大火，烧开2、3分钟，倒入腌制过的鱼块。煮开后，5——8分钟。调入一点儿味精，关火！撒葱花点缀一下，装盘。典型的川菜做法，香辣爽口番茄江团鱼番茄江团鱼的用料西红柿2个葱姜末1勺油盐适量江团鱼15...

江团（鮰鱼）700g嫩豆腐250g油适量盐适量料酒适量小葱适量姜适量蒜头适量洋葱适量方法/步骤1这是宰杀好的鱼，很像鲶鱼哦！请点击输入图片描述2鱼切块。请点击输入图片描述3鱼加入酒，盐...

水煮江团鱼的做法用料：江团鱼片、葱、香菜、食盐、白胡椒粉、生粉、白糖、啤酒、生姜末、洋葱、葱白、生姜、大蒜、小米椒、八角、桂皮、香叶、酸菜、火锅底料（各适量）1、放盐、白胡椒粉、生粉、白糖、啤酒、生姜末到...

做鱼之前，首先把江团鱼宰好洗净，切段，最好用厨房用纸沥干水分。葱切段，姜切片，如果喜欢原生态的味道，那么葱姜只是提味，放少许就好，大家可以根据自己需要增减。一个灶用大火烧开白水，放入切好的葱姜。另一个灶...

1、江团鱼洗净去腮、去内脏，切成大块，加料酒，姜片、大葱、少许盐，腌制20分钟。2、将泡姜、泡辣椒切好，备好豆瓣酱和大蒜。3、锅内倒入色拉油，五成热时倒入豆瓣酱、泡姜、泡辣椒，炒至出香味。4、倒入水，...

江团鱼即是鮰鱼，可以炒着吃。用料主料；鮰鱼回鱼肉2片。辅料；油适量、蒸鱼豉油1勺、大葱1段、青椒半个、姜2片、红辣椒1个。炒鮰鱼肉的做法1、所有的材料切好备用。2、平底锅加热，倒油，放葱、姜、辣椒炒出香味...

江团红烧鱼的做法用料：鲫鱼或江团鱼1条、生姜3-5片、蒜头适量、黄酒2汤匙、酱油适量、小葱3-5根、干辣椒3只（不食辣的就不放或少放）、醋少许、油适量1、将清洗干净的鱼用刀划几刀，加少许盐抹匀鱼身，腌制约...

水煮江团的做法步骤1、江团杀洗干净。2、剁下头尾，将头剁4块。3、切下鱼排，剁成小块，将鱼肉片成片。4、头尾、鱼排装盘，鱼肉另装盘，分别加入少许料酒、胡椒粉、蛋清、干淀粉抓拌均匀腌制15分钟左右。5、葱姜蒜...

麻辣江团鱼的家常做法主料：江团（鮰鱼）一条配料：葱段、老姜、大蒜、泡海椒、泡嫩姜调料：豆瓣酱、盐、料酒、白胡椒粉、老抽、白糖、味精、老抽、味精1、宰杀后去鳃，剖腹去内脏，清洗干净后，切成大块。2、放入盆...

需要提前准备好的材料包括：江团鱼1条、酸菜400克、土豆适量、羊血400克、食用油适量、葱一根、姜适量、蒜适量、料酒适量、五香粉适量、盐适量。一、第一步把准备好的江团鱼洗净切块，放入盘中。二、然后...