1、青红丝是用鲜桔子皮、萝卜、木瓜等原料做的。2、用料：鲜桔子皮/萝卜/木瓜等25公斤，白砂糖25公斤，明矾150克，食红素、食青素各适量，糖粉适量。3、切丝：将鲜桔子皮、萝卜、木瓜等原料清洗干净，切成细丝状。4...

青红丝的主要原料是鲜桔皮、萝卜、木瓜等。制作绿色和红色丝绸的步骤相当复杂。将材料切成丝后，仍需浸丝、涂青红色、沾糖、拌糖粉、暴晒。做绿色和红色的丝绸并不难。首先，我们将陈皮、萝卜、木瓜等干菜洗净，切成细丝，...

青红丝是用橙皮、番木瓜、其他各种瓜或瓜皮等质地较硬的植物原料，洗净切割成丁、丝、条等形状后，用红或绿的食用色素进行染色，再用糖腌制，烘干而成的。青红丝色泽鲜艳，口感甜，有一定韧性，经常少量用于中式糕点、月饼...

青红丝的原材料是鲜桔子皮、萝卜、木瓜等。青红丝是一种特殊的调料，主要用于食品加工当中，在生活当中，购买青红丝的人非常多。制作青红丝除了需要鲜桔子皮、萝卜、木瓜等原料以外，还需要白砂糖、明矾等作为辅料。青红丝...

青红丝是橙皮做的，方法如下：主料：橙皮500克、砂糖500克。辅料：石灰一点点、红绿色素适量。步骤：1、新鲜橘子皮清洗干净，剪刀剪成小条状。2、然后清水里面加入石灰，取上面的澄清溶液，把橘子皮泡进去10小时。3、泡好...

首先，新鲜桔子皮是制作青红丝的主要材料之一。桔子皮具有独特的香气和口感，经过加工后可以呈现出鲜艳的红色或绿色。在制作过程中，需要选取新鲜的桔子皮，并将其切成细丝状。其次，萝卜也是制作青红丝的重要原材料之一。萝卜...

原料：面粉、发酵面（老面）、白糖、水、碱、青红丝。制作方法：1.将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；2.取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味...

青红丝是用于加工食品的一种特殊调料，主要是将鲜桔子皮、萝卜、木瓜等原料清洗干净，切成细丝状。放入浓度为0.5%的明矾水中浸渍10小时，涝出用清水漂洗，直到苦味除尽为止，沥干水分。取一半桔皮丝、萝卜、木瓜等原料，...

青红丝在90年代叫青丝玫瑰，是传统糕点中经常使用的馅料，常见于月饼、元宵的馅料中。传统的青丝玫瑰由青丝、玫瑰两种材料构成。其中的青丝由青梅等切成丝，放在糕点馅内，或糕点面上做点缀用。玫瑰是玫瑰花瓣加糖浸泡成泥后...

青红丝的制作原料：鲜桔子皮，白砂糖，碱，食红素、食青素各适量。操作步骤1.五个橘子用盐搓搓清洗干净，擦干削皮，用剪刀剪成小细条；2.碱加水搅拌均匀，而且水要没过橘皮；3.浸水泡五六个小时之后，反复清洗...