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立冬养生多喝什么汤? 霜降后吃什么养生? 霜降怎么吃? 秋分怎么养生? 霜降宝宝穿什么衣服? 立秋如何养生? 大暑节气适宜吃什么水果? 大暑伏姜要晒多少天? 小暑什么点心解暑不长胖? 什么美食开胃消暑又养生? 小暑节气如何养生? 小暑怎么吃才健康? 夏至喝什么? 暑热湿气找上门怎么应付? 小寒农事活动有哪些? 怎样调节饮食才能跟上节气变化? 霜降之后种什么菜好? 霜降前后怎么钓大鲫鱼? 为什么秋分到了要防贼? 小寒吃什么好? 立冬进补怎么吃? 立冬怎么养生? 小雪节气女生早餐吃什么? 喝茶能壮阳吗? 冬至饺子吃什么馅应景? 冬至进补怎么吃? 大暑煲什么汤? 正月理发忌讳是什么? 古代有没有妇女节? 惊蛰指的是什么季节? 惊蛰为什么需要吃梨? 惊蛰的蛰指的是什么? 3月7日为什么说是女神节? 为什么“春分秋分,昼夜平分”? 愚人节为什么是4月1日那天? 五月第二个星期天为什么是母亲节? 母亲节该送什么花? 南方过小年吃什么? 北方小年吃什么? 端午节为什么要吃咸鸭蛋?
立冬传统养生美食有什么?
2020-04-08 16:39:13 责编:小OO

1、立冬的传统食物:萝卜老鸭煲 非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,

今天,我们迎来二十四节气中最重要的一节——立冬。今天,为大家找来5道立冬传统养生美食,全部依照,特别适合家庭烹饪;不仅暖身暖心,更能为您全家带来一整年的健康!、

立冬时节,民间却有立冬补冬的习俗。从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。立冬吃什么呢?立冬养生吃什么

一、 四宝暖身汤

冬季推荐饮用枣花蜜水,枣花蜜中含有大量的果糖,可以快速补充体能抵御严寒,其大量的铜铁矿物质还能补血益气,增强人体抵抗力。推荐大家每日选用60°C左右的温水冲泡蜂蜜水饮用,避免水温过高导致蜂蜜中的营养物质被高温分解破坏,从而影响其滋

中国传统甜汤,老少咸宜。喝完,全身都是暖暖的,可以最大限度的去除冬天的寒冷,材料还非常便宜;另外,此汤尤其对痛经和手脚冰冷有明显的改善作用。

枸杞枸杞具有解热、治疗糖尿并止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾并肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效

材料:

原滋原味的老红糖100g,干姜片3片,干枸杞50g,干红枣50g,纯净水适量。(如果没有干姜用新鲜姜片代替也可以,但是另外两种食材一定要用干的。

在民间有立冬补冬的习俗。立冬后,天气趋向寒冷,为抵御冬天的严寒。此时宜进补以补充元气。立冬饮食养生应遵循阳气潜藏的原则,以“养藏”为根本。具体来说,立冬时心肺气弱,肾气强盛,饮食上要减少辛苦食物,以养肾气。同时,少食生冷,可适当

做法:

1.将全部食材放入锅中,加入2/3满的纯净水。

1、要恬淡安静畅快心情 中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,要改变这种不良情绪。 2、饮食以滋阴润燥为主 入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。中医四时养

2.用最小火煮至各宗食材均已膨胀。3.趁热喝并且吃掉红枣和枸杞

可以喝羊肉汤也不错 在山东那边就有这个传统 潮汕地区这边有句俗语 叫“立冬食蔗无病痛”。 他们认为在立冬这一天吃了甘蔗 既可以保护牙齿 又可以起到滋补的功效。

二 、羊肉白菜扣碗

背部保暖可助藏阳气 农历上习惯将立冬作为冬天的开始,进入这一时节后,天地万物活动都趋向休止,准备蛰伏过冬。自然界也表现为阴盛阳衰,此后气温降低、寒气袭人,阳气潜藏、阴气盛极,而且人体的阳气容易受到损伤,所以立冬后要注意保护阳气。

