腊肉放冰箱时间长了有哈喇味尽量不要吃。酸价是衡量脂肪类食品新鲜程度的一个重要指标，酸价超标就是一种变质，也就是俗称的“哈喇”味，表明食品出现了变质现象，如果再食用，就会对人体健康产生危害。腊（xī）肉是指...

腊肉有哈油味了怎么处理有哈油味是脂肪被氧化的味道，一般最好不要食用。不过，可以切开看一下，里面没有味道的话可以把外层氧化了的切掉就可以吃了，情况不严重的话把外面一层削掉还是能吃的，味道太大的还是扔了。怎...

所以建议最好是不要食用了，希望不要拿自已体作赌注。一但有什么是吐不出来的。

一般来说，如果腊肉已经有哈喇味，说明肉已经被氧化。如果味道比较大的话，最好不要吃，很容易伤害肠胃。除了上述去除哈喇味的方法之外，还可以用如茶多酚、维生素C抗坏血酸及其钠盐、维生素E、叔丁基羟基茴香醚BHA、丁羟...

极易通过胃肠黏膜进入人体，仅数小时或一两天就会引起中毒。2.有较严重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用。3.质量好的腊肉，皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，有腊制品的特殊香味。

通常有哈喇味的是腌肉、熏肉、火腿、香肠、腊肉，是肉表面的油脂被氧化而产生的味道。可以采取刮掉表层再清洗；或放生姜、花椒、白酒，水煮后清理表面。腌肉有异味还能吃吗1、长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌，它的芽...

2腊肉有一点点臭还能吃吗可以吃。前提是霉变的不会很严重，不然还是不建议吃的，会有食品安全问题，食用之后可能会引起食物中毒或者是其他病症。3腊肉如何保存方法1：将风干的腊肉放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一...

腊肉变味了是不能吃的，一般如果腊肉放置太久，尤其是天气比较潮湿的情况下那么就会容易长出毛，这就是霉菌滋生的一个过程，腊肉有霉菌滋生，就不能再吃，吃了可能会伤害肝脏。腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒...

再用清水清理一次，那样能合理有效的除去腊肉里边的盐份及味儿。腊肉发生异味可能是腌渍存储环节中发生问题，提议你用温开水放点苏打泡浸半小时再开展清理，假如异味在做熟后或是很重，表明腊肉已经变质，不适合再服用。身心...

一般有臭味就意味着变质了，营养物质都挥发掉了，最好还是不要吃。咸干类食品尽量少吃，没营养，还添加了化学品对身体没好处，平时尽量少吃油炸的，腌制的，油腻的东西。