用料:玉米面200克、水140克、泡打粉2克、蒸锅1个、步骤:玉米面200克称重水140克泡打粉2克水烧至100度开水倒入玉米面搅拌均匀放入泡打粉揉成面团密封松弛20分钟搓成长条切成均匀大小的面剂子8个将剂子...
1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里,放适量苏打,加30℃左右的温水,边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边,用湿布盖着,防止面变干。这个过程叫醒面,大约需30分钟时间。3.醒面的同时,把葱、姜、香油、味精加酱油与...
1、玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀。2、白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑。3、分成4份搓圆,做成窝窝头状。4、刷油,放入锅中,大火蒸15分钟。5、玉米窝窝头成品图。
如题,我想知道:玉米粉窝窝头怎么做?
玉米面窝窝头的做法步骤1玉米粉和白面1:1配比,如果有条件过一下筛。加少量糖,根据自己喜欢的甜度添加。拌匀!步骤2用纯开水烫面,窍门:一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒,另一手用筷子迅速拌起大颗粒,约...
玉米面窝窝头的做法:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋...
纯玉米面窝窝头的步骤:主料:玉米粉145克、面粉40克、糯米粉60克。辅料:纯牛奶200克、细砂糖30克。1、准备好所需的食材。2、将所有的食材放入大盆里。3、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛10分钟,再揉几下,...
1、玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀2、白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑3、分成4份搓圆,做成窝窝头状4、刷油,放入锅中,大火蒸15分钟注意事项:1、玉米面和面粉因放置时间和品牌不同,吸水性不一...
如题,我想知道:纯玉米面窝窝头的做法
窝窝头要做的好吃,不能太硬,但也不能像馒头一样松软,必须松软中带着一点儿嚼劲那才叫香。比如用玉米面、红豆薏仁粉和白面一起来做窝窝头,玉米面是一日三餐的主要食材,特别香!红豆薏仁是减肥必须的食材,减肥不等于...