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如何制作油焖大虾
2020-04-01 22:59:45 责编:小OO

选虾的方式**在购买鲜虾时,要注意几点,才能确保新鲜:1)虾壳不薄软,有硬度、颜色透明。2)虾肉紧实有弹性。3)虾身和头不脱离。 **而当虾头,虾壳,虾脚呈黑色,且头身已脱离,或即将脱离,证明这种虾已不再新鲜,不要购买。 油焖大虾(最新

怎样制作油焖大虾?请看下面方法。

方法

新鲜对虾,剪去须、爪、嘴,以整齐美观,入口方便

原料: 明虾500克,蒜子25克,去籽子弹头泡椒25克。 调料:盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克。 制作方法: (1)明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。 (2)锅内下色拉油,烧至六

从背部剪开,至尾端,挑去黑线。剪口不要正中,偏一点为宜,以免破坏黑线

油焖大虾的做法一菜谱原料: 鲜大虾10支(750克左右),鲜心里美萝卜1个,香菜100克,烹调油、香油、黄酒、白糖、盐、葱姜末各适量。 制作方法: 1.大虾洗净,剪去虾、须,去净头部砂包,从背片开浅口,取(挑)出虾线(砂肠)后码入盘内,萝

清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细(约1:3),香葱切段

油闷大虾的制作材料: 主料:大虾一盘 辅料:大葱半根,姜一块,料酒,盐,白糖,醋,水一碗教您油闷大虾怎 么做,如何做油闷大虾才好吃 1、大虾洗干净,剪掉须子和虾,背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油(比炒菜略微多一点),

锅中多倒油,烧至约6、7成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出

别乱吃、健康减肥沙拉蔬菜减肥食谱 排毒又养颜 水果和蔬菜的热量低,含有大量的膳食纤维,营养也很丰富,不失为两大类减肥佳品。下面就为大家介绍三款沙拉蔬菜减肥食谱,排毒养颜还能朵颐美味蔬果。 草莓沙拉 准备食材:准备1个苹果、3颗草莓、1

锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱(约3小匙),或去皮切碎的西红柿(只要约3小匙的量),炒出红油

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投入大虾,沿锅边烹入少许料酒、生抽(不能是深色酱油),洒入约3小匙白糖,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁,大火炒匀,倒入约小半碗温水,大火烧开,小火盖闷

13.打开锅盖,汤汁变得浓稠即可关火。14.把虾挑出来摆盘,锅里的汤汁过滤出香料不要,剩下的汤汁淋在虾上即可,撒入小葱花即可。15.一道色泽诱人,营养美味的油焖大虾就做好

约1、2分钟后,开盖,投入葱段,加盐调味,大火收汁,约20来秒,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅

用勺颠炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,成菜始红润油亮。2.掌握火候,熟透为止,不可焖得时间过长,防止虾肉质柴汤老。做法四菜系及功效:鲁菜油焖大虾的制作材料:主料:

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冰冻虾怎么做好吃

做个麻辣虾也是不错的

材料

冻虾,干辣椒,花椒,姜,蒜,豆瓣酱,酱油,料酒,盐,糖,味精

做法

1、虾洗净沥干水背脊开边备用。

2、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。

3、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成。

减肥期间可以吃油闷大虾吗

别乱吃、健康减肥沙拉蔬菜减肥食谱 排毒又养颜

水果和蔬菜的热量低,含有大量的膳食纤维,营养也很丰富,不失为两大类减肥佳品。下面就为大家介绍三款沙拉蔬菜减肥食谱,排毒养颜还能朵颐美味蔬果。

草莓沙拉

准备食材:准备1个苹果、3颗草莓、1根香蕉、1杯酸奶还有适量的蜂蜜。

制作方法:将苹果洗净,然后用刀切成小块,洗净草莓,同样切块。把香蕉去皮,然后切成小段。拿个碗将苹果、香蕉、草莓装好,倒入酸奶,再加些蜂蜜,然后搅拌均匀即可食用。

苹果和草莓都富含丰富的果胶,可以帮助胃部、肠道的清洁,香蕉更是有润肠通便的作用,有利于减肥。蜂蜜和酸奶可以美容养颜。

四色沙拉

准备食材:5颗葡萄、5颗荔枝、5颗樱桃、适量的柠檬汁、适量的沙拉酱。

制作方法:首先先将葡萄和樱桃用清水洗干净,然后将剥去荔枝的皮,去核。拿出一个碗,将樱桃、荔枝、葡萄放入碗中,加入适量的沙拉酱和柠檬汁,将其搅拌均匀,然后就可以食用啦。

