材料
青豆：200克; 干辣椒：3个;辣椒酱：10克;色拉油：2大勺;生抽：1大勺;醋：1大勺;白糖：少许;芝麻油：1小勺;
凉拌青豆的做法
锅中放宽水，水烧开后放入青豆
将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用
冷却后的青豆中加入生抽
再加入适量醋
再根据个人口味加少许糖
另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味
将榨好的辣椒油趁热倒入青豆
最后加入少许香油，拌匀即可
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