，黑洋酥的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

黑芝麻    克    

猪油    克    

白糖    

黑芝麻馅，黑洋酥的做法  

黑芝麻打粉，白糖打粉，绵白糖也行，搅拌均匀，尝一下甜度。

猪板油，剥出来小块，不要带膜

猪油块和芝麻糖粉充分和面，捏成圆子，多的部分冻起来

黑芝麻核桃馅的做法，黑芝麻核桃馅怎么做好吃，黑芝麻

黑芝麻核桃馅的做法

主料

黑芝麻粉

10g

核桃

30

糖粉

44

黄油

45

水

10

辅料

合计

139

步骤

1.称量准备好材料。

2.黑芝麻用擀面杖压成碎。

3.压成芝麻碎后，如果想要芝麻粉可是用筛网 筛选。

4.核桃压碎。

5.白糖压成糖粉。

6.黄油与糖分混合均匀，拌入核桃黑芝麻。

7.加入水调整粘度。放入冰箱待用，生馅料不可生食，需烤熟。