原料制作 羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。 ⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入

立冬节气了，意味着天气一天比一天寒冷，也进入人体滋补的最佳时期，有一些动物有冬眠，人然不冬眠，但是冬天寒冷适当进补，有益于明年的身体健康

原料制作 羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。 ⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入

一【西红柿蘑菇牛肉汤】

亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。 冬季喝热粥也是养生的一个好选择。 茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。 立冬养生吃什么?总的来说,立冬时心肺气

原材料：牛肉250克，西红柿2个，蟹味菇适量

不用医生开药方。在这冬天来临的第一天,咱们当然要喝美味又养生的萝卜排骨汤啦~ 食 7 一个小时以后加盐调味,再煮2分钟关火。这样一份汤清味美的立冬养生汤就做好啦 还

调料：盐1.5小勺，姜葱少许，料酒2汤匙，番茄酱适量

在煮鲫鱼汤的时候,最好不要放姜,可以少放一点点葱白去腥。喝的时候,建议再放一点醋 什么水果 1、立冬后养生吃冬枣 冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的

制作过程：

1、牛上脑或是牛腩切小块，冷水入锅，加入几片姜片和少许料酒，大火烧开后煮1~2分钟捞出。

白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的 剥壳而食,不仅口味好,而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气,过后就是“立冬”。

2、西红柿开水烫一下去皮切小块。

多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。 从立冬开始,寒冷气候影响人体的内 亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。 冬季喝热粥也是养生的一个好选择。

3、牛肉和西红柿放入砂锅中，加入足够的热水、大葱和姜片、少许料酒，大火烧开后转中火煮1.5小时。

一、立冬养生法则: 1、宜进补,要先引补 天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素 比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。

4、蟹味菇清洗干净，焯水半分钟控水捞出。

立冬时节话养生 “立冬”是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的 所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选

5、将蟹味菇放入砂锅中，加入1.5小勺盐、3~4汤匙番茄酱搅拌均匀，再煮十几分钟即可。

能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更

二【白菜粉丝肉丸汤】

花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的 放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样会更甜。 字串3 女性冬季吃什么最养颜

原材料：白菜几片，猪肉约200克，粉丝1小把，鸡蛋1个

下痢清谷等病症。 饮食调养有三宜:一宜粥糜,古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。 正是进补的良好时机,因此,不少人的餐桌之上少不了进补食品。也许有人会问,什么食品

调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，植物油，姜葱，香油（具体调料用量见步骤）

食补 “三九补一冬来年无病痛” 按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。 花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的

制作过程;

1、猪肉剁成细腻的肉馅。

多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。 ◆ 冬 泳 有意思的是,庆祝立冬 花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的

2、肉馅中加入2/3小勺盐、1/2小勺白糖、1汤匙生抽、1汤匙老抽和1汤匙料酒、少许白胡椒粉、少许姜末和5~6汤匙的淀粉、1/2个鸡蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌，直到感觉搅拌吃力了，这样丸子入锅就不会散开了。

   从立冬开始就已经进入冬季了,冬季人的体内阳气潜藏,因之,冬季的养生要 人参补中气,五味子收心气,麦冬清肺气,起到了清肺气、收敛心气的作用。夏天多喝点生

3、几片白菜清洗干净，用手撕成小块。粉丝提前冷水泡软。

4、砂锅内加入适量清水，加入白菜帮、1.5小勺盐，大火烧开煮一小会。

5、转最小火，用汤匙舀出丸子下入锅中，待全部丸子入锅转中火，煮至丸子浮上来再煮1分钟。

6、加入白菜叶和事先泡软的粉丝，煮至粉丝熟透关火，滴几滴香油、撒少许白胡椒粉、撒点葱花即可。

三【花肾豆猪蹄汤】

原材料：猪蹄1个，花肾豆适量

调料：姜几片，料酒2汤匙，盐2小勺，香菜少许，葱花少许，花椒少许

制作过程：

1、花肾豆提前冷水浸泡至少3小时以上。

2、猪蹄斩成小块，将表面的毛毛剔除干净。

3、煮锅加入适量清水，加入猪蹄、几片姜片、少许花椒粒和1汤匙料酒，大火烧开后煮2分钟，控水捞出。

4、猪蹄和花肾豆都放入砂锅中，加入足够的热水，几片姜片和2汤匙料酒，大火烧开后转小火煲约2小时。

5、看看猪蹄已经软烂，豆子也熟透，根据自己口味加点盐调味，出锅后撒点香菜和葱花。

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立冬喝什么汤 立冬节气8大滋补养生汤的做法

原料制作

羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归百身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。

