西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，有增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：
辅料：盐
步骤：