葡萄可以帮助人体的肝脏排出毒素,樱桃能够温肠通便,具有很高的药用价值,而荔枝则能补肾,加快肾脏内部的废物的代谢,柠檬汁是高碱度的饮料,它可以改善人体的血液循环,帮助肺部排出毒素。

蔬菜沙拉

准备食材:准备适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,配料方面准备少许的橄榄油、黑胡椒和盐。

制作方法:把黄瓜、洋葱洗净,用刀切成丁。洗净胡萝卜和黑木耳,先用水焯熟,然后再切成小片,拿碗装起胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,倒入适量的橄榄油,搅拌一下,再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物,而且还可以利尿。黑木耳能够吸附肠道里面的杂质,帮助血液的净化。胡萝卜可以使血液中汞的浓度降低。

这些蔬果沙拉减肥食谱有很好的饱腹感,在饭前吃可以减少主食的摄入量。健康减肥选择它们准没有错!

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2、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。

3、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成。

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草莓沙拉

准备食材:准备1个苹果、3颗草莓、1根香蕉、1杯酸奶还有适量的蜂蜜。

制作方法:将苹果洗净,然后用刀切成小块,洗净草莓,同样切块。把香蕉去皮,然后切成小段。拿个碗将苹果、香蕉、草莓装好,倒入酸奶,再加些蜂蜜,然后搅拌均匀即可食用。

苹果和草莓都富含丰富的果胶,可以帮助胃部、肠道的清洁,香蕉更是有润肠通便的作用,有利于减肥。蜂蜜和酸奶可以美容养颜。

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准备食材:5颗葡萄、5颗荔枝、5颗樱桃、适量的柠檬汁、适量的沙拉酱。

制作方法:首先先将葡萄和樱桃用清水洗干净,然后将剥去荔枝的皮,去核。拿出一个碗,将樱桃、荔枝、葡萄放入碗中,加入适量的沙拉酱和柠檬汁,将其搅拌均匀,然后就可以食用啦。

葡萄可以帮助人体的肝脏排出毒素,樱桃能够温肠通便,具有很高的药用价值,而荔枝则能补肾,加快肾脏内部的废物的代谢,柠檬汁是高碱度的饮料,它可以改善人体的血液循环,帮助肺部排出毒素。

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准备食材:准备适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,配料方面准备少许的橄榄油、黑胡椒和盐。

制作方法:把黄瓜、洋葱洗净,用刀切成丁。洗净胡萝卜和黑木耳,先用水焯熟,然后再切成小片,拿碗装起胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,倒入适量的橄榄油,搅拌一下,再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物,而且还可以利尿。黑木耳能够吸附肠道里面的杂质,帮助血液的净化。胡萝卜可以使血液中汞的浓度降低。

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油焖大虾怎么做呢?

用料  

海虾10只、姜两片蒜三粒、香葱两根、白砂糖一茶匙、番茄酱二茶匙、酱油半茶匙、料酒少许、盐半茶匙、蚝油一茶匙、温水半碗

油焖大虾的做法  

    1.新鲜海虾洗净沥干水份。

    2.(1)先剪去爪、须,从背部剪开,至尾端,挑出黑线(虾肠),剪囗不要正中,偏一点为宜,以免破坏黑线。

    3.  ( 1 )全部剪好后,冲洗干净,沥干水份    ( 2 )姜蒜切碎,香?切段备用。

    4.   油锅烧热后倒入食用油,量稍多点,烧至七八成热,将海虾倒入锅中煎至两面金*即可,捞出备用。

    5.   锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香后加入一勺番茄酱、一勺白砂糖炒匀。

    6.   倒入海虾爆炒,沿着锅边加入一点料酒,倒入半碗温水,大火烧开后,中火盖上焖约一分钟。

    7.   开盖后放入一小勺蚝油和生抽,加小半勺盐调味,中火收汁,待汤汁颜色变深时撒上葱花即可出锅。建议汤汁不要收太干了,吃完虾肉后汤汁用来浇米饭吃又鲜又香。

    8.  美美滴开吃啦!

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