正宗青红丝的原材料是鲜桔子皮、萝卜、木瓜等。青红丝是一种特殊的调料，主要用于食品加工当中，在生活当中，购买青红丝的人非常多。制作青红丝除了需要鲜桔子皮、萝卜、木瓜等原料以外，还需要白砂糖、明矾等作为辅料。制...

正宗青红丝的原材料是新鲜桔子皮、萝卜、木瓜等。首先，新鲜桔子皮是制作青红丝的主要材料之一。桔子皮具有独特的香气和口感，经过加工后可以呈现出鲜艳的红色或绿色。在制作过程中，需要选取新鲜的桔子皮，并将其切成细丝状。

4、正宗的青红丝。1.橙子皮。2.用料：橙皮300克、白糖300克、食用碱面3克、果绿色素1勺。3.橙子清洗干净，用削皮刀刮下表皮，不要白色部分，皮切丝。4.加入食用碱面，温水没过橙皮丝，搅拌均匀，让碱面融化分布均匀。

青红丝是橙皮做的，方法如下：主料：橙皮500克、砂糖500克。辅料：石灰一点点、红绿色素适量。步骤：1、新鲜橘子皮清洗干净，剪刀剪成小条状。2、然后清水里面加入石灰，取上面的澄清溶液，把橘子皮泡进去10小时。3、泡好...

青红丝在月饼里的作用主要是为了调色，即让糕点看上去更漂亮。正宗的青红丝，是用青杏和玫瑰蜜饯做的，但是受制于价格、人工等成本，过去只有宫廷或大户人家才用得起，民间制作时就用其他便宜的原材料代替。

于是出现了看到青红丝就说，“一看就不是好东西，吃起来感觉恶心”，的人，显然这些人是没有吃过正宗青红丝的。青红丝最早出现是为了装饰糕点的，可就是这也不是人人都能吃得起。在物质缺乏的年代，五仁月饼...

青红丝，其实是陈皮，陈皮在生活中是一种很常见的调味料，其实也就是橘子皮制成的。制作好之后再染成绿色跟红色，放入月饼中。虽然听上去是一件非常简单的事情，但是制作起来是非常麻烦的，在做月饼的整个过程中，青红丝...

青红丝的制作原料：鲜桔子皮，白砂糖，碱，食红素、食青素各适量。操作步骤1.五个橘子用盐搓搓清洗干净，擦干削皮，用剪刀剪成小细条；2.碱加水搅拌均匀，而且水要没过橘皮；3.浸水泡五六个小时之后，反复清洗...

月饼中的红丝是玫瑰，愁丝是箩卜、桔子皮，要用白糖、黑色素制作而成的，主要用于老式传统式月饼中。在老一辈的时代，即使做馒头，还需要蘸个红印子，即使图个喜气，桂花酱也是同样的道理，经常被放到点心中当装饰设计，还能...

正宗的青红丝，是用青杏和玫瑰蜜饯做的，但是受制于价格、人工等成本，过去只有宫廷或大户人家才用得起，它们做月饼馅料，但人民的智慧是无穷的，很快就找到了替代物，这其中就有橘子皮或陈皮，味道差不多，成本也降了...