1.选适量红辣椒，洗净。2.用菜刀或是其他工具碾碎。3.在辣椒里放入盐、生姜、少许大蒜等佐料。4.再将玉米粉（就是玉米磨成的粉，和蒸肉的米粉一样，老家人都是用石磨磨玉米，用筛子过滤玉米粗皮），也可以用大米米粉...

制作步骤：1.选适量新鲜青椒，洗净；2.用菜刀碾碎；3.在辣椒里放入盐、生姜和少许大蒜等佐料；4.再将玉米粉或大米米粉放进辣椒里搅拌均匀。玉米粉与辣椒的比例在1：0.7左右，可以根据自己的喜欢调整。5.在放陶瓷的坛子...

糯米渣辣子的制作有两种方法。一种是直接用糯米粉和剁辣椒混合，糯米粉是由1/3的糯米和2/3的粳米组成，用石磨磨成米粉后，1斤米粉拌上1-2两剁辣椒，放适量的盐，拌匀之后装入瓦坛中，盖上坛盖，坛沿灌上水，密封发...

渣辣子制作方法:1、糯米杂辣子的原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米，用石磨磨成米粉，或用粉碎机碎成米粉,混合放入锅中炒熟。2、然后一斤米粉拌上一、二两剁辣椒，放适量的盐,拌匀之后装入瓦坛中，盖上坛盖，...

做法1.选适量红辣椒，洗净，新鲜辣椒新鲜辣椒2.用菜刀或是其他工具碾碎，3.在辣椒里放入盐、生姜、少许大蒜等佐料。3.再将玉米粉[(就是把玉米磨成的玉米粉，和蒸肉的米粉一样，老家人都是用石磨磨玉碾碎的辣椒...

制作步骤：1、青红辣椒洗干净切细小丁（可以用搅碎机打碎，又方便又快）2、南瓜洗净切小粒（还是可以选择用搅碎机，非常方便又快速）3、放大米粉适量（要用生的大米粉，不能用炒熟的那种）4、加盐，鸡精，拌匀即可放冰箱...

放在坛子里密封的时候，一般是在表面淋一层食用油，隔绝空气，密封时间一般是2-3天，期间每天都得把坛子里的水给倒出来，否则做出来的杂胡椒会发酸。发酵完成后要放在锅里炒，直到米粉炒熟，以看到整体呈现出红辣椒一样的...

步骤：1、青红辣椒剁碎。2、剁碎成这个样子。3、加入适量盐拌匀（多放点，不然海椒会酸，也放不到好久）。4、准备玉米面和米面，玉米面在超市买的玉米碎，米面就是普通的大米打碎。5、加入米面和玉米面拌匀。匀就这样了...

米粉渣海椒的做法新鲜二荆条和少许蒜粒、生姜洗净；请点击输入图片描述二荆条拍破切碎，姜蒜拍碎；请点击输入图片描述将二荆条和姜蒜放进舂臼（舂臼若装不下则分次放入）舂软；请点击输入图片描述舂好的辣椒加盐拌匀...

使用大米粉制作渣辣椒的方法是：先将辣椒剁碎，加入适量的盐腌制一会儿，再加入适量的大米粉和水搅拌均匀，放入锅中蒸熟即可。总的来说，无论是使用大米粉还是糯米粉，都可以制作出美味的渣辣椒，具体选择哪种粉可以根据自己...