材料
猪大排：适量;冬瓜：适量; 姜：5克;葱：5克;食盐：6克;水：适量;
冬瓜排骨汤的做法
葱挽结，姜切片，冬瓜切片
将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末
砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）
将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右
砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅
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