材料
土豆：300克; 洋葱: 1/5个;玉米淀粉: 30克; 黑胡椒粉：1/3茶匙;食盐：1茶匙;橄榄油：2汤匙;
土豆饼的做法
将土豆去皮后切成薄片，然后再切成丝，洋葱洗净切成同土豆大小的丝
将土豆丝和洋葱丝放入碗中，加入玉米淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀
平底锅倒入橄榄油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成均匀地圆饼状，用中火煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金，吃的时候用刀分割成小块即可
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