1、首先准备半只鸡，5根小葱，一大块生姜，适量的料酒，食用盐，香油，食用油，生抽。以上提到的这些咱们即将用到的食材和调味料都准备齐全了之后，咱们就开始制作这道非常美味的水蒸鸡。2、准备好的半只鸡给它放在清水中...

用料：鸡肉600克干香菇6朵枸杞1把姜2小块胡椒粉1小匙（1克）生抽1.5汤匙（15克）盐1小匙（6克）清蒸鸡肉的做法泡6朵干香菇和一把枸杞，2小块姜切成...

正宗清蒸鸡的做法如下：用料：公鸡1只2斤半、葱3根、姜5片、盐3克。步骤：1、鸡买回来清洗干净。2、葱打结，姜切片，鸡爪和内脏放在鸡肉下面。3、鸡身抹上盐，涂抹均匀。4、摆放好，葱姜也放在鸡肉下面。5、放入蒸箱...

家常蒸鸡的正宗做法窍门需要用到的食材：鸡腿肉足量，葱、姜、蒜均适量，大葱1-2根，一勺料酒，一勺白糖，一勺盐，3勺蚝油，3-4个干辣椒，一勺香油。具体的制作步骤：第一步，将买来的鸡腿清洗干净。斩成小块，烧...

1.买回来的鸡肉，有剁细块的了。还有送一点姜哦。2.把骨头里没有清理干净的内脏取出来，不要。鸡肉洗干净，姜也洗一下，鸡肉装盘里，姜切丝跟放鸡肉一起。3.加入一勺盐。4.加入一勺生抽。5.加入调料后搅拌均匀。上...

做法一备料:把鸡里外洗干净。里外抹盐,精置20分钟。外面大约用三,四小勺盐抹匀,肚子里随便撒一小勺盐晃晃就行了。注:这个水蒸鸡是不再放其它任何调料了,里外面抹的盐就是它的味道,喜欢吃咸的朋友可以多抹点盐。盐大部分...

清蒸鸡的做法步骤11.先把鸡洗净后沥干水分清蒸鸡的做法步骤22.准备生姜片和小葱清蒸鸡的做法步骤33.用半瓶盖白酒均匀抹上清蒸鸡的做法步骤44.4克盐均匀的两面都抹上清蒸鸡的做法步骤55.之后用刀均匀划3刀，这样使...

水蒸鸡原名“隔水蒸鸡”，做法：先将宰好的鸡滤干水分，再以化州特制佐料腌制；之后，将整鸡放入蒸屉中以慢火蒸熟。进食这蒸鸡，不需点蘸佐料，鸡肉清香、嫩滑，皮质爽脆。因为是隔水清蒸，所以能保持鸡的原汁原味及营养...

蒸鸡的做法步骤1鸡一只.2把鸡用盐涂满内外放上姜片一起到滚水的锅里蒸.3把锅盖盖上蒸20分钟左右.4中间要用慢火来回翻鸡,帮助鸡快点熟.5鸡熟后放凉才垛.6好了.加上姜葱容和化生油一起食,很美味哦.7...

蒸鸡的做法如下：食材：鸡肉，料酒，小葱，生姜，食用盐，香油，食用油，生抽。1、首先准备半只鸡，5根小葱，一大块生姜，适量的料酒，食用盐，香油，食用油，生抽。2、准备好的半只鸡给它放在清水中浸泡一下，尽量泡出...