补气驱寒,温阳和中。羊肉具有温补气血的功效,冬天吃羊肉能抵御风寒、滋补身体。

冬季养胃的几个方法 1、擦小腹 两手分别紧贴肚脐两侧,上下来回擦动,发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用,每日2—5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴,这个方法能刺激此穴,治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。 2、喝桂花

材料:

白菜300克、羊肉300克,葱、食盐、八角、花椒、生抽、植物油适量

冬季养胃的几个方法 1、擦小腹 两手分别紧贴肚脐两侧,上下来回擦动,发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用,每日2—5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴,这个方法能刺激此穴,治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。 2、喝桂花

做法:

1、羊肉煮熟,切片,码入碗中;大葱洗净,切葱花;白菜洗净,切片。

1、饺子:为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于交子之时的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故交子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。 2、羊肉炉:在寒冬腊月里,人体

2、炒锅放入植物油,爆香葱、八角和花椒,放入白菜翻炒,再加入食盐、生抽炒匀,倒入羊肉碗中,压实,入锅蒸20分钟以上。

临近立冬时节,立冬的到来也就象征着冬季的开始。寒风乍起,天寒地冻的日子,也是人们不可错过的食补时刻。说到食补,随着天气转冷,很多小毛病也随着来了,手脚冰凉、腰酸背痛、嗓子发干、口腔溃疡等症状都容易出现。其实这些小毛病是可以通过

3、蒸好后,将盘子盖在菜碗上,反扣过来,去掉菜碗即可。

冬季正是食补的最佳时刻,在享受美味的过程中,要调理好新陈代谢,这样才能保持体内的循环平衡,以达到饮食养生健身的目的。那么冬季饮食养生都有哪些注意事项呢?下面,一起来看看饮食养生的准则。 准则一:主食与副食的比例是4:6 通常我们所说

三 、红枣红糖熬南瓜

立冬是二十四节气第十九个节气,这一节气的到来也说明天气变得寒冷,季节也进入了冬季,此时我们不仅要加衣保暖,还要做好饮食调理,那么立冬吃什么好呢? 1、白菜。冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬

益气敛肺抗雾霾。民间常用这道菜治疗支气管哮喘、慢性支气管炎等疾病。冬季本就是支气管疾病的多发期,加上现在严峻的雾霾形势,这道菜更应该做给全家吃。

“三九补一冬 来年无病痛” 按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。 冬天的寒冷气候

材料:

鲜南瓜约5克(削去皮),红枣(去核)15—20枚,红糖适量。

众所周知,冬季的气候特点为“寒”。传统医学认为,寒为阴邪,人体受外界影响,阴气也相应增加,伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒,需要储存更多的能量和营养物质,因此冬季到来时,营养物质在体内也最易吸收和储存。下面小编为大家介绍一下冬

做法:

1、南瓜切块,加水煮熟。

二者综合吧,日历和节气是古人一辈辈总结出来的,一般只给出了范围。但今年受厄尔尼诺时候影响,南方时候反常,当然不能完全按节气进补了~

2、放入洗干净的红枣和红糖,跟南瓜一起炖,炖至南瓜烂熟即可。

立冬养生吃什么?立冬后,就意味着今年的冬季正式来临,是一个十分重要的节气,又是人们进补的最佳时期。那么立冬养生吃什么呢? 红枣,味甘性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、暖和药性的功能,对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失

食材中的南瓜,性味甘、温,入脾、胃经。含有多种营养素等。《本草纲目》记载它能“补中益气”。红枣则性味甘、温,能滋肾暖胃。红糖能益气养血。

立冬养生文化 俗话说,“三九补一冬来年无病痛”,按我国传统民间习惯,立冬,代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地诉。”立冬养生除了要注意防寒保暖外,立冬进补饮食保健也很重要。 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素

四、 韭菜炒核桃仁

1、立冬饮食养生以增加热量为主 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造体热量散失过多。 蛋白质、脂

温阳滋补,营养丰富。韭菜味甘、性温,温中开胃,降逆气,散淤等。核桃味甘、性温,补肺敛肺,润肠通便,含有丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。

1、立冬饮食养生以增加热量为主 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造体热量散失过多。 蛋白质、脂

材料:

韭菜、核桃仁、植物油、食盐适量

做法:

