7、把鸡肉铺上份量重一点的面饼上,把另一张份量小的面饼铺在上面,把口封住。水开把面移到蒸笼上,大火蒸30分钟即可。
做法步骤:第1步、鸡肉冲洗干净剁块第2步、加葱,姜末,盐,花椒面,鸡精,味精,生抽,老抽,胡麻油!第3步、调料抓匀后!用保鲜膜包住,放入冰柜冷藏就行(我是晚上提前腌好的)第4步、第二天从冰柜拿出来加面粉...
粉蒸鸡肉的做法步骤:1.准备下食材!2.把鸡肉切块,姜切丝,大蒜切碎,和鸡肉放一起,放适量的的油,盐,料酒,鸡精,生粉,搅拌均匀,腌制半个小时左右!3.放入适量的蒸肉米粉!4.搅拌均匀!5.放锅里蒸!大约三十分钟左...
1、先把鸡块加入料酒,蚝油,生抽调料搅拌均匀,加姜丝,辣椒好腌制鸡块,腌制20分钟。2、把面团揉好,醒面20分钟。3、醒好面后擀成大一点的饺子皮形状,然后把鸡块包进去。4、包好后放入高压锅,按小米粥键蒸20分钟。
(1)鸡初加工(同上),晾干水分。将老盐炒热碾碎,和鸡粉、味精、胡椒粉、糖混匀,用来擦匀鸡腔、鸡身,并腌制半个小时左右备用。(2)将鸡放入小竹笼,笼下垫一个圆碟(接原汁用)。(3)将竹笼同圆碟一起放入...
做法1.鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟,再用蛋清拌匀,沾上淀粉;2.烧热食用油,把腌好的鸡腿炸至金黄即可。注意色泽金黄,口感香脆。炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。
粉蒸鸡块的做法:1.将鸡肉洗净,用刀面把肉拍松,切成块;2.葱、姜切碎细;3.鸡肉块装在碗内,加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀,腌2个小时,使之入味;4.取大蒸碗一个,用米粉垫底...
做法:1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧!2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;3、豆角,蒜薹,...
家常面粉蒸鸡肉的做法,将鸡肉用面粉揉好后直接接放在笼子里蒸就可以。
粉蒸鸡块的做法:1.将鸡肉洗净,用刀面把肉拍松,切成块;2.葱、姜切碎细;3.鸡肉块装在碗内,加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀,腌2个小时,使之入味;4.取大蒸碗一个,用米粉垫底...