第一步：先将买回来的羊肝都洗干净，然后再放在清水里泡十分钟左右。同时往锅里倒入适量的水慢慢烧着，水烧开之后把羊肝放下水。第二步：慢慢的，水里浮起了白色的泡沫，其实是一些油渣子。用锅铲把表面的浮渣给撇去。大...

1、羊肝一块用清水浸泡几小时。若出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。2、开小火。葱两块。3、姜几片。4、香叶两片。5、八角两块。6、桂皮一块。7、山楂干几片。8、草果、肉蔻、小茴香少许。9、...

水煮羊肝的做法羊肝洗干净，用盐+白醋泡10分钟。锅里加冷水，没过羊肝，放入盐、葱姜、花椒、酒、香叶、桂皮，用小火慢煮。等水开了，再煮约10分钟，用牙签插入看看是否有血水流出。切片装盘。如果发现有血水，可以将切...

煮羊肝的正确方法：1、羊肝洗干净之后，放入清水中浸泡2个小时左右；2、取出羊肝，冷水入锅，开小火开始煮；3、锅中加入葱结、姜片和香叶，继续煮；4、煮至锅中开始出现血沫，继续煮1分钟左右，关火；5、让羊肝在锅中...

盐水羊肝～嫩～懒人版🙈的做法羊肝在清水里多泡泡，去血水，要换水，直至羊肝发白，水较清为止。冷水净水入锅，放入羊肝，加入适量调料：葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、盐。盖锅盖，小火慢慢煮开...

1羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水2放入沸水锅氽一水捞起洗净3白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用，4锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮...

方法：1.羊肝清洗干净，放在水中浸泡五分钟。2.锅中加水，放入羊肝。3.煮开后撇去浮沫。4.煮15分钟，用筷子扎一下，没有血津就是熟了。5.捞出晾凉。6.切成薄片，浇上酱油，撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。二、...

问题二:煮羊肝的做法煮羊肝的做法主料:羊肝400g辅料:盐适量,酱油适量,葱花适量,香菜适量步骤1.羊肝清洗干净,放在水中浸泡五分钟。2.锅中加水,放入羊肝。3.煮开后撇去浮沫。4.煮15分钟,用筷子扎一下,没有血...

煮羊肝烹饪步骤羊肝洗净切成大块泡水2个小时,中间换血水3-4次冷水放料酒、葱、姜、羊肝煮,开锅后撇去浮沫(其实真的很干净)然后中小火煮20-30分钟(视大小),加盐煮少许,倒出泡汤汁里入味解冻的干净的小鲫鱼(我用了...

3、接着把腌制好的羊肝给入锅，用小火给煮制一会儿，最后等羊肝煮好，加入一点生菜，淋上一点香油，撒上葱花，孜然粉，搅拌均匀，捞到碗中，开动。二、煮羊肝需要注意以下几项：1、煮羊肝的时候，不要与猪肉，生椒，...