1、韭菜洗净,切段;核桃仁洗净备用。

2、在锅中倒入适量植物油,烧热后放入核桃仁,翻炒几下。

3、放入韭菜,继续翻炒。

4、加适量食盐,大火翻炒3分钟左右,即可出锅。

五、 姜撞奶

广式养生甜点,最温暖的冬季早餐。姜汁撞奶是港式有名的甜品,生姜中的淀粉和牛奶在特定的温度会凝固在一起,牛奶的奶味和甜味会掩盖姜的辛辣味,口感非常好!在寒冷的天气食用,有驱寒健胃镇咳的功效,既暖胃又暖心。

材料:

老姜 1大块、白糖适量、全脂纯牛奶一袋

做法:

1、姜去皮,用磨泥器磨成泥或切成小碎块,用干净纱布包裹,把姜泥压出汁 渣滓丢掉,姜汁备用。

2、牛奶倒入锅中,加两勺白糖,小火加热到90度,没有温度计就加热到马上要沸腾的程度。

3、将奶锅举高一点,分两次倒入姜汁,切记不要搅拌,用盘子盖住,静置10分钟,等凝固后变成像豆腐花一样的奶即可食用。(现在天气比较冷,温度不容易保持,建议另外准备一个锅装上清水煮沸后将碗放进去盖上盖子让其凝结。)

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立冬养生 冬季养胃有什么方法

冬季养胃的几个方法

1、擦小腹

两手分别紧贴肚脐两侧,上下来回擦动,发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用,每日2—5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴,这个方法能刺激此穴,治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。

2、喝桂花茶

古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花,1—2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7—14天,对冬季暖胃有很好效果。

3、控制酒量

少量饮酒能刺激胃肠蠕动,以利消化,亦可畅通血脉,振奋精神,消除疲劳,除风散寒。但过量饮酒,害处很多。李时珍曾言:“痛饮则伤神耗血,损胃亡津,生痰动火……”。饮酒过量,脾胃必受其害,轻则腹胀不消,不思饮食,重则呕吐不止。老年人酗酒或长期大量饮烈性酒,更易导致脑出血、胃出血或肝坏死而损寿。

4、平心静养

专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪e79fa5e9819331333363393663、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

5、饮水择时

想要护胃,必须要有足够的胃液来消化,而早上起来胃酸比较浓,此时空腹进食会大致消化不良。建议早上空腹喝一杯白开水,餐前一小时也喝一杯白开水,能很好的稀释胃液,达到酸碱平衡,自然就不会影响消化了。

6、温性食物最养胃

温性食物有强身益气,滋补肠胃的作用。太过热性的食物会造成肝火、胃火旺盛,适得其反;过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病,因此养胃需吃温性食物,例如:牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

7、三顿要定时定量

从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。

8、不能吃得过快

冬天吃饭的速度一定要慢。如果刚从室外回来,不要马上吃饭,可以先喝点温水,过10—15分钟后再进餐。每顿饭的进食时间至少在25分钟以上,一定要放慢速度,增加咀嚼时间。冬天吃饭,最好先吃点主食,再吃菜肉、喝汤,这样有利于刺激唾液分泌淀粉酶,增强胃的消化能力,还能保护肠胃。

冬季养胃粥

1、芝麻粥

捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

2、栗子粥

栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

3、大枣粥

大枣10枚,粳米100g,冰糖汁适量,入锅加水适量,先用武火烧开,后移文火上熬烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀食之。

此粥健脾益气,生血补血。适用于体虚怕冷、胃寒贫血、胃虚少食等症。

4、梅花粥

梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

5、菊花粥

菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

立冬时节人们养生吃什么好

1、饺子:为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于交子之时的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故交子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

  2、羊肉炉:在寒冬腊月里,人体的阳气潜藏于体内,于是身体就很容易出现手足冰凉,气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的,就是要养护人体的阳气,使身体保持温暖,补充身体的阴血。其中羊肉就炉符合了这样的进补原则,所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后,冰冻的身体就会立刻温暖起来哦,一身的寒气也渐渐的消失。

  3、胡萝卜:立冬吃胡萝卜可以增加摄入维生素A和维生素C,增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。

  4、藕:生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。

  5、冬枣:冬枣是VC含量非常惊人的食品,每100克果肉当中,7a6431333365636131维生素C含量可以高达380~600毫克,是苹果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就连同样是维生素C含量较高的山楂也要甘拜下风。冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

