黑芝麻洗出来水是黑的属正常情况，一般来说正常的黑芝麻含有花青素，属水溶性的色素，泡在水里掉色是正常现象，洗完后的黑芝麻水的颜色一般会呈现浅黑红色，如果洗出来的黑芝麻水的颜色是墨汁一样的黑色则要警惕是不是买到...

如果黑芝麻泡在水里，黑色一下子就出来，还一团乌黑，溶液不透明，这种现象肯定不正常，很有可能是芝麻上染了东西。

由于黑芝麻里还含有丰富的黑色素的，再用水漂洗的时候也是有一定的掉色的时候的，这种情况是正常的，如果大量的掉黑色就不正常

一、黑芝麻是假的，是黑芝麻人工染色的。二、因为放水里是黑色肯定是人工染色，真的黑芝麻不褪色。三、真假黑芝麻的鉴别方法：1、水试法；（1）、把芝麻放入水中静置20分钟，真芝麻水泛红，清澈，无杂质污染色；（2）、...

负责任的告诉你，黑芝麻洗完之后水是暗灰色的，黑芝麻不会掉颜色！之所以是暗灰色，是灰尘和杂质的缘故！

黑芝麻淘出来的水颜色确实比较黑，这是因为芝麻表面的色素和油脂在水中溶解所导致的。如果炒黑芝麻时不香，可能是因为黑芝麻的品质或保存方式不佳，或者加热的时间或温度不够。但是，黑芝麻并不是所有情况下都会有很浓的香味...

水）会有一点紫红色，随着浸泡的时间长了以后颜色会加深，放到明天来看就是紫红色的了，如果上了色的芝麻或者黑米放到水里面不要一分钟马上就和墨汁一样了,当然开水泡立刻就成紫红色了，这是正常的，黑色才是假的...

黑芝麻洗出来不会是黑水。正常的黑芝麻经过水浸泡之后是会出现轻微的掉色，但是一般会形成比较透明和带有一点褐色的溶液。而如果黑芝麻会浸泡出黑水则表明黑芝麻中添加了一定的化学染剂。黑芝麻的简介黑芝麻也叫做胡麻、油麻...

黑芝麻大多是黑中带红，并不是我们肉眼所看到的黑色，而是褐红色。只要浸泡后液体不是突然变红，而是渐变的，属正常现象。但如果浸泡后水的颜色特别黑，不是渐变的，这种黑芝麻可能有问题，建议不要食用。

但不应该洗出像墨汁一样黑的水来，也不应出现洗了多次依旧严重"掉色"的情况。黑芝麻被染色，缘于两大原因。一是芝麻经“打扮”后，看上去又黑又亮“卖相”好，吸引消费者购买；二是便于原先价格稍低、质量稍次的白芝麻...