【清蒸鸡块】1.首先我们准备适量的黄花菜和木耳，分别用清水浸泡1个小时。准备半只山黄鸡剁成均匀小块，不要太大小一点更加入味，剁好以后用清水多抓洗几遍，把上面的血渍洗干净然后挤干水分腌一下。生姜切成丝，大葱切成...

可以做粉蒸鸡块，具体做法如下：1、主料：鸡肉400克。辅料：糯米粉50克。调料：江米酒25克、姜5克、大葱15克、酱油15克、盐4克、胡椒粉1克、味精1克。2、将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块；3、葱、姜切碎细；4...

如题，我想知道:粉蒸鸡块怎么做

做法：1、准备一只土鸡，将鸡清洗干净，切块。2、鸡块放入容器中，放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐。4、用手将鸡块抓均匀，锅中放油，油温六成热放入鸡块炸至金黄捞出。5、装碗:放上黄花、木耳、葱、姜、八角、...

鸡肉蒸碗的家常做法如下：1、鸡拆解，洗净血水及内脏。2、生抽、料酒、老抽、盐、葱姜放入盆中，等待鸡肉的加入。加入鸡肉后腌制一个小时。3、挑出葱姜，放入胡椒粉、五香粉、木薯粉、鸡蛋。充分揉匀后下锅炸。中火炸第...

粉蒸鸡块的做法：1.将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块；2.葱、姜切碎细；3.鸡肉块装在碗内，加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味；4.取大蒸碗一个，用米粉垫底...

再次把鸡块抓拌均匀后，放到另一个盘里，依次把鸡块在盘中摆放整齐，然后撒上切好的小米椒点缀，接下来就可以开始蒸鸡块，锅里倒上适量水，大火把水烧开，再放上一个隔层，就把盛有鸡块的盘子放上，盖上锅盖开始蒸，...

如题，我想知道:蒸鸡肉的做法,鸡肉外面包了一层面粉的那种做法

材料面粉600克，食盐，葱，火腿丁，植物油做法1.首先是用煮沸的开水烫面，面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。2.其次是准备若干葱花，我还加了一些火腿丁，大约一碗待用。3.然后是把面团揉好分三块面剂，面剂...

先炸再蒸鸡块的做法。主料鲜嫩仔鸡1只蒸肉米粉150克辅料料酒适量十三香适量鸡精适量黄豆酱适量葱姜末适量腐乳汁适量粉蒸鸡块的做法步骤1.鸡剁成3cm左右的块，洗净血沫。锅中加适量水，水开后把鸡块倒...