6、起锅烧热,放入宽油,尽量多一点。然后将油温升至五成热,转中小依次放入麻叶生胚。注意在炸的时候,要勤翻动,才能使麻叶两面受热均匀,不会出现一面糊了,一面还是半生不熟的现象。7、等麻叶炸得漂浮,微微变黄,...
炸麻叶的做法图解22.把盐倒入温水中化开,这步骤一定不能省略的。炸麻叶的做法图解33.面粉中加入鸡蛋,酒,白芝麻,五香粉用手慢慢地搓成雪花状!炸麻叶的做法图解44.这个时候面还很干,要加入刚才的盐水,一边加入一边用...
炸的时候放入一摞麻叶,在油锅里会自动散开,注意定型之后再用筷子轻轻拨动防止沾粘
炸麻叶的配方:面粉,鸡蛋,芝麻,油、盐。做法:加料和面,擀面切条,对折划细条,折麻叶胚,下锅油炸,炸至金黄捞出。1、面粉,鸡蛋,芝麻,油、盐全部放入盆中搅拌均匀。再加入适量水,和成偏硬点的面团。盖上湿布...
做法:1.将黑芝麻淘洗干净,晾干。2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。3.将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀成长方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯。4.炒锅内倒入...
做法步骤:1.准备好所需要的食材。200克普通面粉、5克食用盐、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一个干净的盆子里。2.先用筷子搅拌均匀,搅拌好的面团看起来比较干,没关系,我们一会还要加些温水来调匀。3.再加入...
制作简单又好吃,有些人不会炸麻叶,下面就个大家分享一下炸麻叶的做法和小技巧。一、制作步骤1、食材:面粉、黑芝麻、鸡蛋、盐、猪油、油2、先把黑芝麻淘洗干净,放着晾干备用。3、准备一个盆,倒入适量的面粉,打入...
8.中间切条,顶端不要切透9.纵向展开从中间套转一下10.全部做好后备用11.油温5成热,入锅炸至金黄12.炸好的麻叶13.因为用鸡蛋和的面,麻叶非常的酥脆,我轻轻掰了一下就碎成这样啦...
炸麻叶好吃的做法如下:主料:面粉。辅料:白芝麻、黑芝麻、食用盐、油,凉水。1、取500克面粉,加入适量白芝麻、黑芝麻、食用盐、油,凉水和面,和成一个光滑的面团,醒15分钟备用,面团尽量硬一点,这样麻叶更脆。2、醒...
饧20分钟2.把面团揉匀3.擀开,成薄片4.切成长方形的面片5.两片摞起来从中间竖切一刀开个口,别切到头,将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶6.锅中放油,六成热放入麻叶,炸制上色后即可...