照烧鸡肉饭的做法 胡萝卜洗净切片，洋葱切丝，油菜洗净掰开，西兰花洗净掰开 鸡腿肉去骨后，切块，用刀拍打肉将拍散，在用叉子或牙签在上面扎几下，便于入味儿 鸡肉放入碗中，倒入料酒和盐腌制20分钟 鸡肉腌制的时间里，可以将胡萝卜、油菜、西

去骨鸡腿切块，用米酒腌制10分钟。

用料 鸡腿 3只 料酒 一大勺 生抽 2勺 老抽 2勺 白糖 15克 蜂糖 2小勺 黑胡椒 适量 胡萝卜 2支 土豆 1个 洋葱 小的半个 咖喱块 2块 熟米饭 3碗 照烧鸡腿咖喱饭的做法 把鸡腿的整个骨头剔下来，洗干净放入容器中，然后依次加入生抽，老抽，料酒，

生姜和蒜切末备用，加入生抽、海鲜酱油和一半蒜末，搅拌均匀，调成照烧汁。

用料 鸡腿 1只 奥尔良腌料 10克 料酒 适量 蜂蜜 一勺半 酱油 三勺 照烧奥尔良鸡腿的做法 准备材料 把鸡腿去骨，把大骨头剔出来，把筋膜切断，在鸡皮扎几刀方便入味 把鸡腿肉切2块装入保鲜袋，把料酒和奥尔良腌料一起倒入，均匀涂抹，腌制半小时

锅中倒油，油温四成热时将生姜末和蒜末下锅，炒香，放入鸡腿肉，小火煎至鸡腿两面微黄，加入冰糖翻炒，加入照烧汁，煎至汁水微干，加入蚝油继续翻炒。

原料 鸡腿。 调料 生抽、老抽、蜂蜜、姜汁、米酒少许。 做法 1、鸡腿去骨； 2、用调料将去骨后的鸡腿腌制起来．半小时以上～或隔夜风味更佳； 3、锅内放油，将2放入两面煎熟后，起锅切条； 4、将腌制鸡腿的调料倒入锅中，加入少许水熬煮至汁液浓

出锅盛盘，完成。

照烧鸡腿的做法 1. 鸡腿用剪刀去骨，去掉筋，将一整块切下来 2. 加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻，用厨房纸巾擦干 3. 然后做照烧汁。酱汁是蚝油，生抽，糖，料酒调好 4. 锅中放油，煎至两面金黄 5. 倒入准备好的照烧汁，小火焖煮两分钟 6. 在

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照烧烤鸡腿的做法

用料：

做法：

1、照烧酱，焗鸡粉，料酒腌制

2、烤箱200度预热后，皮朝下烤20分钟

3、翻身再烤10分钟，如果要皮脆，250度烤3到5分钟，注意别烤焦，洒白芝麻

小贴士

这次去骨了，样子不好看，下次试试不去骨

照烧鸡腿烧饼的做法，照烧鸡腿烧饼怎么做好吃

用料

主料

鸡腿300g

面粉300g

调料

食盐

适量

蚝油

适量

调和油

适量

烤肉料

适量

酵母(干)

适量

照烧鸡腿烧饼的做法

1.鸡腿去掉骨头，切成小块，加入蚝油和新奥尔良烤肉料腌制半小时以上

2.把腌好的鸡腿肉放入微波碗中，放入微波炉中高火2分钟后，取出，翻拌一下，再放入微波炉高火1分钟，晾凉备用

3.先取80克温水溶解酵母，然后倒入面粉和另外的90克水，和成柔软的面团

4.在碗中放入25克左右的面粉，取一些花生油在锅中加热，然后倒入面粉中

5.和成油酥备用

6.面团发酵后，揉出面团里的空气，揉成一个圆形的面团

7.用擀面杖把面团擀成一个长方形的面片，用手抹上油酥

8.然后卷起来

9.切成五个大小均等的剂子

10.擀成约0.3厘米后的面片

11.包入鸡块

12.稍稍压扁，封口朝下，放入铺了锡纸的烤盘中，刷上一层油，入120度的烤箱烤20分钟至表面金*即可

照烧鸡腿半成品的做法

食材

主料

鸡腿

3个

辅料

生抽

2大勺

老抽

1/2大勺

耗油

1/2大勺

白糖

1大勺

料酒

2大勺

蜂蜜

1大勺

白胡椒粉

适量

步骤

1.鸡腿用厨房剪刀去骨。

2.用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。

3.平底锅烧热，将鸡腿有皮的一面朝下，小火煎。不粘锅的话可以不用放油，如果不是不粘锅，就得放油。

4.将带皮的一面煎至发黄后翻面，继续小火煎。可以时不时用锅铲轻轻压一下。

5.将鸡腿两面都煎至略微焦黄。

6.2大勺料酒、2大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2大勺耗油、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、3大勺水调匀成照烧汁。

7.照烧汁倒入锅里，小火煮开。

8.盖上锅盖焖煮10-15分钟。

9.焖煮的过程中要翻一次面，保证鸡腿的两面都入味。

10.之后将鸡腿取出来，切块。剩下的照烧汁小火煮至浓稠。

11.浓稠的照烧汁浇在鸡腿上即可。

黑椒照烧鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃

食材

鸡腿肉2只

洋葱1个

香菇3只

青红椒6块

葱1块

姜1块

黑胡椒1勺

酱油1勺

耗油1勺

料酒1勺

糖1勺

油1勺

蜂蜜1勺

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

 1

鸡腿二只，可以把一些肥油去掉。

 2

剔好的鸡腿肉是整块的不要切块噢，放料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，腌制入味，大概十多分钟就可以了。

 3

配料切好，盘子里的是配菜所以切块备用，旁边洋葱末是做黑椒照烧汁的，切碎块备用。

 4

炒好的黑椒汁，1,平底锅里放少量油放入洋葱炒香，放入黑胡椒，最好是现磨的比较香，炒均匀了然后加入适量白开水，接着放入酱油，耗油，适量白糖，炒到差不多的时候关火备用，这是炒好的。

 5

放适量油，盐，黑胡椒粉把配菜炒好备用。

 6

锅里放一点点油把整块鸡腿肉放下去煎，煎到二面焦黄熟透即可，把煎好的鸡腿肉放盘里用刀切一块块。

 7

最后再把切好块的鸡腿肉在放回锅里，开小火，倒入炒好的黑椒汁，然后在淋上一点蜂蜜，收汁即可。

 8

装盘可以开动了。

麦多馅饼的做法照烧鸡腿的

1把所有面团原料混合，揉成光滑均匀的面团盖上盖醒20分钟。

2把40克油和25克面粉拌匀混合成油酥。

3鸡腿去骨加奥尔良腌料腌制入味（此步可提前做，我前一天晚上腌的。）

4放入空气炸锅中烤熟（或用烤箱）。

5取出切成小块备用。

6醒好的面团擀成薄长方片。

7刷上油酥。(也可在上面再撒上些椒盐增加口感。)

8从上至下抻着卷起来。

9下成5个剂子。

10取一个剂子，把两头对折，略整圆。

11擀成中间厚两边薄的圆片。

12包入烤好的鸡肉适量。

13收严剂口，用虎口拢一下剂口，揪去剂头。

14收口面朝下，轻轻按压成圆饼状。

15依次做好，摆放在烤盘里，刷上一层蛋黄水液。我又撒了一层黑芝麻。

16用牙签扎些小孔，以防烤时鼓起。

17稍醒10分钟后，烤箱预热220度，20分钟左右。

18内馅鲜美细嫩，外皮香软酥脆。