1、浸泡了3个小时之后，切开，颜色很漂亮。2、放进锅里蒸二十几分钟，用筷子戳一下是否熟了。3、蒸起来很香，口感不错。不过味道有点重，很下饭，用来煮汤就刚刚好。咸鸡怎么做好吃1、在水里泡3.5小时，用筷子插能...

咸鸡怎么蒸才好吃如下：1、比如鸡大约3斤，用了23g盐，里外均匀涂抹盐，腔内放6个枣，6片（可以多放姜片）左右的姜片，放入碗底和鸡身。2、保鲜膜封住冷藏2个小时左右，蒸锅放入足量水直接把碗放入水中。3、大火烧开...

5把锅里水煮热后6放入调味好的咸鸡7盖上锅盖，蒸个25分钟就可上菜8蒸了10分钟后把一粒蛋打匀倒入咸鸡上，再蒸15分钟

咸鸡的做法1、洗净去头和爪。2、放入开水中煮约三分钟。3、肉色变白，血末浮起。4、冲洗血水。5、在鸡上洒盐，表面均匀抹盐。6、翻面也均匀抹盐。7、用绳子挂起二十四小时。8、第二天洗去盐，刷花生油。9、放...

耐心等待腌制二十四小时，如下图所示。六、24小时后，洗去盐，用刷子刷上花生油，刷均匀，如下图所示。七、刷好后将鸡放入锅中蒸二十分钟，如下图所示。八、20分钟后取出切块，这样咸鸡就已经完成了，如下图所示。

1.、盐和花椒一起下锅，小火炒到发黄，放凉备用2、鸡洗干净，擦去水分，把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。3、擦好盐的鸡晾在干燥通风的地方24小时4、晾好鸡，洗干净上面的盐，放到蒸锅里，蒸25-35分钟，到鸡...

1、腌制的鸡肉要蒸10~20分钟才能熟。2、清蒸鸡具体时间要看用什么工具蒸，同时也要看鸡的品种。鸡可以分为老母鸡，小公鸡，童子鸡等等，如果是蒸童子鸡或者是小公鸡的话，那么它蒸时间会比较短一些，因为这两种鸡肉质比较...

步骤：1、把三黄鸡去内脏，细毛清理干净，洗净。2、水烧开，鸡放进水里煮约5分钟左右，去除血水即可。3、鸡用清水再一次的冲洗干净，全身抹上盐。4、鸡的肚子里都要抹上盐，每个地方都不能漏。5、抹上盐的鸡吊挂在...

20至40分钟。普通锅隔水蒸40分钟左右；若选择用高压锅蒸咸鸡的话那么蒸的时间就会缩短很多，一般20分钟左右咸鸡就可以蒸熟。无论是用普通的蒸锅还是用高压锅，都是需要隔水的，不能将鸡浸泡在水中，这样会让咸鸡的味道...

用料光鸡1只(2斤)食用盐20克(约6调味勺)适量调整姜(蒸制前可以放几片姜入鸡腔内)咸鸡的做法鸡洗净，滤干水，将盐均匀地抹在鸡的内外，腌制5小时以上。(光鸡重量约2斤，腌了6小时，咸味刚好，不太...