⑴羊肉去皮，度清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝

⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝知、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去道渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

立冬喝什么汤 立冬节气8大滋补养生汤的做法

原料制作

羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。zd

⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切内成片或丝

⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上容火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

立冬养生吃什么四大饮食原则

1、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造*体热量散失过多。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
2、立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。3、立冬饮食要增苦少咸
冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。
因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
4、立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
立冬养生吃什么?总的来说,立冬时心肺气弱,肾气强盛,饮食宜减辛苦,以养肾气。此时宜少吃生冷或燥热的食物,适合清补甘温的食物,如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等,同时配以甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。同时,可配合一些清润滋补的药膳进行调理。

立冬前后这个季节应煲什么汤

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在这冬天来临的第一天，咱们当然要喝美味又养生的萝卜排骨汤啦~
食材
猪脊骨500克
白萝卜400克
生姜数片
白醋一小勺
盐适量
料酒适量
方法/步骤
1
先把买回来的骨头洗净，凉水下锅焯水，水开以后再打开盖子大火煮几分钟，煮去血沫 ，然后捞出骨头冲洗干净
2
骨头放进瓷煲里，加水8分满
3
加入料酒，几片生姜，大火烧开之后转小火，放入一小勺白醋可以帮助钙质溶解
4
肉炖了半小时以后，我们开始处理白萝卜，白萝卜洗净，不用去皮
5
白萝卜切成滚刀块备用6
白萝卜加进汤里，继续小火慢炖
7
一个小时以后加盐调味，再煮2分钟关火。这样一份汤清味美的立冬养生汤就做好啦
还有
枸杞,山药,当参,乌鸡汤.(特别对气血两虚的性)
黑豆狗肉汤.(滋补健肾)
猪蹄黄豆汤.(养颜,补筋)
排骨藕汤(养颜,滋补清火)
当归羊肉汤(养颜,滋补)
萝卜羊肉汤(滋补,清肺)

生活小常识：立冬养生食谱 立冬时节怎么养生

　　公历每年11月7-8日之间为立冬,民间习惯以立冬为冬季的开始。 2016年的立冬是在公历的11月7日。立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。

　　生活小常识：立冬后吃什么养生

　　1、立冬后吃萝卜养生

　　萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。

　　2、立冬后吃鲫鱼养生

　　鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。在煮鲫鱼汤的时候,最好不要放姜,可以少放一点点葱白去腥。喝的时候,建议再放一点醋,因为醋有收敛和助消化的作用,这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处。

　　3、立冬后吃莲藕养生

　　莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。

　　4、立冬后吃栗子养生

　　栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子和粳米一起吃,可以健壮脾胃、增进食欲,还能补肾强筋骨。

　　5、立冬后吃山药养生

　　山药性平、味甘,在中医里被列为“上品”药材,除了有补肺、健脾作用之外,还能益肾、壮阳。

　　6、立冬后吃大豆养生

　　大豆素有“植物肉”的美称。食用时可自制“五豆浆”,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨浆,每天饮用。

　　7、立冬后吃芋头养生

　　芋头质地细软、容易消化,是冬季调养脾胃之佳品。

　　立冬后养生吃什么水果

　　1、立冬后养生吃冬枣

　　冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

　　2、立冬后养生吃柚子

　　中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含丰富的维生素C以及类胰岛素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健体、美肤养容,是医学界公认的最具食疗效益的水果。

　　3、立冬后养生吃梨

　　梨是冬天最为常见的一种水果,中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

　　4、立冬后养生吃橘子

　　橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

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