材料
茄子(紫皮，长)：500克; 猪肉馅: 30克; 生粉：30克;蒜：3瓣;小葱：2根;李锦记秘制红烧汁：50毫升;植物油：10克;
红红火火烧茄子的做法
将茄子洗净切成2寸长条，入油或者沸水初步加工
锅中放少许的油、葱、蒜煸香，放入茄子一起翻炒
倒入李锦记秘制红烧汁略炒，加入水后烧约3分钟，勾芡出锅即可
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