  6、鲫鱼:鲫鱼性温,味甘,能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。

  7、生姜:生姜性热,味辛,有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

  8、鲈鱼:鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

  9、大白菜:大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。

  10、大葱:大葱味辛,性温,具有发汗解表,温中祛寒的作用。主要用于外感风寒,发热寒战,头痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸闷气短等呼吸道症状。

  11、柚子:中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含丰富的维生素C以及类胰岛素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健体、美肤养容,是医学界公认的最具食疗效益的水果。

  12、栗子:栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有干果之王的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状。

立冬吃什么 多食白色食物好处多

临近立冬时节,立冬的到来也就象征着冬季的开始。寒风乍起,天寒地冻的日子,也是人们不可错过的食补时刻。说到食补,随着天气转冷,很多小毛病也随着来了,手脚冰凉、腰酸背痛、嗓子发干、口腔溃疡等症状都容易出现。其实这些小毛病是可以通过饮食调节来消除。从中医养生学的角度来看,冬天饮食该以清淡为主,少食少油少盐,多进果蔬,力戒温燥、辛辣刺激之物。那么冬季食补该吃什么呢?专家认为,从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生,功效显著。

白菜帮子最有营养

  冬季是食用大白菜的最佳季节,大白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜,有“菜中之王”的美称。 大白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨,所含微量元素亦很突出,其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋、等食品都多。食用时,白菜帮子的取舍问题,常常被人们关注。其实,白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心。

  推荐食疗:炖白菜

  材料:大白菜(小白口)400克,盐4克,料酒8克,牛奶50克,大葱25克,姜25克,味精3克。

  做法:将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内,加入清636f70797a6431333361323561汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌。

立冬一过,天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?

冬季正是食补的最佳时刻,在享受美味的过程中,要调理好新陈代谢,这样才能保持体内的循环平衡,以达到饮食养生健身的目的。那么冬季饮食养生都有哪些注意事项呢?下面,一起来看看饮食养生的准则。

  准则一:主食与副食的比例是4:6

  通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人要减肥,只吃 主食,不吃副食,结果却适得其反,多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都 不符合饮食养生的要求。

  准则二:细粮与粗粮的比例是4:6

  吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高、入口感觉好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为 其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食,细粮与粗粮的比例控制在4:6最 健康。

  准则三:酸性与碱性的比例是4:6

  事实上,食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的,而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的,如柠檬、杨桃,然而它却是碱性食物:又如米饭, 面类并无显e79fa5e9819331333332393337著的味觉反应,可是为酸性食物。若以日常食物分类,大部份动物性食物,属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类。此外,大多数谷类、部份坚果类亦属于酸 性食物。

  准则四:荤与素的比例是4:6

  荤与素二者的合理搭配,可以让人既饱口福,又不致于因吃动物性食物过多,而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主,动物性食物为辅,这样的膳食结构比较利于长寿。

  准则五:胖人先稀后干,瘦人先干后稀

  每餐饮食都应该有干有稀,有的人图省事只吃干食,不仅影响肠胃吸收效果,也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的,也不是良好习惯。营养专家建议,胖人先稀后干,瘦人先干后稀。

立冬已至,吃哪些食物可以暖身防寒?

立冬是二十四节气第十九个节气,这一节气的到来也说明天气变得寒冷,季节也进入了冬季,此时我们不仅要加衣保暖,还要做好饮食调理,那么立冬吃什么好呢?

1、白菜e5a48de588b6e799bee5baa631333431363666。冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节大白菜的生长期大约在一百天左右。过早长不实,达不到丰收目的。过晚的话收获稍不及时极就容易冻在地里。

2、香菇。香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

3、生姜。生姜性热,味辛,有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

4、羊肉。在寒冬腊月里,人体的阳气潜藏于体内,于是身体就很容易出现手足冰凉,气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的,就是要养护人体的阳气,使身体保持温暖,补充身体的阴血。

其中羊肉就符合了这样的进补原则,所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后,冰冻的身体就会立刻温暖起来哦,一身的寒气也渐渐的消失。

在饮食养生方面,要谨记“减咸增苦”的原则。冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火。

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