黑芝麻洗出来的水是黑的属于正常现象，黑芝麻之所以会是黑色，是因为它含有一种融水性的色素叫花青素，只要洗出来的水颜色不是像墨水一样乌漆嘛黑的，像淡黑色的水都是正常现象。黑芝麻鉴别小妙招民间通常都会找到黑芝麻的...

黑芝麻淘出来的水颜色确实比较黑，这是因为芝麻表面的色素和油脂在水中溶解所导致的。如果炒黑芝麻时不香，可能是因为黑芝麻的品质或保存方式不佳，或者加热的时间或温度不够。但是，黑芝麻并不是所有情况下都会有很浓的香味...

1，买了假货。2黑芝麻太脏了。正常现象第一次洗都这样。如果还洗还是褪色的话，那肯定假货。

负责任的告诉你，黑芝麻洗完之后水是暗灰色的，黑芝麻不会掉颜色！之所以是暗灰色，是灰尘和杂质的缘故！

1、水试法；（1）、把芝麻放入水中静置20分钟，真芝麻水泛红，清澈，无杂质污染色；（2）、假芝麻水是黑色有杂质。2、看颜色用打湿的手绢或纸巾揉搓黑芝麻，不掉色的是真货，否则是假货，也可以把黑芝麻放在手心上，...

由于黑芝麻里还含有丰富的黑色素的，再用水漂洗的时候也是有一定的掉色的时候的，这种情况是正常的，如果大量的掉黑色就不正常

十有有问题。方法三泡水。正常的黑芝麻经冷水浸泡后不会马上变色，要慢慢地才会有颜色显现，而染出来的黑芝麻会很快掉色，而且水溶液是纯黑色、不透明。花青素类等自然色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。

赚取中间差价。芝麻染色大多是为了图个好卖相，长期过量摄入染色的黑芝麻，一定会危害健康。如果黑芝麻泡在水里，黑色一下子就出来，还一团乌黑，溶液不透明，这种现象肯定不正常，很有可能是芝麻上染了东西。

黑芝麻大多是黑中带红，并不是我们肉眼所看到的黑色，而是褐红色。只要浸泡后液体不是突然变红，而是渐变的，属正常现象。但如果浸泡后水的颜色特别黑，不是渐变的，这种黑芝麻可能有问题，建议不要食用。

会有一点的,很正常,但太过分就不对了可能会有染过色消费者购买黑芝麻时一定要慎重，最好用一点水放在手心，轻轻地搓揉，手上留下异样的颜色就可能是染过色的。