相信很多人都喝过山药红枣排骨汤。这是一道非常家常的汤水，它的食材易得，做法简单，最重要的是营养价值还很高呢，是一道老少咸宜，四季皆可饮用的汤水。不过，喜欢喝山药红枣排骨汤的你对它的了解有多少呢？你知道它的营养都有哪些吗？ 山药是

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大排：适量;山药：1根; 枸杞子: 少许; 姜：2小块;食盐：适量;

枸杞山药排骨汤，健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤。入口清淡，回味甘醇，好喝又不腻，我们家经常煲着喝。 枸杞山药排骨汤 原料：排骨、山药、枸杞、姜、盐。 做法： 1、姜切片，取两三片姜切碎，和洗净的排骨一起下入冷水锅中焯水； 2、水沸后，表

枸杞山药排骨汤的做法

可以，淮山排骨红枣枸杞汤做法如下; 主料:排骨350g、淮山500g 辅料：红枣10个、枸杞10g、姜15g、香芹10g、油1勺、盐2勺半、鸡粉少许 步骤一：排骨洗干净。 步骤二：准备好姜，红枣，枸杞，香芹。 步骤三：淮山去皮洗干净备用。 步骤四：洗干净的

姜切片。取两三片姜切碎，和洗净的排骨一起下入冷水锅中焯水

1.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 2.山药的模样虽然貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感

水沸后，表面会浮起很多血沫。将排骨捞起，置流动的水下冲洗干净，再沥去多余水分备用

可以一起煲汤，淮山药，枸杞，排骨都有滋阴补肾，强筋骨的功效，淮山药和枸杞也养肝明目，淮山药片还健脾胃。红枣，桂圆主要是补气养血，还健脾胃。

将处理好的排骨和姜片一起放入汤煲内，加入足量的清水，煮开后转小火炖40分钟左右

山药枸杞排骨汤的做法 主料 山药 三00g 排骨 三00g 辅料 盐 适量 枸杞 适量 姜片 适量 料酒 适量 步骤 依.排骨 山药 贰.排骨洗净用清水泡三0分钟，捞出沥干水分备用 三.山药去皮切滚刀块备用 四.煮锅放足够的清水；放入排骨；姜片；料酒 5.大火

戴上手套将山药去皮，切块，用清水浸泡

主料 排骨 400g 山药 300g 香菇 20朵 枸杞 50g 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量 步骤 1.山药一根 2.香菇泡好 3.枸杞少许 4.把山药削皮切断，放入沙锅 5.排骨焯水 6.把焯好水的排骨放入沙锅 7.放入泡好的香菇 8.放入洗好枸杞 9.倒入沸水 10.两个小时后

四五十分钟后，下入山药，继续炖25分钟左右

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加入枸杞和适量盐，盖上煲盖，煮5分钟即可

可以的。桂圆和山药属性平，红枣枸杞则属温热补血食物，是可以用来炖排骨的，但是不建议多吃，食用太多可能引起燥火，孩子可以适当吃。经期前后可以吃。 一、山药的功效与作用 山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾

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枸杞当归山药排骨汤的功效与作用

你好，可能是保健，有补肾滋养阴血的效果，建议当地医生指导使用。

山药桂圆枸杞炖排骨可以炖汤吗？

可以的。桂圆和山药属性平，红枣枸杞则属温热补血食物，是可以用来炖排骨的，但是不建议多吃，食用太多可能引起燥火，孩子可以适当吃。经期前后可以吃。

一、山药的功效与作用

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

二、桂圆的功效与作用

味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

1.健脑安神

桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。

2.抑制子宫肌瘤

桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

3.恢复体力

桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

三、枸杞功效 与作用

1.滋补肝肾，益精明目

本品甘平，入肝肾经，长于滋肾经，补肝血，为平补肾精肝血之品。在《本草经疏》中提到“为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”对于由于肝肾阴虚，精血不足所导致的腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目晕不明等症状，可以单用或者配伍其它药物一起使用。枸杞子与其他中药配伍使用还对须发早白，肝肾阴虚或精亏血虚引起的两目干涩者有很好的疗效。

2.增强免疫机能

近年来通过各种动物实验证明，枸杞中含有的枸杞多糖（LBP）可以对血清溶血酶（LZM）的活性有一定的增强作用，可以促进巨噬细胞内酶活性及NO的诱生，可以通过调节白细胞介素2(IL2)和肿瘤坏死因子（TNF）基因的表达增强免疫功能。因此枸杞具有增强免疫机能的作用。

3.抗氧化

早在1957年英国Harman的研究报告中提出的自由基学说--能比较清楚地解释机体衰老的过程出现的一种症状。而后来又通过其他研究表明枸杞中的LBP对心肌细胞黄嘌呤（XOD）引发的自由基损伤有保护作用。所以说枸杞中提炼出来的LBP具有抗氧化的作用。

4.抗衰老

实验研究证明LBP具有抗遗传损伤，维护细胞正常发育，提高脱氧核糖核酸（DNA）损伤后的修复能力；有促进衰老细胞向年轻化逆转的作用。我们不难发现枸杞对于抗衰老方面也有一定的效果。

5.降低血脂

枸杞具有降低血脂的作用。因为通过LBP对高血脂症兔的实验发现：LBP能协助降低血清胆固醇（TC）及三酰甘油（TG）含量，临床实验也表明LBP具有良好的降血脂的作用。

6.降血糖

通过LBP对正常小鼠的血糖和糖耐量的影响以及对四氧嘧啶致高血糖小鼠的保护作用的实验表明：枸杞中的LBP成分对降低血糖有一定的作用。

淮山枸杞红枣炖排骨吃了有什么功效

　　枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。 　　山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用,山药有很好的美容功效，因为它含有植物女性荷尔蒙的成分，能防止肌肤老化，让毛孔、皮肤细嫩。 　　材料 　　小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐 　　做法 　　1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右 　　2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可 　　小诀窍 　　山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、可以一起煲吗？其对身体有哪些好处？

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲具有补肾养血，滋阴润燥，益气养阴，补益脾肺，补肾固精，健脾益胃、化积滞，滋补肝肾，养肝明目，利胆、利水渗湿，软化血管，通便的作用。

扩展资料：

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

山药有收涩的作用。

玉米的营养成分比较全面 ， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2。

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

枸杞子的营养成分增强非特异性免疫功能，提高淋巴细胞的增殖能力，抗癌作用。

参考资料：央视美食网-养生烫

红枣枸杞党参淮山排骨汤有什么好处

枸杞，大枣，党参，淮山等均为补气之物，对气虚致奶水不足有改善。所以您如果奶水减少，考虑不是您所说的补药引起。您需要保持心情愉快，多喝汤汁，多吃高蛋白食物，多给宝宝吸吮乳头。